一锅百菜 阿迪锅营养烹饪全国巡回赛
一锅百菜烹饪大赛倡导营养烹饪健康饮食,打造快乐的厨房文化,给热爱美食的普通大众提供一个展现自我厨艺的平台,并以此为途径,让阿迪锅和受众零距离接触,扩大阿迪锅的知名度及在消费者中的公信力,宣扬洛贝的养生文化理念。
⦾前期策划
“一锅百菜,阿迪锅营养烹饪全国巡回赛”从2009年开始,每年一届,至今已成功举行了三届。该赛事是以阿迪锅为载体,面向全体大众招募选手的民间美食大赛。
比赛采取免费报名的形式,参赛资格不设限制,但凡在美食方面有一技之长者均可在当地参赛点报名参加。比赛邀请当地权威评委,以公平、公正、公开的形式进行现场评选,同时为胜出者颁发有洛贝公司提供的价值一万元、五千元不等的奖品作为奖励,并将比赛中产生的优秀菜肴记录收集成册,以作为经典菜式来丰富厨房文化。
⦾实施阶段
以城市为单位,阿迪锅营养烹饪大赛专为爱好烹饪、乐意养生、追求健康的所有普通大众所开办,比赛期间选手只需准备好自己的菜品主料,拿出自己的烹饪绝技即可。比赛过程中,每一次成功晋级都可以获得各种相应的奖品,一直到最后的万元大奖。
因为经销商及不同区域市场情况不同,分为一级市场、二级市场、三级市场,三个不同版本;
征集10000人报名参与,1000人入围参赛,脱颖而出100个获奖者,制作出100道阿迪锅经典菜品,获得洛贝产品系列大奖;
预计5~8场小组赛、2场半决赛、1场总决赛、历时3个月。
评分标准:
1、营养知识问答,答对加4分答错不给分。
2、规定菜式评分标准:色:颜色10分,香:5分,味:15分。
3、自选菜式评分标准:创意:外型和典故(说法)15分 味道:25分 养生(营养)概念:10分。
4、适当才艺表演,加5~20分。
⦾效果评估
活动规模:本年度赛事分别在洛贝东莞总部、东三省、银川、西宁、晋城、兰州、济宁等地相继展开。覆盖全国10多个省市及地区,共举行赛事近100场,共有一万多名选手直接参赛,产生小组赛及总决赛获奖选手百余名,优秀菜肴200多道,送出价值10多万元的奖品。
赛事影响:赛事共被举办城市当地的近百家媒体报道,曝光量达百万人次。赛事现场观众总数多达近10万人,并有近两万人亲口尝到了现场的美食菜肴。
⦾活动点评
经由赛事,消费者与阿迪锅零距离接触,现场烹饪,亲身体验了阿迪锅的无油烟、不沸腾、无水炖、黄金营养锁等营养烹饪技术。为参加比赛,各位选手需提供菜肴的营养成分分析,以敦促自身关注养生知识的学习,并由现场洛贝养生大师做现场营养烹饪及养生知识的讲解,并经由大家的口口相传,提高了所有参与者乃至全城市民的养生知识,使营养烹饪的观念得到深化。
本赛事的举办专门设在周末、晚上等闲暇时段,以备各位选手及观众的时间调整,并在比赛现场开展各种节目表演、促销、抽奖等活动,吸引关注的同时,丰富当地的市民生活,让烹饪与营养、快乐融合,构建快乐的厨房文化。 (责编 朱东梅)
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