当陶瓷遇上电水壶

　　电热水壶加热原理是什么呢？电热水壶原理是通过水壶底部的发热管或电热盘通电后加热，电热水壶的结构原理比其它电器的结构相对简单。

　　资料显示，以城镇居民30%的拥有率计算，电热水壶每年的市场容量应在3000万只以上，若以单价100元计，应有10亿元的市场份额。电热水壶巨大的市场，几乎使所有小家电品牌都参与到电热水壶这一行业的竞争中。

　　事实上，在各种大小家电业竞争日趋白热化的今天，电热水壶行业的发展有着很好的契机。电热水壶消费最大的市场在欧洲。例如，英国人有爱喝茶的习惯，其电热水壶的普及率达到80%-90%，居世界第一位，且更新换代的速度很快。而在几乎人人喝茶的中国，目前电热水壶的普及率不足10%。这对于电热水壶行业来说，市场前景可观。

　　面对这样的形势，业内很多家电企业投入生产电热水壶，但由于电热水壶的技术含量不高，产品的外观大同小异，大家都期待开发出能让市场耳目一新、具有突破性的新产品，才能赢得广大经销商和消费者的青睐。于是，陶瓷进入到了研发人员的眼中。

　　中国人喜欢烧热水沏茶，陶瓷茶具正是中国文化的最佳载体之一。作为一种生产历史悠久的材料，陶瓷具有耐高温，有效隔热，绝缘，没有异味，易清洗…而且非常的漂亮。但是将其大规模应用在家电产品中，必然会受到很多的制约。于是，陶瓷与电水壶的结合，也是产品与传统文化融合的最好例证。

　　与普通的不锈钢和塑料电水壶相比，陶瓷电水壶不但更加健康，而且外观更加符合消费者的审美，达到与家居环境融为一体的效果。如果不锈钢等电水壶是为了满足烧水的需求，那么陶瓷电水壶则将购买者的欲望提升到了满足其精神享受的层次。卖场购买有消费者反应，家里虽然有一个不锈钢的电水壶，但是在看到陶瓷电水壶之后还是忍不住又买了一台。该消费者说，不锈钢的电水壶保温性能较差，烧开的水不及时喝的话，放一会儿就凉了。而且毫无修饰的不锈钢产品往往给人冷冰冰的感觉，显然不具备文化气息。而大多数有一定条件的消费者是不会选择塑料电水壶的，因为大家都知道塑料产品在加热之后对健康有一定的影响。而陶瓷的电水壶不但可挑选的花色图案较多，而且在颜色、图案上与居室的环境相匹配。

　　因为市场刚刚起步，目前具有一定规模的陶瓷电水壶生产企业只有五六家而已，产能和总体规模显然并不是很大。业内人士透露说，2009年陶瓷电水壶市场处于培育和起步阶段，市面上品牌数量少，因此，其总体的规模在200万台以内，且多是从礼品的渠道销售出去的，专业卖场和超市中很少见到大品牌的展柜中有陶瓷电水壶。但是，随着该产品受欢迎程度的提升，预计2010年，生产销售陶瓷电水壶的企业将会有所增加，而且会有多个大品牌介入市场。伴随着大品牌推广力度的加大和渠道网络的全面开拓，陶瓷电水壶的整体市场会大幅攀升，保守估计至少能达到500万台的规模。

　　与目前市面上销售量比较大的不锈钢电水壶相比，陶瓷电水壶提升的绝不仅仅是外观上的典雅，其制造的成本也高于不锈钢产品。据了解，一般不锈钢电水壶的原料制造成本在30元左右，而陶瓷电水壶单单陶瓷的壶身成本就已经超过了30元。因此，市场中陶瓷电水壶的零售价格普遍高于不锈钢和塑料电水壶。目前陶瓷电水壶有不同档次的产品，有的厂家采用的是成本较低的低温瓷；有的企业称采用了骨瓷，实际上骨瓷胎薄，不太适合做电水壶。某陶瓷电水壶企业总经理张新林介绍说，他们的新款电水壶使用了高温瓷，瓷质更加纯净，制作工艺也更加精良，适合走高端的礼品市场。

　　为了丰富产品线，适应使用的需求，有些厂家已经开发出了陶瓷电水壶的茶具套装。某陶瓷电水壶的研发人员介绍说，陶瓷电水壶不但工艺要求更高，否则壶身会出现漏水现象，尤其是陶瓷电水壶在组装的过程中，如果壶身与壶体的组合工艺较低的话，也会出现漏水的现象。因此，陶瓷电水壶的整体价位高于普通的电水壶。

　　因为缺少了大品牌的参与，陶瓷电水壶的销售仍以礼品市场为主。这从百度的搜索上可以证实。与陶瓷电水壶销售信息有关的大多数都是礼品网站。随着市场热度的升温，参与品牌数量的增加，陶瓷电水壶会从礼品等单一渠道演变为超市、家电专业卖场和电子购物平台等多点开花。