商业本质回归是平衡的艺术
商业本质的核心是商业价值。商业的载体是产品或者服务,商业的最终目的是投资回报。因此,谈到商业本质就要从产品开始。商业本质的回归也是从产品回归开始的,这对于目前的中国制造商尤为重要。
产品回归
工匠精神,在日本和欧美都没有这个词条的。工匠精神最早出自苏州一家外企的项目总监之口。目前,英文字典对工匠精神的解释,也是引用了百度的解释,就是用足够的精力去完成一件事情的过程,直至足够的完美。
年初,政府就针对制造业提出了工匠精神,工匠精神也是商业本质回归的一部分。
谈到商业本质的回归,曾经在美的小家电国际部工作数年,负责了多个国际合作的项目,如今正在将国外一些小而美的产品引进国内市场的碧捷(广东)洁净科技有限公司的总经理王振刚通过自己多年的经历为记者介绍了他是如何看待日本人做产品时所体现出的工匠精神,以及中日企业之间巨大的差异。
从进入美的开始,因为工作岗位的特性,王振刚大部分时间都在与国外企业和品牌打交道,也经常去国外市场做考察和谈判。在这个过程中,给王总印象最深的就是国外品牌在研发产品与国内品牌之间在理念和做法以及流程制度等一系列的巨大差异。其中,尤其对与日本公司的合作印象最深,对王总的触动也最大。1999年,美的收购了东芝压缩机之后,美的集团每年都会组织高管去日本做参观、考察,与夏普、三洋、虎牌和日立等几乎所有的日本家电企业做过参访和交流。在这个过程中发现,日本企业的做法与中国企业的做法完全不同。
首先,中国企业讲求的是要领先竞争对手一步,所有的动作都要快,快速研发产品,快速投入市场,大家比拼的就是谁更快。唯快不破!但是快对于产品来说,就意味着企划的时间短,验证的时间短,供应商体系也要用快来配合。而国外品牌在研发和推出产品的时候是谨慎,求精。一个合作项目要提前一年就启动,从产品的设计方案,市场的论证等。这个过程中,品牌方更多的是做技术的验证,用户的研究等。
第二,中国企业唯价格是举。采购环节要求供应商给最低价,市场的零售价也要低。在充分的竞争中,材料的价格由成本决定的。一味地压低采购价格,只能是从产品的品质上做文章。而日本企业在选择原材料的时候,主要考虑的是材料的优质,所以不在乎价格。也因为这个原因,我们中国企业所有出口的企业都比供应国内市场的产品要好。
欧美日韩等发达国家,在经历了几十年上百年的工业化和产业升级之后,一方面消费者成熟了,选购商品的时候非常地挑剔,只有创新的技术和好的品质,才能打动他们。另一方面,整个社会的文明与进步,已经度过了野蛮生长的阶段,而不仅仅是满足个别人和个别企业的需要。在人、产品与环保之间,倡导人与环境的和谐。例如,消费者要求产品包装的纸箱要用环保材质,产品要经久耐用。
在日本,有一个持续经营了450年的企业,他们的产品只有床垫和枕头。不同的时代,人们有不同的生活习惯,还会诞生很多新的材料,他们总是能够跟随消费者的需求,实现可持续发展。
因此,产品的回归不仅仅是在品牌和企业一方,还包括社会和环境的配合。所以,中国社会的消费升级与产品本质的回归是相辅相成的。更好的产品,更好的技术。消费者不再只关注商品的价格,还会看中产品的性能,设计是否符合自己的审美,能为自己带来什么样的体验等。这一趋势与欧美市场是殊途同归的。中国的消费者在最近的十年间发生了非常大的变化,这些变化反应到了消费层面之后,成为企业研发产品的重要参考。苏泊尔炊具战略市场总监陈军在介绍苏泊尔紧跟消费趋势,研发新产品的时候说,作为中国炊具市场的主导品牌,苏泊尔在研发产品的时候首先是研究使用炊具的消费者和消费者的厨房都发生了哪些变化,并通过产品的变化来适应这些变化。陈军介绍,在研究消费者的时候苏泊尔发现,月消费额在24000元以上的中国“富裕及上层中产”数量在快速增长,形成了驱动消费市场的新消费群,分布在70后、80后和90后。他们的消费标签是“品质、享受、我有我个性、差异化”。调研显示,健康化、便利化和高端化成为这些消费者购买商品的需求。越来越多的家庭在做开放式的厨房,用什么样的炊具来搭配这样的厨房?炊具产品就要在不粘性和无油烟等基础功能以外,加上更多有艺术感的设计,更丰富的色彩等,来满足新一代的消费者。
同样是炊具行业的重量级品牌的爱仕达在研究消费者的时候也发现,消费者的生活方式在发生着巨变,厨房也逐渐蜕变为一个传递爱、享受美和充满智慧的空间。尤其是现代人对于吃的理念已经从吃饱、吃好到了吃的健康。因此,消费者对于炊具的需求也从功能化转为创新化、品质化和健康化。于是,从厨房和炊具的角度来为消费者的饮食健康着想,就是满足消费者现阶段的需求。消费升级趋势下的中国厨房,全面进入“新食器时代”。新式厨具不断涌现,种类越来越多,功能不断细分,烹饪体验不断优化。在认真研究了目前城市主流健康乐活族、厨房新人、料理打人和健康管理群之后,爱仕达发现,轻油烹饪成为核心需求之一。于是,爱仕达推出了可以量化用油量的锅,爱仕达“油你控”系列产品诞生了。
