张亚晨：厨电企业技术创新体系的变化趋势

    好产品不是我说的算，也不是制造商说的算，最终消费者说的算，所以企业发布的产品到底是不是好，除了企业自己去展示外，最终还要靠市场来验证。

　　如果真正出现了在技术、效果好的吸油烟机的产品，去年方太一次论坛上，我曾介绍过方太不惜重金建造了自己产品实验室、技术研发实验室，能够模拟吸油烟机在高层建筑和公用排烟管道状态下的模拟实验室，这样实验室旨在对吸油烟机效果研究，而不仅仅是在一般实验室研究，这样的研究在这次发布上也应有所体现。

　　利用这样一个研究成果，再加上方太经营理念、企业文化以及技术创新的机制的不同点，出现这样的结果是可以想象的，同时我也提到了消费者体验的问题，这个问题归纳起来，符合标准的产品不一定是消费者能接受的产品，而消费者接受的产品的水平应该是远远高于或者超出标准的要求。今天重复我另外一个观点，作为吸油烟机企业，不要以为吸油烟机行业红红火火发展三十年而扬扬得意，也不要因为自己的企业红红火火的发展了几十年而有所满足，为什么?因为消费者在进化，企业在进化，其实消费者消费意识、消费行为也在进化，如果说作为企业的研发，作为企业本身不追求一种主动的进化，那么可能也会被消费者的进化结果所淘汰，也会被另外的企业进化结果所淘汰。

　　从消除油烟、厨房环境本质上的拓展空间，这里讲的是厨房环境的清洁和厨房烹饪油烟的去除，从本质上讲，刚才讲了本质需求，现在消费者需要的不是你的吸油烟机，作为吸油烟机企业不要觉得自己产品怎么样，消费者不需要的是吸油烟机，需要的是厨房洁净、油烟有效去除，只不过目前历史阶段，吸油烟机提供的吸油烟机产品正好能够满足消费者的需求，但是今天能够满足消费者这种需求的吸油烟机未必就是明天能够仍然满足消费者需求的油烟机。所以企业主动追求进化、追求技术的创新和升级，是相当必要的。

　　方太今天发布的全新成果，我想就是对上述理念尝试和实践，这也正是像方太这样的把自己定位为使命型的企业才敢于尝试勇于尝试，这里有风险、艰难需要踏踏实实研究，而大量人财物投入，以及耐心和执著。从所观察到方太一系列产品及其企业发展动作，方太在这方面舍得投入，毫不吝啬，因为有更多企业像方太一样紧紧跟踪把握消费者的趋势，设计好、安排好自己的企业主动进化的步骤和步伐。