樱雪 努力打造AI智能互联厨房生态 创造美好品质厨房生活体验

2月26日，樱雪集团20周年庆典暨AI智能互联厨房品鉴会在樱雪集团总部盛大召开。樱雪集团董事长李荣坤、副董事长李国华、副总经理兼营销总经理陳嫊縈以及副总经理李文华一同接受了媒体采访。李荣坤在接受采访时表示：智能厨房蕴含着广阔的发展空间，面对未来市场，樱雪要建立一套完善的AI智能互联厨房生态。

互联网跨界、精装市场逆势而上、市场向二三线转移……刚过去的2018年里，厨电行业迎来了深度的产业结构变革，竞争更加白热化。但李荣坤对此却很坦然：“为用户创造美好的品质厨房生活体验，一直是樱雪二十年不变的初心和追求，樱雪有信心迎接挑战。”

追梦二十年 再创新未来

近几年，随着消费群体和消费观念的改变，中式厨房已经不再局限于单一的功能性产品的堆砌，它渐渐演变成生活的一个聚焦场景。时刻关注中国厨电行业变化的李荣坤，敏锐意识到这种变化，于2015年果断进行产品结构升级，果断从传统厨电行业转型智能厨电领域，经过无数次反复试验，终于于2018年推出了颠覆行业的AI智能互联厨房。

樱雪集团董事长李荣坤先生

被提及樱雪20年来的发展历程，李荣坤指出，“樱雪樱雪一直秉承着“创业、创新、创意、创造”的四创精神，并将之融入到樱雪的生命力。从探索到创造，从初心到匠心，从科技到生活，为了让烹饪变得更轻松。”

未来的市场是一场综合实力的较量，20岁的樱雪似乎面临着比以往更残酷的挑战，被提及樱雪如何应付市场的变数，李荣坤显得尤为从容和坚定：“樱雪新零售战略，就是樱雪下一个十年实现由强到大的关键。”

显然，此时的樱雪正积极拥抱变化，用新理念、新模式、新路径不断实现自我突破。为此，2018年樱雪正式启动了品牌年轻化战略，专注打造、国民化、年轻化、专业化的新樱雪品牌，为实现“百年品牌”的宏伟愿景迈出了坚实一步。除了延续2018年的高铁广告、路牌广告，前不久，樱雪正式扩大与湖南卫视的战略合作，樱雪AI智能互联厨房新品将在2019年全年登陆《金鹰剧场》，拥有与年轻人群更直接的对话机会。

此外，2019年樱雪还将在多地开展内容丰富、现场活跃的明星签售活动，以此更好地满足年轻用户的消费需求，让樱雪AI智能厨房不仅有温度，更有态度。

“无论如何，樱雪的目标是让更多用户一起见证樱雪的成长，为大家创造有品质的AI互联厨房生活。”李荣坤向笔者补充道。

抓住趋势 以优质产品把握更大市场

2018年厨电市场表现低迷，但是壁挂炉依然保持增长，对此，樱雪集团副董事长李国华认为：未来三年内，随着煤改气的推进，使用清洁能源的区域会扩大，对壁挂炉等高效节能的采暖设备的需求也会越来越大，壁挂炉进入千家万户只是时间问题。

樱雪集团副董事长李国华先生

“未来壁挂炉市场还蕴含有很大的空间。”李国华肯定道。樱雪在壁挂炉市场上一直坚持精耕细作，除了在业务模式、产品创新、技术研发、售后服务等多个方面持续投入，并积极拓展更多优质的房地产合作伙伴，同时筹备建立零售等渠道。“未来，樱雪会持续观察煤改气的政策和变化，跟紧政策的步伐，同时积极进行产品升级，提供更容易安装、更易使用的优质产品给消费者。”李国华补充道。

另外，“全装修”房、互联网家装也是近两年的消费热点。比如长租公寓、旧城改造项目等，也会在未来3-5年不断完善。为此李国华指出：“樱雪凭借过硬的质量和口碑，发展势头很好，今年我们也在这方面加大投入，把握更大的市场空间。”

万物智慧互联 赋能樱雪成最强终端

当下，厨电市场的智能趋势愈演愈烈。一方面，消费者越来越愿意为健康和愉悦买单，洗碗机、集成灶、净水器等解放双手、释放空间的新兴品类风头正盛；另一方面，AI技术、大数据、IoT等与厨电产品不断结合，提供了更流畅、更人性的人机互动体验，为“无界”厨房生活提供了丰富的想象。可以说，全屋智能厨房解决方案是未来行业发展的必然趋势。

樱雪集团副总经理兼营销总经理陳嫊縈女士

“2018年樱雪推出的以魔唤T10智能语音油烟机为核心的樱雪AI智能互联厨房，实现对灶具、洗碗机、净水器、蒸烤箱、消毒柜的有效互联，就是我们给这个时代交出的答卷。”樱雪集团副总经理兼营销总经理、樱雪首席产品官陳嫊縈女士说道。

她指出，“让机器与机器之间，机器与人之间，都能够有更紧密的联系和更有趣的互动，从而享受到更加愉悦的厨房生活。这是樱雪推出AI智能互联厨房厨房的初衷。”过去繁琐、繁杂的操作被精简到一个动作，一句指令和一个场景中完成。产品和场景间的互联互通，让人性化的智能成为现实。

据她透露，2019年，樱雪将全面推进“千城万店”计划，5月份之前，在全国50家终端体验店上线全套AI智能互联厨房新品与消费者见面，打造完整的樱雪AI智能互联厨房体验空间。

互融互补 打造樱雪新零售

相关行业数据显示：过去一年内，二三线市场的厨电各品类份额均有提升，下级市场的消费潜力不容小觑。

面对渠道下沉、新零售兴盛的渠道变化，樱雪在“新渠道”和“新零售”上两手抓，以此积极把握变革中的机遇。樱雪集团副总经理李文华认为：樱雪的新零售，其本质是互融，线上线下互补，回归用户、回归服务，打通企业与用户之间的“最后一公里”。

樱雪集团副总经理李文华先生

“樱雪去年的新零售试点取得了喜人的成绩，现在，我们要做的是通过对成功经验的不断复制，最终实现新零售战略的全面开花。”李文华满怀信心地说道。

提到今年即将在全国范围深入开展的樱雪新零售计划，李文华透露：樱雪的新零售将以大店的品牌形象为基点，多个维度构建合理、便捷、贴心的消费生态，让普通用户变成樱雪的超级用户。

纵观2018年行业发展，智能化、成套化、高品质等都已成为影响消费决策的关键因素。激烈的竞争中，唯有方向明确、勇于创新的品牌才能获得更大的生存和成长空间。2019年是樱雪转型升级的关键年，把内功练好，樱雪的路就会越走越宽。对于即将开启的又一个新的十年，已经率先开启变革转型的樱雪，显得信心十足，未来值得期待。