烟灶产品——节能环保是根本

　　随着生活质量不断提高，促使人们对厨卫电器不断提出新的要求。2011年烟灶行业无论是产品定位，还是市场格局，都发生了比较大的变化。吸油烟机要超大吸力的，既要干净又要安静；燃气灶要节能的，既要低碳还要省钱；同时，随着家庭装修对烟灶产品的要求越来越高，烟灶产品的家具属性使得消费者也更为关注其材料和外观。

　　厨房油烟早已成为公认的健康隐形杀手，面对如此强大的劲敌，只有吸力足够强劲，才能确保油烟机快速排出且不倒灌。高层住宅的普及使得“公用烟道”成为吸油烟机好坏的试金石。因而吸油烟机品牌的关注点仍集中在大风量、低噪声和易清洁三大性能上。如方太倡导的高效静吸，以及帅康劲吸净享，均是从这三个方面考虑。

　　燃气灶与吸油烟机在市场和技术研发路线上十分相似，一是和当前吸油烟机和燃气灶组合销售的方式有关，二是与中国家庭的烟灶产品本质需求相结合。如何提高燃气灶的燃烧效率不仅是各企业研发人员，更是消费者持续关注的问题。其中低碳环保是当前最鲜明的趋势。例如老板的3D速火，可以使热效率提升到了60%以上。在以知名品牌企业的带领下，相信在不久的将来，燃气灶技术将会变得更加高效、节能，从而促进燃气灶产业实现质的飞跃。

　　市场要求烟灶技术更加人性化，以提升现代人的生活品质；从社会的意义上讲，高端烟灶在技术方面更需要节能环保，因为一个节能环保的“低碳厨房”，不仅是企业社会责任的直接体现，更关系到人们烹饪时的身体健康和生活乐趣。

　　◎方太

　　吸油烟机：高效静吸

　　方太提倡在有效抽吸油烟的同时提供一个安静的使用环境。CXW-200-EC01B吸油烟机左右烟腔分别对应左右灶头，导油槽玻璃视窗清晰标出油量max指数，随时可了解油积量，掌控清洗时机。创新V型高效“净畅网”，同步进风和滤油。

　　方太“变R蜗舌”风机系统，能有效抵消部分由于电机工作和气流运动产生的噪音，使油烟机内部的噪音降到最低。双面叶轮设计，在电机的强劲动力下，使正反两面同时形成负压区，吸力加倍强劲；风机架上部斜角设计，减少角部紊流吸力损失，增强有效吸力。

　　燃气灶：五腔驱动燃烧技术

　　五腔驱动燃烧技术，采用“五喷嘴+五个燃烧腔”的设计，安全伞+双针极速点火技术，有效保护点火针不被破坏，点火迅速，无需等待。25.5度出火角设计，保证火焰外焰燃烧，解决了热量的充分利用和废气排放问题。飞檐火盖设计，出火孔呈60度排列，外环溢出汤汁沿着檐边流至面板，不会流入火孔，彻底解决出火孔堵塞难题。

　　气电分离盒将燃气部分与电路部分完全隔开，有效避免燃气、电路带来的安全隐患。防回火安全底杯，有效防止回火进入灶具内部，避免安全隐患。可移动式清洁杯，解决了炉头的清洁问题，随意取出，清洁无忧。

　　◎老板

　　吸油烟机：智能触控技术

　　CXW-200-8212采用双劲芯2.0风机系统，具备大风量、高风压、超风速、低噪音。智能触控技术，专为爆炒设置旋风档，保证油烟在3分钟内消失不见。集烟腔无缝一体拉伸，油污无处藏身，清洁更加方便。“免拆洗A++”过滤网，油烟上升畅通无阻，高效过滤油烟，快速排油。采用360度立体螺旋吸风，330Pa超大风压，让油烟不再飘逸。

　　此款吸油机电机转速提升10%以上，最大排风量提升至18.5m3/min。并采用千翼纳米涡轮设计，将左右比例调整57:43，进一步优化风道设计，提升最大风量至330Pa。最大风量下，排烟速度高达16m/s以上，同比普通吸油烟机排烟速度提升30%以上。优化风道设计，噪音水平远低于行业标准，达到55分贝以下静音水平。

