食物垃圾处理器市场不断升温 但远未沸腾

2017年，国家发改委、住建部发布的《生活垃圾分类制度实施方案》中明确指出，到2020年底，北京、天津、上海、重庆等先行试点的46个重点城市基本建成垃圾分类处理系统，2025年前，全国地级及以上城市要基本建成垃圾分类处理系统。

政策红利持续释放，食物垃圾处理器还有第二波政策红利。

2019年，上海“最严垃圾分类令”实施，让食物垃圾处理器在政策推动下迎来了春天。2020年5月1日新版《北京市生活垃圾管理条例》也正式实施，尽管受到疫情影响，有部分小区垃圾分类工作推迟启动，部分小区目前还未全面开展，但据品牌商反馈，北京市场的食物垃圾处理器销售数据增长已经非常明显。

但垃圾分类的强制实施，还只是政策拉动的一波红利，垃圾收费政策的实施，将会是行业的第二波政策红利。

2018年7月，国家发展改革委关于创新和完善促进绿色发展价格机制的意见发改价格规〔2018〕943号文件，提出到2020年底前，全国城市及建制镇全面建立生活垃圾处理收费制度。完善城镇生活垃圾分类和减量化激励机制。对具备条件的居民用户，实行计量收费和差别化收费，加快推进垃圾分类。到2025年，适应绿色发展要求的价格机制更加完善，并落实到全社会各方面各环节。

目前，我国居民垃圾收费模式很少采用按生活垃圾产生量来征收垃圾费，大多数都是采用定额制，以户或者是住宅面积为计量依据来征收固定金额的垃圾处理费。而垃圾收费的改革，则明确要求按照“产生者付费原则”，实行计量收费和差别化收费。不排除在今年这一政策也会进入实质性地推进阶段。

也就是说，垃圾分类的强制实施，是让消费者逐步适应垃圾分类，而垃圾收费改革，则是通过垃圾按量收费的方式，让居民主动去改变家庭垃圾处理方式。再加之智能化的发展，已经可以做到谁在什么时间扔了什么垃圾都可以做到一目了然，这会进一步促动普通居民对食物垃圾处理器的需求意愿转变为市场的真实需求。

知易行难，消费者教育的过程给品牌留下空间。

可以预见，垃圾’分类’+’收费’体系的建立，会让食物垃圾处理器行业迎来真正的大好发展期，但这也不可能一蹴而就，需要一定的时间。因为分类政策、收费制度和产业服务体系的完善需要时间，居民思维意识的改变更需要一个过程。

北京市西城区德胜街道新风街1号院是北京市最早开展垃圾分类的小区之一，从2006年就开始践行垃圾分类。给各户发放分类垃圾桶，从源头开始分拣，垃圾分类在小区已经推行了10多年。2017年4月，小区物业开始组织小区居民签署绿色承诺书，承诺“尊重垃圾分类指导员、遵守垃圾分类管理规范；勤俭节约做好垃圾减量，自家厨余垃圾准确分类”等等。承诺书签署和执行情况与垃圾桶和垃圾袋免费领取等福利挂钩。

2019年，该小区启用人脸识别智能垃圾柜，分类最细的一组智能柜，设有纸类、塑料、金属、纺织品、厨余垃圾、其它垃圾、电池电子垃圾7个投放口。在智能设备投入使用前，居民扔垃圾前走到垃圾柜的摄像头前先“刷脸”，投放口就会自动开启，并根据所投垃圾为投放人进行积分。

尽管已经做了近15年的垃圾分类工作，但到目前为止，该小区物业负责人表示，还在探索中，比如，将垃圾分类所获得的积分与养老照料、志愿服务等其它社区服务挂钩，让居民更加踊跃地参与其中。

北京新风街1号院是一个缩影，消费者对垃圾分类的认知普及需要时间，知易行难。所以，目前来看，食物垃圾处理器的市场不断升温，但远未沸腾，食物垃圾处理器真正迎来市场的大爆发，还有很长的路要走，对于品牌而言就留有做好市场推广的时间。

品牌格局形成过程中，切入市场正当时。

作为国内环保产业的新生力量和未来的生力军，食物垃圾处理器行业前景毋庸置疑，众多家电品牌纷纷加入食物垃圾处理器的推广行列。

谦雅电子商务公司负责某国际品牌食物垃圾处理器的线上运营管理工作，在很短的时间内就让该品牌在线上食物垃圾处理器品类中排到了前列。在这期间，也让该公司创始人看到了整体市场的巨大机会。从中怡康监测数据看，食物垃圾处理器线上渠道2019年销量也仅为3亿多，尽管从数据看，食物垃圾处理器的销售比较集中，但行业规模太小，行业品牌格局还尚未真正形成，市场的成熟之路还需要经历很长一段时间。在品牌格局形成的过程中，对从业者来讲都有很好的机会。

因此，在2019年下半年，该公司创始人将食物垃圾处理器作为创业的起点，与奥克斯洽谈食物垃圾的全渠道品牌运营授权。奥克斯对食物垃圾的品牌授权要求比较高，必须有工厂，有研发能力和生产能力。而国内几大食物垃圾处理器OEM工厂看中谦雅团队的整体运营能力，不仅投资到他的新工厂，而且将创新产品模具，一些前瞻性的技术都优先给到他们。

