老板蒸烤一体机 | 专为解决中式烹饪而来

与西式烹饪所不同，中式烹饪在食材选择、做法、口感等方面具有更多元的要求。中式烹饪包罗万象，口味变化万千，对烹饪器具的要求极为讲究。

老板电器致力于【打造更懂中式烹饪的厨电高端品牌】，所推出的系列厨电产品，均围绕这一使命和愿景展开。为中式家庭和中式烹饪提供更好的创新型产品，重塑中式厨房新体验。

从中国制造到中国创造，国产品牌正在以一种更具文化传承和创新的精神，以领先的技术为加持，引领新一代的消费风潮。老板蒸烤一体机，即是典型的中国创造，专为打造更完美的中式烹饪体验而来。

针对中式厨房和中式烹饪的特点，老板推出系列产品诠释“更懂中式烹饪”。其中，蒸烤箱品类在今年上半年的市场表现尤其抢眼。

今年1-6月份的线下零售数据显示，嵌入式蒸烤箱市场本年度1-6月累计零售量达到20639台，同比增长32.2%；6月零售份额达到38.8%，同比增长0.9%。其中老板品牌零售份额达到38.4%。

值得一提的是，【老板蒸烤一体机CQ903】自今年3月上市以来，在6月单月零售份额达到16.5%，一度跃居【行业第一】。

最近，泛博瑞【2020年线下最新一周嵌入式烤箱畅销机型】零售数据出台，前三名的畅销机型中，老板电器的嵌入式烤箱分别入选，成为本周表现最亮眼的品牌。

同样亮眼的成绩表现在线上。

从嵌入式蒸烤箱整体数据上来看，今年1-6月份，累计零售量同比增长3.2%。其中，6月市场份额达到40%，同比增长2.9%。重点关注，老板品牌份额达到45%，单品C973X零售份额达到3.0%。

在众多蒸烤一体机的同类产品中，老板蒸烤一体机高端新品CQ903的7875元零售单价并不便宜，其缘何胜出，成为更受欢迎的厨电单品？从中式烹饪的特殊属性出发，让产品回归以人为本的初衷，或许是主因。

因为中式烹饪特殊属性，造就了对中式厨电产品的更高要求。产品设计需要更强大的功能，更符合中式厨房的空间利用和优化设计，同时还要兼具更多功能。

老板蒸烤一体机参与起草了《嵌入式蒸烤一体机行业标准》浙江制造，以其更强大的产品性能为行业提供参考。在厨房空间匹配度和多功能集一体的产品特性上尤其突出。例如，在对中式厨房的空间适用上，通过最优空间实现最大容积，成为中国用户厨房空间的最佳组合。

从功能角度来看，老板蒸烤一体机充分考虑了终端用户的综合需求，【高温蒸、蒸汽嫩烤技术、多段烹饪】的技术差异化卖点，为中式烹饪提供系统化的解决方案。

近两年，养生成为国人饮食的主流方向，而“蒸”，最大程度的保留了食物的原汁原味，同时蒸食也更为营养。如何保证美味和养生兼具？

老板蒸烤一体机的【高温蒸】功能。使食材蒸的更透，通过烤管辅助二次加热，产生温度在100℃以上的干饱和蒸汽，最高可实现150℃高温蒸。这样一来，烹饪效率高，加热均匀性好。蒸食除了外脆里嫩的口味保证之外，还可以实现脱油脱脂的健康养生诉求。

但对于一般家庭而言，如何精准把握火候，是一个难题。火力太大，食物出品口感不够嫩；火力太小，食物又不够入味。

老板蒸烤一体机具备的【蒸汽嫩烤技术】，可以精准提供湿蒸汽。通过高、中、低三种蒸汽辅助烤， 在烤制过程中自动、 稳定供应蒸汽， 实现不同的密度的蒸汽烘烤。

不同食材对温度的要求不同，即使同一食材，在不同的阶段，对温度也有不同要求。老板蒸烤一体机具有【多段烹饪】蒸烤多段烹饪模式， 三段蒸烤交替工作， 每段可选择六种蒸 烤模式，轻松组合就能做出上百种大餐。

中式饮食之所以花样繁多，在于通过不同的烹饪方式，激发食物不同的味道，满足更丰富的味蕾所需。虽然蒸烤一体机具有强大蒸烤功能，但对于厨房空间有限的家庭，如果想要实现更多烹饪方式，老板蒸烤一体机可以满足吗？

答案是肯定的。老板升级为蒸烤多功能一体机，在原有蒸烤功能之上，增加了炸、煎、煲等功能，并开发与产品强相关中式配件，提升烹饪效果。消费者可以根据自己的喜好，进行菜品的创新和个性化定制。一款蒸烤一体机，可以足不出户创造新的烹饪方式，打造菜系更丰富、菜品品质更高的烹饪大餐。

老板蒸烤一体机，不仅充分考虑到中式厨房空间、中式烹饪习惯，以及中式口味，更全方位考虑到中国消费家庭各方面所需，让中式烹饪体验不断趋向简单而美味的极致体验。