电水壶技术外观双突破

　　电水壶属于西式小家电产品，是欧洲家庭用于日常饮茶饮水的重要小家电产品。全球最大的电热水壶消费市场在欧洲，例如英、法、德的普及率在95%以上，俄罗斯也在50%以上。但目前全球90%以上的电热水壶在中国生产。

　　电水壶在中国发展的时间虽然短暂，但发展的速度非常迅猛。电水壶在中国的生产时间大概有15年的时间，出口量也非常大，并涌现出东菱、圣莱达等以出口为主的OEM、ODM制造企业。而电水壶在国内的销售则在近几年显示出较快的增长。2008年起，主流品牌的电水壶销售量悄无声息地增长了几倍。进入2010年的金九银十，市场中各品牌都在电水壶这一单品中有了新的突破。

　　苏泊尔以感温、保温技术打市场

　　SEB作为全球的电水壶老大，在收购苏泊尔之后，逐渐将其各品类的前沿技术等产品方面的优势移植给了苏泊尔，希望借助苏泊尔的渠道力量，在中国市场获得规模的突破。与国内其他电水壶强调材质等外观上的突破不同，苏泊尔的电水壶不但在外观设计上颇具欧洲产品的风范，线条柔和，且增加了“感温变色技术”这一极具人性化的功能，这使得苏泊尔电水壶强调使用上的安全和便捷。据介绍，感温变色技术通涂层中分子运动，实现涂料颜色变化。这一技术可以让电水壶精确地感知水的温度，变色精确度控制在5°C以内。

　　原来的电水壶除了快捷之外并没有保温功能，这是不符合中国人传统沏茶等饮水习惯的。近几年电水壶在产品研发上入乡随俗，出现了具有保温功能的电水壶，这一功能的出现，会让电热水壶得到更广泛的认同，在中国市场获得更大的规模发展。可以满足泡茶，冲奶粉等需要热水的功能需求。苏泊尔电水壶另一个人性化功能体系在将保温上。保温功能的核心是PTC元件，苏泊尔电水壶使用PTC元件，感知发热盘温度，并随着周围温度上升而电阻突然增大，从而以50W～60W的功率进行恒温加热，使水保持在80℃～90℃之间。在此基础上，苏泊尔电水壶实现了多段调温功能，设定了咖啡、冲奶粉等五段温度，让使用者可以随心选择适合自己的温度。

　　格顿陶瓷材质专业中更显中国特色

　　“china”在英文中即表示中国，也是陶瓷的意思。可见中国人制造陶瓷、使用陶瓷对于世界的影响。电水壶从最初的塑料水壶到不锈钢水壶，制造工艺、产品品质都有大幅度的提高。近两年，随着国人对于陶瓷制品的推崇，陶瓷电水壶成为业界最为亮丽的一道风景线。

　　尽管在主流的行业数据中很少见到格顿这个品牌，然而格顿无疑仍是陶瓷电水壶行业的引领者，也是最早生产陶瓷电水壶的企业之一。进入2010年，格顿除了继续在礼品、网购等新渠道大力度推进外，还将陶瓷与电水壶的结合再次提升到一个新的高度。经典烤制花纹，微电脑智能底盘设计，数码管屏即时显示温度，格顿的新品成为民族传统工艺与现代创新科技完美的结合。

　　新锐品牌圣莱达的上下游通吃策略

　　2010年9月，以自主知识产权的温控器为切入点进入电水壶下游整机领域的宁波圣莱达在创业板上市，成为近期国内家电制造业的新锐品牌。圣莱达依靠电水壶核心零部件研发和配套能力，在电热水壶制造行业也取得了良好发展，已成为国内最大、全球前三的温控器生产基地，年产温控器1200余万套。同时，圣莱达以3.4%的出口份额成功跻身中高端电热水壶出口企业四强，其对于国内市场的开发也是不遗余力。

　　2009～2014年全球电热水壶市场需求将保持20%以上的年均增长率，中国的增长率约为30%以上。此外，电热水壶寿命仅有两年左右的时间，更新换代需求也有很大空间。到2014年，全球电热水壶产品需求总量将突破2.3亿只。

　　由此，更多的厂商都试图捕捉电水壶的市场机会，如中山龙的等品牌。在2010年推出了白玉兰青花瓷工艺电水壶新品。中怡康数据显示，龙的电水壶的市场份额已经进入全国前十名，这充分印证了龙的在该品类上的策略是非常见效的。

　　在品牌的大力推动下，电水壶市场升温的同时，一级城市的卖场竞争也日趋激烈。华南沃尔玛某供应商认为，电水壶在超市已属于常规产品，品牌格局也已经基本稳定。在竞争手段上除了使用价格利器，其他的方式已经很少奏效。如2008年，沃尔玛就已经出现了69元促销的不锈钢电水壶，短时间确实带动了销售的增长。而到了2010年，69元对于消费者已经不再是很有震撼力的价格。

　　有二线城市的供应商反应，电水壶的竞争已经开始渗透到了二三线城市。随着渠道的丰富，一些在一线城市运作艰难的品牌大多在二三线城市生存。数据显示，作为家庭是的常规产品，我国电热水壶的家庭拥有量仅有15%左右，远低于电饭煲等产品的家庭拥有率。因此，未来电水壶在我国市场仍有很大的新置需求，有望成为增长最快的市场。