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电饭煲 刚性需求保增长 更新换代促升级

2014-05-13 14:49 来源:《现代家电》 作者:中怡康 贾东升 [收藏]

  电饭煲作为厨房中每天使用且必不可少的电器之一,普及率非常高,市场发展已非常成熟。自动化、智能化、美观化、营养及环保已成为电饭煲的发展趋势,而由此带来的新产品也正在趋向于能为人们的健康、便捷提供更多的帮助。

  电饭煲市场零售额规模提升较快。

  虽然市场基数大,普及率高,但随着消费者生活水平的提高,更新换代需求也更大。据中怡康测算,2013年,电饭煲的市场零售量规模为4,716万台,同比增速为7.8%,相比较2012年的0.6%,市场上升幅度较大。零售额规模为126亿元,市场同比增长为16.7%,相比较2012年的7.1%,无论零售量还是零售额,上升幅度均较大。从数据可以看出,2013年,电饭煲零售额增幅是零售量增幅的两倍,显示产品价格体系开始上涨,高端化消费趋势明显。

  

  电脑型电饭煲市场份额进一步增加。

  

  对于单品价格较低的饭煲产品,随着消费者生活品质的提升,开始向高端化、智能化发展。电脑型电饭煲产品近年来呈现逐年上升趋势,零售量份额从2011年的37.6%上升到2013年的49.8%,而零售额份额从2011年62.8%上升到2013年的71.7%。

  IH电磁加热市场份额增长。

  IH电磁加热技术的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,省去了加热盘的热量传导过程,加热速度更快,通过多级线圈,实现了对整个内胆的环绕加热,加热更加均匀。IH电磁加热技术,使得IH智能电饭煲可实现1.3倍大气压的压力,将煮饭水温提升到106摄氏度。同时通过加压、减压过程的往复,让大米营养转化更充分,煮出来的米饭口感也更好。

  

  从市场销售数据来看,近几年,采用IH电磁加热方式的电饭煲受到广大消费者的追捧,零售量份额从2011年的0.3%上升到2013年的2.2%,零售额份额更是在2013年达到9.3%。当然,也与美的、苏泊尔、松下等品牌在该技术上的主推有关。

  产品升级拉动产品整体价格上扬,IH加热型价格大幅下降。

  

  由于消费水平的提高,电饭煲产品整体市场的均价是上升的,市场均价增幅达4.7%。价格上涨的背后,正是中国企业在电饭煲自主创新能力的增强和市场推广信心的确立。因为电饭煲行业也在打价格战,但价格却是越打越高,原因就是整个市场的高端化。

  其中新技术产品的价格增幅是下降的,如电脑型饭煲和IH加热型饭煲,价格下降幅度分别为3.5%和18.2%,缘于各个品牌对此类技术产品的主推。其中,IH电磁加热型饭煲价格下降幅度最大,平均价格从2011年的2,255元下降到2013年的1,238元。

  新上市型号数有所增加。

  虽然是成熟稳定型市场,但随着近两年电商渠道的发展,小家电作为利润性产品,仍然吸引着企业的参与热情,品牌参与数量逐年上涨,2011年到2013年,品牌参与数量分别为184、193、199。

  

  作为市场较为稳定的行业,产品及技术的创新很重要,2013年,电饭煲市场的产品新上市型号从2012年的390个上升到457个,产品虽小,但市场不小,所以对科技创新产品需求更大。任何企业,想要分到市场的一杯羹,也必须创新产品。

  品牌格局稳定,市场竞争激烈。

  

  整体来讲,电饭煲市场品牌竞争格局非常稳定,多年来,美的、苏泊尔、九阳前三的位置非常稳定,三个品牌无论零售量还是零售额总和一直占据行业总量70%以上的份额。其中,美的作为老大的市场地位非常稳固,无论零售量还是零售额一直占据40%以上的市场份额。

  近三年,九阳的上升趋势较为明显,零售量份额由2011年的3.0%增长到2013年的8.5%,零售额份额则由2011年的2.5%增长到2013年的7.0%。这与九阳对饭煲产品的重视有很大关系。

  2014年电饭煲市场预测。

  预计2014年,电饭煲产品无论销售量还是销售额均呈现增长态势,其中量增长达2.0%,额增长将达9.5%,额增幅大于量增幅,说明创新性的中高端产品才是消费者所需。据中怡康测算,2014年,电饭煲的零售量为4,810万台,零售额为138亿元。

  

  其中电脑型电饭煲的零售量和零售额将分别达2,450万台和102亿元,同比增幅分别达16.9%和18.6%,普通型电饭煲无论零售量还是零售额同比都将呈现下降态势,下降幅度分别为9.8%和8.6%。

  目前,电饭煲普及性消费需求逐渐减少,更新换代需求成为主要购买力。随着行业竞争的加剧,先进技术的开发应用,电饭煲产品的功能需求会更加多元化、智能化,因为,未来的发展方向必然是高端化、智能化、健康化、自动化,因此,企业的技术及产品升级也必须围绕“四化”展开。

  注:

  报告数据来源(除特别注明):中怡康对全国911个市县7122家门店月度零售监测

  同比增幅:可比口径商场的同期增长率

  2013YTD特指2013年1月至9月年度累计

网站编辑:赵萌    杂志编辑:邱麦平
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