对吸油烟机绿色节能环保认证指标的解释

　　为了清除厨房中的有害气体，人们大多在厨房中安装使用吸油烟机。所以环保问题就一分为二了，一个是厨房内的环保，一个是厨房外的环保。厨房内的环保需要吸油烟机来实现，厨房外的环保同样需要吸油烟机来实现。

　　国家在吸油烟机生产企业中有一个“绿色节能/环保认证”（中标节能认证中心），在这个认证指标中，有三项要求：

　　1、全压效率（≥20%）—吸油烟机规定风量（7m3/min）和规定风压时空气标准状态下的全压值的乘积，与规定风量时主电机输入功率之比。

　　2、气味降低度（≥80%）—在规定的试验条件下，试验室最大气味浓度与吸油烟机工作条件下的最大气味浓度之差与试验室最大气味浓度之比。

　　3、油脂分离度（≥90%）—吸油烟机分离油脂量与油烟气体中所含油脂量之比。

　　全压效率关注的是节能降耗，气味降低度和油脂分离度关注的是环保。再细分的话，气味降低度关注的是厨房内的环保，油脂分离度关注的是厨房外的环保。

　　那么气味降低度靠什么来实现的呢？靠的是吸油烟机的心脏部件风机系统和集烟腔。由于目前大多住宅均为共用烟道，油烟机的风量/风压如不能达到一定的数值（克服共用烟道的负压），油烟机开启后，不但不能排烟，还会使共用烟道内的有害气体倒灌入厨房，而集烟腔设计合理，可以促使油烟气体流动更加顺畅，因此大风量、大风压吸油烟机将使厨房内的油烟气体无处可逃，所以吸得出去是厨房环保的关键，这也直接关系到使用者的身体健康，也是使用者直接感知到的。

　　油脂分离度是衡量吸油烟机对大气环保贡献的一个指标。吸油烟机过滤油脂主要分二个系统进行：

　　第一是进风口系统，这个系统分离油脂可以是静态的，也可以是动态的，可以采用物理或化学的方式。是整个油脂分离过程的一级处理器，一级处理器的处理能力越好，风机系统的内部清洁间隔时间越长，油脂对风机性能的影响程度越小。

　　第二是风机系统，目前吸油烟机使用的都是离心风机，在风机运行过程中，大部分进入风机系统的油脂都被叶轮甩到了蜗壳壁上，一个设计合理的风机系统，可以处理掉60%以上的油脂。

　　通过两个系统的处理，可以使排出去的油烟气体的油脂含量小于10%。

　　（责编 朱禹韬）