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电饭煲和电压力锅市场分析

2013-06-25 17:40 来源:《现代家电》 [收藏]

2012年家电市场遭遇了六年来最强的寒流。在寒风下,多数产品市场规模都出现了不成程度的下降,但是在小家电领域,电饭煲市场却表现良好,这正是企业顽强拼搏,不断进取的结果,也是市场发展规律的表现。

  北京中怡康时代市场研究有限公司 安永鹏

  2012年家电市场遭遇了六年来最强的寒流。在寒风下,多数产品市场规模都出现了不成程度的下降,但是在小家电领域,电饭煲市场却表现良好,这正是企业顽强拼搏,不断进取的结果,也是市场发展规律的表现。

  一、市场综述

  2012年家电市场零售额规模同比下降4.7%,是2007年之后首次出现下降,这主要是由于全球发达国家深陷债务危机、财政悬崖等经济问题不可自拔,新兴国家增长放缓,国内经济结构调整导致的阵痛等等原因造成的。危机之下,家电企业奋力拼搏,取得的成绩也不能因为市场规模下降而全盘否定。就拿电饭煲来说,全年零售量同比增长0.6%,零售额同比增长7.1%,虽然增速低于2011年,但在下行趋势中保持增长已是家电行业中的翘楚;电压力锅2012年零售量同比下降6.9%,零售额同比下降4.5%,虽然未能避免下降的趋势,但是相比于其他家电的下降幅度已然不俗。

                              电饭煲零售量及增长率                                            电饭煲零售额及增长率

                                   电压力锅零售量及增长率                                   电压力锅零售额及增长率

数据来源:中怡康月度零售监测

  电饭煲和电压力锅市场比较成熟,百户拥有量较高,目前主要是更新换代的需求,这就给产品升级提供了适当的时机,具体来说,智能化是这两种产品升级的主要方向,并且IH电磁加热更成为了近年电饭煲新的升级方向。

  二、产品升级带动行业增长

  科技无疑是自工业革命以来人类改变生活的最大工具,目前来说,数字化,智能化,网络化更是让我们的生活更加便利,一款智能化的厨房产品,不仅让我们远离了烟熏火燎,更远离了沉重的家务劳作,同时也享受到更加美味的生活。拥有这样的产品是每个在厨房忙碌的人的梦想,智能化电饭煲和电压力锅便能轻松满足消费者的需求。市场的反应也证明了这一点,近三年来,智能化产品的占比一年比一年高,并且还将继续提高。

  2012年,电饭煲市场中电脑型电饭煲零售额占比为67.8%,同比增长8.8%,占比相比于2011年提高了5个百分点;电压力锅市场中智能型电压力锅占比84.6%,同比下降6.0%,但占比相比2011年提高了4.2个百分点。从数据上看,这两种产品的升级步伐不一致,电饭煲还有很长的路要走,而电压力锅已经处于升级的后期阶段,并且升级势头已经明显减缓。这就解释了同样是厨房烹煮产品,为什么电饭煲保持了增长趋势,而电压力锅则处于下降趋势。

 

数据来源:中怡康月度零售监测

  市场产品结构的变化是企业大力推动的结果,也反过来影响企业的产品结构,就市场上的主要企业而言,智能产品的占比也越来越大。电饭煲市场,美的、苏泊尔、松下和九阳,2012年电脑型电饭煲零售额占其自身产品的比重分别为74.6%、62.8%、97.8%和66.4%,各主要品牌紧紧握住了市场的脉搏;而在电压力锅市场上,美的、苏泊尔、九阳和洛贝,2012年智能型电压力锅零售额占其自身比重分别为85.6%、88.0%、95.6%和97.6%,各主要品牌的产品结构已领先于整个市场。

数据来源:中怡康月度零售监测

  除了智能化,电饭煲IH电磁加热也是其未来升级方向。随着我国经济的持续快速发展,居民收入的提高,对生活品质的要求也越来越高,而饮食的好坏直接决定着生活品质的高低。IH电磁加热型电饭煲采用最新的加热方式,可以对米饭做全放位立体加热,使米饭口感更好、营养更丰富。2012年,IH电磁加热型电饭煲零售额占比已达到了6.4%,同比增长155.6%。而日本IH电饭煲市场份额则在70%以上,这表明我国还有很大的发展空间。

 

数据来源:中怡康月度零售监测

  三、价格下降促进产品升级

  价格始终是影响市场的重要因素,电饭煲和电压力锅市场也不例外。2012年,电脑型电饭煲均价为428元,同比下降2.1%,IH电磁加热型电饭煲均价为1,434元,同比下降29.7%;在电压力锅市场,智能型电压力锅均价为450元,同比下降1.2%。智能型产品价格的下降,无疑让更多消费者选择了他们,促进了产品的升级,但同时由于智能产品相比较于其他产品,价格较高,这也提升了整体市场价格的上升,电饭煲和电压力锅市场2012年的均价分别为279元和413元,同比分别增长6.3%和3.0%。

  2010~2012年电饭煲&电压力锅价格趋势

数据来源:中怡康月度零售监测

  智能化产品均价的下降同时也伴随着高端产品市场份额的提升。2012年500元以上电饭煲市场份额占比提升了1.7个百分点;1000元以上电压力锅市场份额占比提升了0.8个百分点。这表明在价格竞争过程中,也要牢牢抓住高端市场。

  四、小结

  我国电饭煲和电压力锅市场容量巨大,并且市场成熟,市场的需求主要以更新换代为主。在这一过程中,消费者必然会越来倾向于选择更加智能,更加高端的产品,这样的市场潜力无限。在未来的市场争夺中,谁能准确把握住消费者的需求,谁能把握住市场的发展脉搏,就能够在竞争中取胜,在消费者中树立口碑。

  (责编 邱麦平)

网站编辑:邱麦平    杂志编辑:邱麦平
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