虽然从去年开始食物垃圾处理器就颇受行业关注，被认为是新风口，但目前食物垃圾处理器行业规模很小，一般大的运营公司对此项目不一定能看得上，小的公司操作时传统电商成本又非常高，特别是天猫推出C2M与工厂对接以后，未来嫁接品牌的店面界限会越来越模糊，反向定制的成本与传统贸易商的成本差异不言而喻，减少了众多中间环节，这就让奥克斯食物垃圾处理器的产品性价比非常高，受到用户的关注。从去年11月份开始启动线上销售，到现在仅3~4个月的时间，奥克斯食物垃圾处理器就进入了京东此类目排名前3。

目前，食物垃圾处理器在国内依然是一个小众品类，市场规模非常有限，居民百户拥有量不足1%，与国外有着巨大的差异，这就意味着机会。每百户拥有率哪怕只上升1个百分点，对品牌而言都是非常大的市场。谦雅电子商务公司针对奥克斯食物垃圾处理器正在加快房地产工程渠道、线下代理批发渠道、线上渠道、社交渠道等全渠道拓展，同时还承担着惠而浦和艾瑞卡两大品牌食物垃圾处理器的线上运营业务，以多品牌矩阵满足不同消费群体需求，尽可能收获更多的市场。

借助政策宣传期的契机，品牌推广借势下沉。

对于家庭垃圾分类，干垃圾分类相对来说比较好分，80%~90%都是厨余垃圾，而家庭厨余垃圾很难处理好，投资2000千元左右就能够解决生活中的一个痛点，消费者是可以接受的。而且，食物垃圾处理器也是一个体验很好的产品，从用户的反馈来看，很多人都说它非常方便，用过之后就离不了。有经销商告诉记者，今年从北京开始推行垃圾分类起，就有一些在小区物业有资源的人来与他们沟通，希望导入食物垃圾处理器，目前已经合作的小区就有四五家。

可以说，当前，是食物垃圾处理器做社区及社群推广的最佳时期。一方面此时正是各街道、居委会及物业通过各种方式，引入各方资源深入推动垃圾分类工作的关键时期。比如，天通苑是亚洲最大的社区，天通苑各小区的居委会在春节前就给居民发放垃圾分类的宣传卡，让居民熟悉垃圾该如何分类，按照宣传卡去做垃圾分类，在小区的公示栏中宣传垃圾分类的好处。近期，居委会人员又展开上门宣传工作，告诉居民很快就要开始实施，新的分类垃圾桶也即将到位。

二是，疫情期间，全国多地实施小区封闭式管理，一些管理好的小区物业为住户提供“代买菜”服务，或是通过业主群给居民提供各种帮助，邻里之间的关系比以前更为融洽，信任度比以前更高。再加之疫情教育之下，消费者对于健康的关注进一步提升。这些有利因素也让垃圾处理器更适合社区及社群推广，怎么样与各个物业结合，与居委会推广垃圾分类工作相结合，从线上社群到线下社区的推广，会是厂商的一个契机。

即使在此阶段，消费者还没有安装食物垃圾处理器，但在社区中听到你的品牌，就会形成第一印象，如果再听到周围的邻居家安装了，使用体验还很好，品牌的产品在社区里落地机率就会更大。

从重视产品销售到重视服务，提前布局抢占先机。

政策推动的不仅是食物垃圾处理器市场的发展，也是在促进整个行业升级。企业不仅要重视产品创新，推出贴合消费者需求的精品、爆品，也要做深做精渠道，厂商深度一体化，更要为消费者提供能够超出预期的服务体验。

比如，有的消费者打算安装垃圾处理器，但发现橱柜下方已经安装了小厨宝、净水机，空间不够，这就要求安装人员能够具备提供成套服务解决方案的能力，可以帮助消费者把橱柜下方的空间重新进行合理规划，调整各产品的位置，让橱下空间利用更为合理。

再比如，用户担心安装食物垃圾处理器后是否会出现堵塞下水管道的问题，一方面要通过产品的功能演示，让用户知道处理后的食物垃圾会变成流状排出，不会堵，并且在安装机器前，还要为用户提供下水管道的输通服务，进一步解除用户的疑虑等。这些都是提升用户满意度的解决方案。

同时，我们也可以看到，综合性家电品牌已经纷纷涉足此行业，有的品牌不仅是推出食物垃圾处理器产品，还将厨房洗涤区升级为家庭健康净洗中心，形成水槽洗碗机、垃圾处理器和后置式落水管的集成化解决方案。

因此，作为食物垃圾处理器厂商而言，一定要关注整体厨房电器的集成化、系统化解决方案化趋势，即使不在制造端做产业链整合，也要想到在服务端的整合问题，基于产品所形成的一系列服务解决方案。尤其是针对老楼盘的安装，要针对不同户型，不同橱下空间结合，不同的小区排水设施状况等给出不同的解决方案，这对消费者非常重要。

更何况，未来，不排除未来的垃圾处理机可能如同很多安装类产品一样，有可能借助物业代理销售，或者是一些安装类产品的服务商销售，这些都需要提前布局，从制造端，到渠道销售，再到最终的消费者家中形成一个良好解决方案，哪怕仅能拉开半个身位的距离，也能影响企业未来在食物垃圾处理领域的地位。