有了它 能做出黄磊同款的四喜丸子

最近宅在家里久了，迷上了各种综艺节目。翻看中，被《向往的生活》名字和简介所吸引，再看看嘉宾，哇哇哇！何炅、黄磊男神为常驻嘉宾。节目里有吃有喝有朋友，每天生活简单，做饭吃饭，聊天干活，真的很恬淡。从后往前追，从当下的演出季第四季一直追到第一季，看得我欲罢不能，越来带劲。

而节目中男神黄磊做的饭菜，就是我每天的菜谱。难怪最近家里的小伙伴啧啧称赞我，追星追出水平来了，厨艺大涨啊！其中在第一季里黄磊应好朋友王中磊的要求，做了一道四喜丸子，当即就决定给家里的小伙伴也来上一道黄磊同款的四喜丸子，相信小伙伴一定会开心。

要买超市里已经绞好的肉馅吗？当然不可以！

自己弄的肉馅才干净和健康！听朋友说WMF绞肉机很好用，比自己咚咚咚的剁肉馅省事多了，就趁此机会入手一个！

打开包装，小巧玲珑，如果手掌大一些，就可以一把拿起来。整个机器分成四部分，底座（驱动单元）、刀片、搅拌碗、盖板。拆分自如，操作起来还蛮方便的。心里不禁还有些怀疑，这么小的个头，干活能中用不？那就试试它的身手到底如何？

先把整块肥瘦相间的肉分割成小块儿，放在搅拌碗里面。盖好盖子，安装到位后，按下盖子上的黑色按钮，WMF绞肉机就开始工作，眨眼间肉块就被轻松打碎了，手指一抬就停止工作，只需要短短的几秒钟，肉馅就做好了。

碗中倒入肉馅，加葱花、姜末、以及料酒、老抽、生抽、食盐、打入鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀。然后再将肉馅团成圆状，起锅烧油，油温热至七成放入肉丸。开小火炸至底部定型，翻面继续炸。炸至表面金黄，丸子不再发软时控油捞出。然后再将锅内加少量油，倒入水、生抽、料酒和适量水淀粉，大火收汁，汤汁粘稠时盛出。撒上少许葱末，当当当，黄磊同款四喜丸子大功告成！

原本家里能吃上带馅的食物，要么是家里父母大人驾到下厨来做，要么就是到饭店里点餐解馋。自从有这个WMF绞肉机之后，不单是黄磊男神同款的四喜丸子这等大菜常会出没于家里的饭桌上，像饺子、包子、馅饼这等可以唤起思乡之情的食物居然可以换着样儿的做。

真可谓是神器在手，美食不愁！

综艺节目终归不是现实生活！向往的生活不仅仅是远离喧嚣，避开拥挤，从城市搬到农村，呼吸自然的空气，还可以是在各自原本的生活中只需稍许做些改变，买一件不曾尝试过的服饰，添置一件像WMF绞肉机的厨房神器，从此上得厅堂，下得厨房，生活就会从此不一样！