电压力锅行业与市场现状报告

　　基于电饭锅市场竞争日益激烈，为寻找新的利润增长点，1998年，容声公司推出了国内换代产品—电压力锅。该产品采用弹性压力控制、动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。由于此种产品有着较为独特的卖点，“多星”等众多企业迅速跟进，几年下来就形成了目前的混战局面。

　　一、现有几大主流厂商的策略分析

　　1、以“创迪”为代表的技术原创派:

　　在容声之后,涌现出了几家专注生产电压力锅的企业,创迪就是其中的一个佼佼者.由于他们自身的实力不足以独自打开局面,于是纷纷采取曲线救国策略。

　　A、利用自有的技术实力及先入优势，大量地为其他品牌进行贴牌生产，从而扩大了生产规模，降低了生产成本。

　　以创迪为例，在高峰时曾经帮助多达7家的企业进行生产。迅速扩大的生产能力使得这些企业平安度过了创业阶段，技术创新能力也得到了加强。

　　B、利用其所服务企业的势力,借船出海, 推出了自有品牌,占领了市场。

　　通常情况下，以OEM形式进行生产销售的企业大多在一定领域拥有较好的知名度。这就为生产厂企业带来了机会。

　　仍以创迪为例，企业实施紧密的跟随战略，其所服务的企业市场开拓到哪，他们就跟进到哪。考虑到成本因素，目前大部分企业都不愿意单独开模，导致最终产品极其相似，这就给这些原生产商们留下了很好的说服理由。目前，这些厂家的营销费用非常低，甚至有些企业只需三几个人就可以包打全国市场了！

　　2、以“双喜”为代表的平民偶像派：

　　自从1964年生产了中国第一口压力锅以来，双喜便在中国的炊具行业确立了其地位，纵横中国几十年。近年来，随着压力锅市场的饱和，利润急剧下降，企业急需寻找新的利润增长点。因此，双喜将目标锁定在了电压力锅上。

　　a、凭借其在压力锅行业的多年积累的巨大声望，双喜推出了关联产品电压力锅，并且在市场推广过程中有意把其往压力锅上靠，与企业的核心竞争优势结合在一起，获得了消费者的认可。

　　b、为降低风险，抢占市场，企业采取了OEM的形式，快速推出产品。

　　c、产品定位于中低端，主要在流通渠道销售，并且利用其成熟的销售网络及经验，采取了“旧压力锅折价换购电压力锅”等促销手段，也拥有了自己的一席之地。

　　3、以浙江某吸油烟机企业为代表的高端贵族派：

　　浙江某老牌吸油烟机企业挺进电压力锅行业，其市场操作也有一定的代表性。

　　a、维系其一贯的市场操作手法，产品定位于高端，凭借较雄厚资金实力，进行差异化的产品设计，如不锈钢内锅系列，生产则委托其他企业来进行。

　　b、销售渠道以现代终端为主，特别是主流的大卖场，零售连锁企业等，传统流通渠道则覆盖的很少。

　　c、依托其原有的品牌定位，再投放小规模的电视广告等媒体进行拉动，产品定位于高端市场。

　　二、市场现状

　　１、产品处于市场培育阶段；

　　自1964年中国第一口压力锅在沈阳问世以来，凭借其方便快捷，美味可口迅速占领了中国市场．进入八十年代后，随着能源紧缺以及安全因素等，电饭锅迅速崛起，成为大多数中国家庭的又一选择．目前，中国绝大多数家庭都同时拥有压力锅和电饭锅产品．

　　电压力锅自面世以来，市场一直未能得到有效启动，尚处于市场培育阶段。

　　作为一个新生事物，要想移风易俗，获得消费者的认可，必须投入大量的资源进行相关传播，对消费者进行启蒙教育．可惜的是，目前大多数相关生产厂家并不具备这种能力，因而只能把它作为一个市场补充产品来销售．随便在互联网上搜索一下“电压力锅”，相关信息寥寥无几，电视媒体上也只有少数品牌在做小量宣传．由于规模上不去，生产成本居高不下，导致产品最终售价与目前中国主流消费群体还有一定距离，因此，电压力锅作为边缘产品也就不足为奇了。

　　2、市场处于春秋战国时期，诸侯割据群龙无首。

　　目前电饭锅等小家电竞争日益激烈，利润一落千丈，在此背景下，众多厂家纷纷寻找新的利润增长点．由于电压力锅属于新兴产品，利润相对可观，且进入壁垒极低，于是大批中小企业纷拥而至．目前主流生产厂家皆把电压力锅产品作为崛起利润的武器，不求市场，但求效益，主要体现为公司投入少，要求回报多，大家各自守着自己的一亩三分地，市场就如一潭死水．这和目前国内的音响市场极其相似！