碧捷代理了很多国外的优质产品,美国吸尘机器人品牌俐拓Neato Robotics、日本50年历史小家电品牌达仕康TESCOM、日本美容仪第一品牌雅萌YA-MAN等,都是一些精致的产品,目标客户也是那些追求生活品质的消费者。以美国吸尘机器人品牌俐拓Neato为例,这个品牌除了在路径规划方面的专利技术领先以外,很多零配件采购于硅谷的高科技企业,价格远高于国内的产品,但是因为使用的体验好,所有收到很多年轻人的喜欢。
碧捷公司的王总认为,产品是商业回归的晴雨表和镜子。一定是拿到一件产品之后的爱不释手,愿意与亲朋分享使用体验的激动,几年之后还会重复购买等等。中国的消费升级正处于起步阶段,未来那些粗制滥造的产品将会逐渐被淘汰出市场。取而代之的是精品,精品有了需求,更需要有这样的品牌去研发。好的产品是有温度的,是禁得起岁月的验证,是有情感的。好产品的背后一定有一群钻研、极其认真,全情投入,为做出好产品而生死的人们。
体系重塑
是不是有了好的产品,有了工匠精神,把产品做到了极致,企业就能获得成功呢?不尽然。铱星电话是一个做到了极致的产品,但是因为做到极致而投入的成本过大,商业无法摊销这些成本,就只能退出市场,因为铱星公司没有找到一个产品与商业的最佳平衡点。
那些在商业与产品之间平衡的好的企业和品牌才能够生存。所以,商业是一个服务产品,或者是服务产品的交付过程,能够回报股东,并使得商业能够持续;在任务与人与产品形成一个完美的平衡就是管理。好的产品未必有好的商业,但是好的、让人尖叫的产品肯定是好商业的前提,没有好的产品,就一定没有持续的商业;好的商业,用户尖叫,员工满意,股东投资有回报,最终形成商业的持续。因此,商业的回归是产品、商业和管理三个维度是一个动态的趋于完美的平衡艺术。
在日本有经营了上千年的店铺,他们在千年的跨度里,在任何时候都能够做到产品、管理与商业的平衡,所以,并不是只有大企业才能做好产品、商业和管理平衡。乔布斯作为一个商业回归本质的符号性人物,可以说是一个千载难逢的商业奇才,有的政府说能够培养出上百个乔布斯,这都是不懂商业的结果。商业既是最难以琢磨和预测的东西,也是一个经营几百年非常不起眼的店铺。
商业本质的回归是人、企业和环境相融共生的。首先是底层架构的成功,是所有的利益相关方都满意的结果。每个生产型的企业都会或多或少的对环境造成负面影响。在德国,当三个人想投资一个生产企业的时候,政府规定在生产企业投产的同时,一定要有一个企业能够解决这个生产企业带来的环境问题。于是,这三个人的投资就分成了两部分,一部分投给了原来的生产企业,另一部分投资解决由此产生的污染的环保企业。因此,我们的商业在追求产品的同时,也要学习国外的做法和思路。
对于现在的商品社会来说,商业本质的回归还包括对商业机会的把握和对商业风险的预估。
西方社会借助两次工业革命和信息化,完善和建立了现代财务制度。而中国经济的工业化并不完善,又经过了各种政治体制的改变,对整个社会的财务体系建立和完善都没有帮助。但是改革开放之后,我们的经济一下子放开,因为市场的发展太快,私有经济实体根本没有时间和条件来建立完善的财务制度,而公有经济在原有财务制度与现代财务制度转换的过程中,也有很多桎梏。虽然,后来的软件发展促使实体经济的财务管理水平有了提高,但是大家的心理还是看重做大规模,对于企业的效益和风险控制比较弱。例如,我们为了做大规模,增加了很多金融手段,缓解商家对于资金的需求,但是如果过度依赖金融手段来发展的话,还是会出问题的。例如,有的公司看着账面现金流充足,但是这些现金是谁的?我们的财务报表不能显示。
理念回归
随着电商对市场各环节的巨大冲击,经常听到有人抱怨,因为电商就在销售低价产品,弄得大家都没法生存,电商是破坏商业环境的罪魁祸首。对于这样的声音,碧捷公司总经理王振刚认为,这完全是传统企业对电商的误解。相反,电子商务在信息对称的时代变革中,让交易变得更加有效率的手段,极大地促进了商业本质的回归。在没有电子商务之前,我们的商家就不打价格战?市场中就没有假货?答案是否定的,家电连锁争夺消费者的唯一手段就是用价格战;不管是百货商场还是集贸市场,假货比比皆是,消费者无处投诉;仿冒产品堂而皇之。在淘宝上,消费者发现假货投诉给淘宝打假部门,相关店铺会被立即查处、关店。而在地方保护主义盛行的传统市场,是很难做到。所以,将一切市场中的坏事都归罪于电商是大错特错。商业本质的回归就是包括顺势而为。当4G技术改变了人们的生活方式,手机成为每个人的人体器官之后,移动商务也是回归商业本质。
曾经经历郑百文倒闭的某代理商认为,商业本质的回归还包括供应链体系要树立风险意识,掌握控制风险的手段。现在的商家为了做大规模几乎没有风险意识,认为生意都是稳赚不赔的。因此,在资金运作的时候,每一笔钱都被充分安排,甚至是“三个锅盖五个锅”,手里只要有富余出的现金,就会想着去投资。因为市场的变化是有很多不确定因素的,一旦出现资金短缺,有赶紧做各种抵押贷款等。这就是因为缺乏风险意识。
商业本质的回归,是社会属性的回归,是人、商品、自然从追求浮躁到回归本真的过程。
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