洗碗机：溯源而上，展望未来

2018，或许会被人们谨记，这一年的房市变幻莫测，这一年的消费升级降级争论不休，这一年的居民消费价格上涨不停，经济低迷被多数人所认可，而家电行业尤其厨卫迎来了目前看最大一次降幅，然而在这中间却有洗碗机，嵌入式一体机等明星产品逆流而上，领衔增长，其中洗碗机仅2018年上半年销售量到达65万台，销售额为28.5亿元，销额涨幅高达30%以上，但这么高的涨幅，面对我们庞大的人口，洗碗机的普及率也未达到3%，这一枝独秀的表现和潜在的千亿市场，引得众多品牌纷纷急切入水，唯恐错过。

洗碗机，顾名思义就是用来洗碗的机器，度娘定义为自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，并不晦涩，很容易理解。咱们今天带大家来了解了解这款日后可能进入您家的厨房家电。

洗碗，这个事应该古今中外都得做，手洗必然是第一选择，而洗碗机的诞生则要追溯到1887年的欧洲，以高质成名的德国，那谁发明了洗碗机呢，你是不是会以为家庭主妇，每日操劳辛苦为了省时省力而发明的，事实上是一位名叫约瑟芬·科克伦的贵妇，一位十指不沾阳春水的人，她的外祖父是发明美国第一台蒸汽船的约翰·费区，不得不说一句，家学渊源啊！而她发现洗碗机也是因为自己家的名贵的瓷盘、瓷碗、瓷壶、瓷勺等瓷器被仆人们清洗损坏达到了三成，才费尽心思研究出了洗碗机。

在科克伦太太发现洗碗机并在1892年的芝加哥世界博览会进行展览，直到1929年，德国的米勒公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，才算是有了较大的进步，但是缺陷也很明显就是一款“机器”，不适合家用；25年后也就是1954年，美国的GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，洗涤性能有所提高的同时整机体积外形也有所改善；随后在1978年，米勒公司又制造出了世界上第一台微电脑控制型洗碗机，机器实用性也得到提高，家居使用也更加方便，洗碗机的家用性得到了更好的体现。

九十年代中后期，洗碗机开始进入亚洲，尤其是日本，日本国土和人均居住面积较小，并且也喜欢精致的小型物件，微电脑全自动台式洗碗机就在日本呗研发了出来；1998年，我大中华第一台全自动柜式洗碗机就已经诞生了，到现在也已经有20年的发展史了，但实际性的在广大的消费者心里有一定的接受度，也就2011-2015年左右，之前是西门子、美的、海尔、松下等为主，近几年是随着方太，老板，九阳等一大批本土企业的入局而兴起的，截止现在洗碗机也逐渐进入家电购买者的眼里，作为购买意向之一。经济基础决定上层建筑，绝非虚妄啊。

20岁对于一个人来说正是青春年少，生机勃勃的时候，对于舶来品洗碗机也是如此，大把大把的钱景在等待人们的挖掘。

一是品牌活力增强，带来的用户认知及产品价格的变化；随着洗碗机市场品牌活力的不断加强，中怡康数据显示，2018年1-10月，洗碗机整体市场品牌数增至95个，新增品牌47个，参与者继续攀升，集中度下降，必然带来洗碗机价格的下行，推广速度也会加快，可预见未来更多的家庭在装修时入手一台洗碗机。

二是产品越来越多样化，功能更加健康，强大；中怡康数据显示2018年1-10月洗碗机型号数量增至573个，增加了177个型号，超过前些年一年的产品量，而且新功能也涌现很多，软水处理装置，新风换气功能，洗果蔬海鲜，双重烘干，智能化控制，可透明化橱窗操作等很多实用的、贴近顾客痛点的功能。

三是洗碗机越来越本土化，更重视与整体家居的和谐；典型就像中国家庭的厨房空间小，使用碗碟餐具多花样多，重油，洗涤频繁等，都是需要洗碗机这个舶来品一一适应并且征服的，现在家居装修讲究全屋定制，非常注重整体家居的协调，所以洗碗机后期的普及这也是需要考虑的一点。

“碗美人生”，从不洗碗开始，还等什么！