产品+品牌 打造集成灶领导品牌
中国的厨电行业,每隔五年就会推出有一个更新换代的产品出现。从中式机到欧式机,从侧吸再到集成灶,都是厨电行业的细分品类。
因为具有“油烟不过脸”的最佳吸烟效果,集成灶确实受到了消费者的欢迎。但因为推广的力度不够,目前的总体占比不足5%。从行业发展的角度看,集成灶在产品的开发方面已经积攒较多的实力。以嵊州企业为例,嵊州地区本身就是厨房电器的制造基地,多年来,在产业的开发、制造和工艺方面储备了较强的资源,并形成较为完整的产业链。因此,集成灶在产品方面已经基本趋于成熟。而制约集成灶行业发展的主要是推广环境和推广成本的问题。
首先,集成灶一直没能进入主流渠道。在一二级市场,家电产品的主流渠道是家电专业卖场。在三四级市场,家电产品的主流渠道是家电专业卖场和建材市场。因为实力的不足,推广资源和推广手段匮乏,使得所有集成灶品牌都一直没能顺利进入家电专业卖场,也就很难进入主流市场,成为主流产品。
其次,原有传统厨电品牌的缺失。经过了近二十年的发展,传统厨电品牌在固有的领域已经打造了一系列的优势。集成灶作为厨电行业升级换代的产品,如果大规模投入,传统厨电品牌势必要放弃多年来在传统产品上形成的优势地位,风险比较大。因此,他们不得不对集成灶项目采取保守的态度。但是,随着集成灶行业的快速发展,已经有大家电品牌进入集成灶行业。这将让行业发展很快进入突破阶段。
从技术的发展趋势看,目前集成灶的主流技术是侧吸下排,也有品牌采用环吸下排的技术。集成灶的制造基地主要在嵊州和嘉兴两个地区。嵊州的集成灶企业大多具有厨电行业的背景,嘉兴的集成灶企业很多是从其他行业转型的。其中,嵊州的集成灶企业在第一代集成灶技术的基础上做了多项创新,研发出质量更加稳定的侧吸式下排产品,使得集成灶在结构、功能上更加合理,市场表现也比较好。嵊州的多个集成灶企业还在不断开发新技术,提升产品的品质,在产品的多功能、智能化和实用性做尝试,助推集成灶行业的健康发展。例如,在油烟抽吸的技术方面,美多2015年主推采用双面进风的大吸力超静音技术产品,提高集成灶的油烟吸净率。此外,美多集成灶还采用了自动/手动一体开合技术,即实现集成灶上盖的自动开合,也实现在自动开合装置故障时可手动开合应急;油烟机部分具有自动清洗功能,下部的拉篮有专利技术,在稳定性方面得到了大幅提升。在多功能方面,美多集成灶独有60℃恒温保温装置,可以在2个小时内保证饭菜的温度。
目前的集成灶行业没有绝对优势的品牌,可以说,大家几乎都处于同一个起跑线上。各个品牌当前的主要工作都是品牌建设和渠道开拓,都希望通过产品的创新获得行业起步阶段的优势。未来,只有打造品牌决心强、品牌营销系统投入合理的才能获得发展。要想突破渠道瓶颈,品牌需要在终端系统做专业性投入。如产品品味,终端形象的高端气质等。然后,要通过团队的执行力,寻找优秀的经销商资源配合品牌的战略规划,快速地将品牌的战略在全国各地落地实施非常关键。如建设标准化的终端等。
借助强大的研发制造优势,2014年下半年,美多连续开发了5款新产品,并聘请了刘涛作为品牌代言人,试图通过其在众多消费者中的正面形象,打造品牌的知名度。同时,美多组建了营销团队,包括技术部、市场部、销售部、客服部等,为渠道的开拓提供支持。例如为经销商开新店策划主题活动等提供支持。美多的推广团队还会通过团购、会销、小区推广等推广方式,协助经销商提升单店的盈利能力。
这都表明美多的高层对于打造品牌的决心和信心。美多的目标是做高端集成灶的领军品牌。2015年是美多的基础建设年,在完成品牌SI手册制作之后,会通过多渠道、多手段做全国范围的招商,大力度推动美多终端网络的建设。
未来的五到十年间,集成灶会成为市场的主流产品之一,占到市场较多的份额。因此,集成灶品牌要坚持自己的品牌战略,通过产品、品牌、服务、营销等多维度的提升,让自己成为集成灶行业大发展的参与者。
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