　　燃气灶：3D速火技术

　　老板JZ(Y/T/R)-9G80采用3D速火技术，立体极速燃烧，使燃气灶大火力基础上、热效率提升到了60%以上。在相同条件下，同样加热10升水，普通灶具需要33分钟以上，用气约69升，而3D速火只需26分钟左右,用气仅约64升。3D速火比普通灶具省时约7分钟、省气约5升。此外，该款机型加大了人性化设计，采用宽扁、亚光防滑锅架，平尖两用。0秒延时点火，无需按压等待。

　　◎帅康

　　吸油烟机：劲吸净享

　　帅康将“磁悬浮列车”设计理论融合于风机内部系统，劲吸净享系列吸油烟机大吸力、高抗压，只给油烟单行道。可实现99.9%的油烟机吸净率。“大吸力”制衡系统的T878吸油烟机，以17m3/min守衡风量，实现烟机动平衡，风量与噪音完美配比，打造至高吸净率。

　　高效的油脂分离效果，带来接近于水蒸气的室外排放标准，无污染排放为地球带去更多绿色。瞬洁油网采用单层油网设计，集滤油、导油、高效油烟分析，避免“多层油网”易沾连积垢的弊端，轻松清洁，一部到位。1.8mm蜂巢形仿生设计，避免内外油滴漏。充分体现人性化。3分钟自动延时程序设计，残余尾烟，一扫而净。

　　燃气灶：五环劲火

　　普通三环火燃气灶，火环之间空隙较大，热传导不均匀，造成热能的损失和浪费。需要大火爆炒的时候，火焰燃烧不够强劲。普通燃气灶的两根引射管平行于同一平面上，分别控制中心火与主火的燃气流通，主火燃气通过中心火引射管转角时会出现“拥堵”的状况，直接削弱主火燃气的动能，导致主火燃气流通不畅，使燃气灶不够省气节能，燃烧不稳定。帅康五环劲火系列燃气灶用更多燃烧面积，更强火焰表现，5.0KW热功率改变了三环火的不便。双层立交引射系统，四大扇形增氧舱，双重稳焰槽，燃烧更稳定。

　　◎万和

　　吸油烟机：双涡轮技术

　　万和把单风轮变成两个平行在轴两端的更大风轮，于是引领行业变革潮流的“双涡轮”烟机就这样诞生。万和“双涡轮”系列吸油烟机采用两个独立风轮，总有效宽度达到210mm，比单个风轮宽度大60%。风柜宽度达271mm，比普通风柜172mm宽度大57％，吸烟范围、吸烟速度提升40％以上，把原来市场上烟机普遍的13m3/min的排风量增加到了19 m3/min。

　　而双轮水平等距分布在转轴两侧完美地解决了吸油烟机的排风量与噪音的矛盾，55分贝的超低静音，双层错叠油网大大减小了油网的清洗难度。风柜系统采用径向安装方式，区别于普通烟机的纵向安装，实现了360度“蝶形”进风的效果。倾斜时油网设计，被拦截下来的油滴沿导油槽顺畅、快速地回流至油杯，不滴油、不漏油，清洁轻松。

　　燃气灶：双聚能内燃火

　　万和双聚能灶采用双聚能吸热技术和半封闭燃烧室，既把热量强制集中在燃烧室内，减少热量流失，又防止火焰受外界气流影响，燃烧更平稳。不仅在火力上有4.2KW，而且特设的下嵌式炉头、向内燃烧的火墙，不仅节能，而且在做饭时不会让用户有烤火的感觉。结合双层缓冲隔热墙技术，达到双聚能吸热，使得热效率高达63%，比普通燃气灶高出26%，节省燃气达1/4。并且低碳环保，CO的排放比国标低70%。

　　◎西门子

　　侧吸式油烟机：四面劲风

　　西门子侧吸式油烟机特有集烟腔设计，防止油烟逃逸，拢烟效果更好。此外，四层设防，彻底分离油烟。超大导油槽设计，整体不锈钢材质，无缝一体设计，擦洗便捷，有效减少清洗次数。平面科恩达导烟板，擦洗无死角。采用四面进风，V角及一体成型的结构设计，提升及强化吸力。采用流线型科恩达导烟板，便利使用不碰头。无油网设计，再无清洗油网的烦恼。

　　（责编 邱麦平）