风靡日本的苏泊尔本釜电饭煲亮相AWE

2018年十月中旬，在全球最美书店之一的日本茑屋书店演绎了一场中日两国匠人们近百年来的“匠心”碰撞。作为中国代表企业苏泊尔，用本釜电饭煲彻底征服了挑剔的日本人，并引来日本最知名国际通讯社的报道，此报道一出更是在日本引起轩然大波，引发日本民众更为广泛讨论。

                                                     （日本国际通讯社报道文章）

而今，这款在日本受到广泛关注的苏泊尔本釜电饭煲升级版真空本釜电饭煲于2019年3月14日亮相上海-中国家电及消费电子博览会(AWE)，为国人奉上春日的祝福，为更多国人带去健康美味的生活。

十代内胆迭新，苏泊尔用品质征服世界

苏泊尔不断推陈出新， 苦心钻研20载，用匠心持久的投注于内胆技术的更新上，从传统柴火灶中探索柴火饭的本源，如今苏泊尔推出全新的第十代“本釜”内胆，从传统柴火饭的探索柴火饭的本源，最大限度的保存米饭色、香、味，让国人吃到真正的本真米饭，为电饭煲制造树立新的时代标杆。

清代美食家袁枚说过，“饭者，百味之本，饭之干在白味之上，知味者，遇好饭不必用菜”。苏泊尔在坚持把内胆做好的同时，同样执着对中国传统柴火饭的探索和还原。让消费者改变米饭不是菜的观念，还原其美味佳肴的本色。

新一代真空本釜，以中国传统大铁锅为蓝本，独创宽口浅底的器型，迎来中国传统柴火饭口感再次升级，还原传统柴火灶的烹饪技法。“宽口浅底”的内胆造型设计，形成立体大环流，实现满锅覆盖加热，让米饭翻滚更透彻。

超大的圆形弧底增大米粒与锅底的接触面积，受热更均匀，每一粒米都能享受全方位无死角的烹煮。大火力直击每粒米饭，极致均匀、粒粒透芯、颗颗香甜，最大限度地还原每粒米饭的天然本味。

真空烹饪，苏泊尔让保鲜更加从容

苏泊尔真空烹饪技术，将内胆抽真空，通过压力差令水分渗透至米粒中心，让米粒充分吸水，更加饱满晶莹，同时热量能够迅速传导至芯部，促进米粒的糊化，使米饭更加透芯，口感软糯，甜味充足。

在保温阶段真空本釜电饭煲将内胆中残留的空气排出，保持锅内密封状态，有效抑制氧化引起的米饭发黄、水分蒸发、细菌滋生，实现更持久的保鲜效果。持续保温24小时，米饭不变干、不发黄。而且真空烹饪技术不仅可以用来保鲜米饭，在手动模式下还可以用来保鲜瓜果蔬菜，实用性更高。

苏泊尔用品质征服世界，从国外到国内，苏泊尔不忘初心，潜心研发。用品质、用创新向世人展现匠心的力量，为电饭煲行业树立时代新标杆。未来，苏泊尔将继续坚持匠心精神，续写属于中国企业的传奇。