　　三、美的等大品牌介入的影响

　　天下事分久必合。电压力锅巨大的市场潜力以及相对可观的利润，终于吸引了美的等家电巨头的目光。电压力锅行业将重新洗牌，业内企业将面临难得的机遇和巨大的挑战。

　　1、机遇：

　　a、电压力锅市场的“休克”状态将被激活

　　由于电压力锅生产企业大多实力较小，且力量均衡，多年来，业内企业谁都无力打开目前市场的这种尴尬局面。美的等巨头的加入，势必将打破这种均衡，给业内带来前所未有的冲击。电压力锅市场将被激活，蛋糕被做大。

　　b、指南针效应

　　作为家电行业巨头之一，美的的加入必将吸引更多的传统家电厂商加入这个战局，竞争的强度和广度都将大大提升。同时，凭借巨头们在消费者心中的强大影响力，更多的消费者将开始关注电压力锅产品，市场将得到快速培育，成为继电饭锅、微波炉、电磁炉等之后的又一消费热点。

　　2、挑战：六国归秦，大一统的威胁

　　家电巨头先进成熟的管理方法以及大手笔的市场运做，必将引发新一轮的激烈竞争。行业标准的制定，进入门槛的提高，最终结果就是优胜劣汰，那些不能树立起核心竞争力的企业，必将被赶出市场。洗牌的结局，必将重复前几年大家电的命运，中小企业退出，几大厂商一统江湖，电压力锅作为暴利产品的时代即将结束。

　　四、相关厂家应对之策

　　前遇发展瓶颈，后有家电巨头虎视眈眈，内忧外患，电压力锅生产企业遭遇空前压力。企业该如何出招，化危机为契机？ 还是那句话，万变不离其宗！

　　1、卧薪尝胆，苦练内功

　　随着竞争的加剧，电压力锅市场小杂乱的局面行将结束，以往守着一方小天地过太平生活的日子不会再有了。要想在这个行业里面继续占有一亩三分地，企业必须要解决以下几个问题。

　　a、质量及安全问题：

　　电压力锅问世以来，至今没能够形成统一的国家标准，导致生产企业鱼龙混杂，质量问题一直未得到根本解决。众所周知，电压力锅锅兼具压力锅及电饭锅功能于一身，因而，其自身也隐藏了上述产品的缺陷，特别是安全问题。在行业发展初期，由于种种的不规范，这些问题并未给各大厂家带来什么麻烦。但是，一旦行业步入正轨，质量问题必将成为一个试金石，成为各个企业的分水岭。所以企业必须未雨绸缪，尽早跨过这道坎。

　　b、综合成本的降低

　　在完全竞争的市场环境下，成本领先将成为企业安身立命的不二法门。目前大多数企业的现状显然是无法应对激烈的市场竞争。其一为生产规模小，导致生产成本居高不下；其二为市场推广费用大，在消费者未能接受该项产品前，各大厂家纷纷采取各种推广手段，光是商超的现场演示就是一笔不小的投入，若再加上小区推广等，费用更是惊人，结果就是产品终端售价过高；其三为售后费用比例过高，由于产品质量的不稳定，光是零配件支出这一项就相当惊人。因此，在未来的竞争中，成本这一块将是重中之重！

　　c、品牌形象的树立

　　在丰厚的利润面前，各个厂家纷拥而至。但是，不管是半路杀出的家电品牌，还是专注于电压力锅生产的企业，都未能够树立起在电压力锅领域的专家形象。现阶段消费者购买电压力锅时的参考标准非常模糊。兵贵神速，谁能够尽早行动起来，先人一步，在消费者心中树立起行业的专家形象，必将在后续的竞争之中抢得先机！

　　2、市场跟随，借力打力

　　a、大品牌的介入，为行业的发展指明了方向

　　随着强势品牌的加入，经历了五六年的徘徊之后， 电压力锅市场必将迎来发展的高潮。大品牌利用其强大的资源整合能力以及巨大的品牌号召力，必将引领行业的发展方向。在这种情况下，中小企业如何抓住机会，顺势而为，在迅速做大的蛋糕上分得一杯羹。，采取恰当的市场跟随策略不失为一个办法。在这方面，压力锅行业的爱什达就是其中的一个佼佼者，。在行业老大苏泊尔如日中天时，爱什达也迅速崛起，成为市场不容忽视的一方豪杰。

　　b、差异化营销，树立企业的核心竞争力

　　前面已经阐述，当前状况下，厂家们凭借自身的策略初步奠定了各自在行业的地位。在新的竞争格局下，如何实施差异化营销， 保持并且加强自身的核心竞争力，是各个厂家必须认真对待的事情。万象更新之时，迷雾丛生之际，厂商们对全局更应该有清醒的认识，切不可乱了手脚，唯如此，方能够等到拨开云雾见日月的那一天!  (责编 石少菊)