数据印证近吸式油烟机之新商机

　　油烟机行业已经进入成熟阶段，市场规模基本稳定。中怡康推总数据显示：2008年1～7月油烟机销售量和销售额分别为570.8万台和67.1亿元，较上年同期变化分别为-1.4%和13.8%。油烟机销量略有下滑，不及市场预期，影响因素包括房价高位运行使房屋成交量大幅萎缩，加之经济形势不容乐观，物价上涨压力较大等等。

　　前几年，随着整体厨房概念和装修一体化浪潮的流行，欧式油烟机逐渐被消费者所认可，一直保持稳定的增长速度，并占据半数以上的零售额市场份额。但从去年开始，作为市场新宠的近吸式油烟机则风头更劲。中怡康监测数据显示：2008年1-7月近吸式油烟机的零售量和零售额增速分别达38.7%和79.2%，成为平淡的油烟机市场中一道靓丽的风景。

　　数据来源：CMM348城市3302家门店零售监测

　　油烟机属于成本推动型产品，随着国内原材料、能源和劳动力成本的上升及产品品质、功能、外观的提升，导致总体和各细分市场价格上涨。中怡康监测数据显示：2008年1-7月总体市场均价为1582元，较上年同期增长11.3%；各细分市场价格虽均呈上涨态势，但增幅有所不同。其中，欧式油烟机涨幅最小，仅4.8%；近吸式油烟机则价格涨幅最大，达29.1%。具体讲，2008年1月近吸式油烟机价格与欧式油烟机相差334元，到2008年7月两者均价已基本持平。这表明近吸式油烟机的卖点已经得到目标消费群体的认可，价格增长并未影响其销售。

　　由于油烟机行业进入门槛低，缺乏核心技术，使产品从内部结构、到外观均存在严重的同质化，造成品牌数量较多，集中度较低，前三名品牌零售量份额均不足10%，即便是前十位的品牌加起来份额也不足60%。

　　与整体市场不同，近吸式油烟机市场尚处于启动期，消费者对其认知较少，虽有主流品牌推出近吸式产品，但不是其主推产品，市场存在空间，也就意味着机遇的出现。中怡康监测数据显示：近吸式油烟机品牌数量由2006年的6个增加至2008年1～7月的23个，竞争激烈程度提升但仍远不及整体市场。德意、方太分别依靠其小灵风系列、新天弧系列产品成功抢占市场，2008年1～7月两品牌合计的零售量和零售额份额分别为67.0%和70.8%，其中方太以40.4%占据零售量市场首位，而德意以38.5%占据零售额市场首位。方太以一款高性价比的产品CXW-169-JX01B作为销售主力，成功占据畅销机型首位，德意则以两款均价在3000元以上的高端产品CXW-200-1866和CXW-200-186T抢占市场。

　　近吸式油烟机的产品外观具备时尚和前卫元素，受到年轻人的青睐；而凭借油烟吸净率和油烟净化率高等优势，其排烟更为彻底，适用于目前最为流行的开放式厨房理念；由于距离灶台更近，缩短油烟扩散距离，减少人体对油烟的吸入，也符合当前家电产品走健康路线的趋势；加之德意等品牌大力宣传并加大产品投入力度，使近吸式油烟机市场得以快速增长。

　　从近吸式油烟机目前的占有率情况看，短期内成为油烟机市场主流还不太现实。但随着厨房文化兴起，油烟机不再仅仅是烹饪过程中吸除油烟的工具，而成为构成整个厨房装饰环境中一个重要的元素，体现了主人的生活品位、经济实力和身份地位。近吸式油烟机高端的产品定位契合这一发展趋势。再加上部分年轻人对西方自由和开放式厨房生活的推崇，也为近吸式油烟机的发展创造出了新的机会点，未来前景看好。

　　（责编 邱麦平）