智能风潮涌动 电饭煲企业逐鹿高端

　　2008年，美的电饭煲制造有限公司启动了“3311智能电饭煲普及计划” ，作为电饭煲行业的霸主，美的的动作使不少业内人士嗅出了一丝“变天”的味道，一些品牌开始效仿美的，相继推出智能新品，一时间“智能风潮”席卷整个电饭煲行业。

　　一、电脑型同比增长明显，销售比重持续攀升。

　　据中怡康时代(CMM)零售监测数据显示，2009年、2010年电脑型电饭煲零售量同比大幅增长，涨幅均超过32%。而普通型电饭煲和电饭锅市场受到“ 智能风潮”的影响，同比呈现负增长：普通型电饭煲2009年、2010年零售量同比均下降了9%；电饭锅产品2009年、2010年零售量同比均下降20%左右。2011年1～9月累计数据显示，电脑型电饭煲仍保持了较快的增长态势，零售量同比增长了22.5%；普通型电饭煲未能扭转下降态势，零售量同比下降8.9%。

　　一直以来，人们都认为米饭不好吃是因为米的原因，而电饭煲除了煮熟饭没有其他功能，对于米饭营养的概念也没有多少人认可。受这些消费观念及消费水平的影响，“物美价廉”的普通型电饭煲一直是市场销售的主力，占据了市场约70%的零售量份额。

　　近年来，人们的生活水平有所改善，消费诉求也开始从“追求物美价廉”向“注重产品功能、技术”及“科学、营养”等方面转移。在一些厂家大力地宣传推广下，电脑型电饭煲逐渐被越来越多的人所接纳。据中怡康时代(CMM)零售监测数据显示，电脑型电饭煲2011年1～9月累计零售量份额为36.8%，较去年同期增长6.2%，而普通型电饭煲和电饭锅份额受到挤压，较去年同期分别下降了4.5%、1.6%。

　　二、新品集中在电脑型

　　随着智能风潮的涌动，各厂商推出的新品中，电脑型产品的比重在不断增加。据中怡康时代(CMM)零售监测数据显示：2009年、2010年上市新品分别为483个、412个，其中电脑型产品分别占全部新型号数量的34.2%、34.5%；截至2011年9月上市新品共480个，其中电脑型产品188个，占全部新型号数量的39.2%。

　　2011年的新品市场无疑是电脑型饭煲的天下，在零售量份额排名前20的畅销机型中电脑型占据了17款，瓜分了新品市场57.3%的份额，而普通型电饭煲仅占3款，零售量份额仅为8.0%。

图 2011年1～9月新品市场前20畅销型号(按零售量排序)

数据来源：北京中怡康时代市场研究有限公司470城市5081家门店零售监测

　　三、品牌竞争激烈，几家欢喜几家愁。

　　市场前十名品牌集中度进一步提升，据中怡康时代(CMM)零售监测数据显示，截至2011年9月市场前十名品牌累计零售量份额高达87.1%。其中美的划走了市场约四成的江山，苏泊尔不甘落后，在瓜分了约20%的市场份额后为其他品牌留下30%左右的市场空间，余下的众多品牌间的厮杀激烈程度可想而知。

　　纵观近三年数据，美的零售量份额始终保持在40%以上，2010年1～9月累计美的零售量份额达到43.1%，但在进入2011年后，美的在市场的零售量份额有所减少，零售量份额为41.4%，较去年同期下降1.7个百分点。新品方面：在2011年1～9月累计新品市场前20畅销型号中美的共有6款上榜，其中FD407、FD307和FD507表现出色，分别取得了13.1%、9.1%和4.0%的零售量份额。这三款均出自美的溢香系列，该系列采用了美的独有的“SWEET甜化技术”，可以做出让每一粒米饭都达到62%黄金含水量。

　　作为中国最大的炊具研发制造商，苏泊尔在市场的零售量份额稳步上升，随着国内第一款IH电磁电饭煲的问世销售，苏泊尔在中高端市场的影响进一步扩大。在2011年上半年新品市场前20畅销型号中苏泊尔共有7款上榜，其中包括1款IH电磁加热型电饭煲。

　　以豆浆机为龙头产品的九阳自2010年进军电饭煲市场后市场份额持续增长，2011年1～9月累计九阳便以2.5%的零售量份额位居市场第六位。

　　市场的竞争总是激烈而残酷的，有几家欢喜就有几家愁。在市场以奔腾、格兰仕为代表的国内品牌和以松下、东芝、三洋为代表的国外品牌零售量份额均出现萎缩。对于国内品牌，产品的档次、技术、知名度和生产规模是制约其发展的主要因素。而对于“洋品牌”，不要只疲于应付本土品牌发起的价格战，应在了解了中国市场和中国消费者的心理的基础上进一步发挥自身品牌的技术优势。

　　尽管目前的小家电市场面临着竞争激烈、低价混战、利润下滑等问题，但作为“家电业最后一块蛋糕”，这个年销售额约1800亿元的市场仍是各企业竞相涉足的热门领域。在彩、冰、洗、空等大家电日趋饱和的今天，各企业不约而同地将目光放在了小家电产品上，开拓高端小家电市场成为不少企业新的业务增长点。

　　在电饭煲市场，面对美的、苏泊尔这样的强者，其他企业或是收购兼小企业并或是通过与其他公司合作，都在加强自己的设计和制造能力。可以预见，未来的电饭煲市场将会迎来更为激烈的竞争，而作为高端代表的市场必将成为各方争霸的主战场。

　　（责编 邱麦平）