美的厨电 精进产品 承接集团智能化发展战略

自从美的集团提出智能家居产业布局以来，最明显的变化从产品迭代开始。在集团内部，成立各品类事业部，通过在以产品为核心的基础层面实现并承接智能化战略。

智能团队  细化职能以控品质保优势

研究院作为智能团队的基础单位，是裂变的原始细胞。以生活电器品类为例。首先在内部团队的职能分工上就有很大的不同。

过去，研发团队以整体作战为主，现在在外界看来仍然以一个团队的姿态呈现，但实际上，内部分工已经充分细化。美的生活电器以饭煲、电压力锅和磁炉为主要构成品类，并最先实现智能化。智能化硬件的实现并不难，如何突出美的智能生活电器的优势，关键在软件上的改变和改进。

美的智能研发团队中有一个特殊的团体，即营养团队，营养团队的主要职能集中在对食源的研究上。以饭煲为例，如何实现煮饭的最佳口感和最佳营养比例。营养团队对来自全国 1000多种不同地区生产的大米进行了充分研究，根据各区域产米的不同特性推出不同的煮饭模式，匹配相应的最优烹饪曲线，实现最佳口感的同时深度锁定食材本身营养。

同理，电压力锅、磁炉、面包机等产品上，营养团队也将锁定适用食源特性的最佳操作模式。通过后期的视频制作，将原材料加工步骤、操作步骤以及各项配比更直观的呈现给终端用户。实现智能化在软件上的应用。

如果说智能产品是基础，那么营养团队是基础中的基础。同样起到该作用的，还有材料团队。

材料团队把控的是产品的原材料关卡。以内锅为例，哪种材质的内锅更符合传热和米饭烹饪特性。通过热学仿真、流体仿真精确计算和精准的试验，能够将材料应用进一步量化。

过去，材料的应用更多凭借经验主义，对其特性做笼统的研究，并没有定量。材料团队通过数据的计算，能够将每一种特性做更具体的划分，并研究其投入生产的可能性。例如过去应用在航天、军工上的材料，现在已经能够实现在家电产品上的应用。

2016年，集团在生活电器事业部研发上的投入为3亿元。每年，集团在产品研发上的投入占比营业额的3%~5.8%，对于千亿体量的美的集团来讲，这是一笔不小的投入，甚至大过在营销上的投放，由此可见，产品精进已经成为集团战略化发展的主要导向。

三年技术规划  多方输出论证项目课题可行性

作为厨房烹饪电器，从技术研发到最终面市，以产品难度等级来衡量，一个中等难度的产品最快也需要一年半的时间，而且是在加急的情况下。这不仅是美的文化使然，也是适应市场和消费需求的一种应变。

短时间内实现新品的上市，品控除了依靠团队工作的细化，很大程度上得益于技术层面的前瞻规划。

每年，美的集团都会出台三年技术规划，通过几方面的输出论证技术发展在产品应用上的可行性。

首先，对大趋势的把控。在此基础上进行现有人员结构的调整。同时进行用户使用习惯、身体状况、流行色彩以及当前文化的调研和预判，并将结果反馈研发部作为参考。

第二，用户行为的深度调研。对当前消费需求进行全国范围的调研，尤其看重用户使用痛点的调查，提前为产品改进改善预热，开展概念工程。

再次，对新材料进行研究。从专业和技术发展角度，围绕技术端进行论证。

最后，产品的横评与竖评。在市场同类产品中进行横向比较，进行产品差异化与竞争力的提炼。同时在本品牌内部做竖评，对高、中、低三档产品进行类比。

对于市场需求调研的来源，主要有两个方面。一是销售市场的提供和反馈，围绕“人有我无，人有我优”展开课题讨论和产品线的规划。可以说，四方面相融合，反推产品在研发端的可行性以及技术上如何实现突破和创新。按照此标准制定出的计划，将未来发展和实际可操作进行反复论证，提出技术创新方案。提交开发部，再进行成本控制、品质控制以及交期的可行和论证。“在调研的100个项目中，有30%的市场转化率，已经是一个非常理想的状态。很多技术创新在产品细节上得以体现，例如智能饭煲的扫码功能，能够判断食物原材料的来源、特征以及与此相匹配的烹饪模式。通过软件和硬件的融合实现产品、营养、消费者服务的联接，其中，通过营养突出产品价值和优势，这是不同于一般智能产品的。”陈炜杰告诉记者。

精品战略  设立评分机制实现精品必达

自提出精品战略以来，对产品价值链意味着更高的要求和标准。

“所谓精品，即产品精于心、美于型、性能卓越、追求极致，需要在服务、性能、品质、体验和可靠性等方面进行提升和突破。”陈炜杰强调。实现这几个核心指标，需要产品从研发源头就开始精思和精制。如何保证并且量化各个指标的落地，美的有着非常明确的界定，即93分标准。从产品工业设计到产品结构、到量产的实现，美的研发每一项环节都严守93标准，并通过内部控制流程得以实现，包括研发部、开发部、销售部、企划部等各部门层层稽查的相互制衡。

评分标准来自用户研发团队对三个群体的检验和体验。“首先，研究院是技术服务部门，而其他所有部门都是我们的客户。”在投模之前，研发部会首先开试验模，并在集团内部进行用户试用。从样机开箱、使用、清洗、收纳等各个环节，通过集团各部门人员模拟用户进行使用体验，进行评分。其次，美的粉丝团中抽取体验着并进行体验评分；最后，根据地域、年龄、职业、使用习惯，筛选样板市场进行产品试用，以检测产品在不同用户群、不同使用环境下的体验感和用户需求的匹配度。

严格意义上来讲，产品试用是概念测评的一部分，从概念上论证和研究用户需求，将消费者纳入研发团队，成为研发部门的一分子。

那么，93的评分标准如何制定？来源于两个方面。

第一，以行业最高端的产品作为标杆和参考，即把93分等效于当前行业最好的产品；第二，在产品线内部进行自我评价，新品一定要超越老品。“以百分制为满分，以大于等于93分为标准，低于93分，绝不进行后续环节，而是再改进、再体验、不达标不上市。”

据悉，美的现在将标准提升至95分制，实际上是从用户端倒逼精品的实现，只有真正解决用户痛点的产品，才使产品的商业化成为可能。在产品创新、精品迭代的道路上，既需要技术的推动，也需要用户需求的拉动。