运用远红外技术鸿智特色新品厨之侣电饭煲

　　厨之侣 电饭煲是近期湛江鸿智电器推出的一款新品，此款产品的内胆为进口新型超硬耐磨硬质氧化2.2mm不粘厚釜内胆，采用内黑涂外硬质氧化技术，产品在耐高温，防刮耐磨性，不粘性及营养美味的烹饪性能上要优于应用其他表面处理技术的内胆，清洗方便。发热盘为大面积反凹式，受热面积增大，煮食更快，还新增了特有炖鸡，蛋糕等时尚功能。除此之外，此款产品还采用了远红外技术，增加热对流，加热迅速且节能。

　　远红外线是指波长在3 ～1000um的红外线，科学研究表明，对人体有益无害的是占太阳能量60%的不可见红外线，其中波长5.6 ～15um这一波段的红外线对人类的生存与万物的生长极为重要。而不同特性的物体发射的红外线特性波长不同，不同特性的红外线易为特性相同的物体所接收，也说是说固体物质发射的红外线易被固体吸收，不易被气体吸收。远红外技术由于升温快、节电功能显著，在工业烘干方面得到了很好的利用。主要的应用范围如电池、设备、烤化、烟叶烘干、粮食烘干、电焊条烘干等方面。利用远红外加热元件的工作特性，生产出的食品烧烤炉，所烧烤的食品色泽好、口感好。电饭煲发热盘和慢炖煲发热带的研制就是采取这种原理及方法。

　　电饭煲煮食是通过发热盘将热量传递给内胆来加热食物，热能在高温下基本上90%通过辐射的形式传递，其辐射强度与温度的四次方成正比，辐射热能的吸收能力与受热物体的表面黑度成正比。受热物体的热能传导强度与物体表面和内部的温度梯度成正比，与热阻成反比。从以上的分析中可以看出既然热能在高温下有90%以辐射的形式传递，那么，只要把这90%的辐射热能很好利用上的话，电饭煲和慢炖煲节能就会有一个很大的发展空间。

　　鸿智推出的此款产品中，红外加热元件的应用是采取红外原料和加热材料混合在一起，经高压压制，高温烧结或涂层而形成，它具有升温快，红外原料不脱落的特点，从而保证了红外特性的稳定性和产品的寿命。能充分利用红外射线的穿透能力，使被烘烤或加热物体从里到外同时被烘烤或加热，大大减少烘烤或加热时间，起到很好的节能作用，同其它普通加热元件相比，可节电约20%～30%。

　　据悉国内市场中美的、松下等也有采用远红外技术的电饭煲产品。

　　鸿智厨之侣  鸡电饭煲主要功能

　　■ 远红外技术，增加热对流，使水迅速沸腾，瞬间渗透米芯内部；

　　■ 采用进口新型超硬耐磨硬质氧化2.2mm不粘厚釜内胆；

　　■ 典雅茉绿色流线外观设计。一键通功能按键，简单易操作；

　　■ 特有  鸡，  蛋糕等时尚功能；

　　■ 大面积反凹式发热盘，受热面积增大，更快煮熟食物；

　　■ 可拆洗压力阀，既确保煮饭效果，又易清洗；

　　■ 人性化提手，更加符合家庭使用；

　　■ 多项安全保护，使用更放心。

　　（责编 连小卫）