普及健康膳食理念 | 田螺云厨《创业中国人》引领中国厨电新变革

在创业浪潮中，市场的风向始终是流动的。李克强总理在政府工作报告中强调消费与创新的重要性，尤其是稳定增加汽车、家电的大宗消费。这意味着在今年以创新为基础的家电行业势必迎来变革。3月5日晚，在天津卫视播出的《创业中国人》节目中，来自厨电行业的黑马田螺云厨把全新的厨房生态呈现在了大众面前。

得益于经验丰富的技术团队，田螺云厨从诞生之初就致力于用科技的力量构建云厨生态链，并结合中国的饮食口味不断改进，自主创新研发出现有的技术体系。截至目前，田螺云厨已服务于上百万海外家庭以及全球近百家知名企业，年销量50W台，并分别在2019与2020年取得营销增长6倍、营销增长3倍的骄人战绩。回顾田螺云厨成立至今，已拥有近百项专利技术，并相继获得国家高新技术企业、瞪羚企业、科技部中小型科技企业、杭州市高新技术企业、杭州市雏鹰企业等诸多荣誉。

田螺云厨之所以能够在竞争激烈的厨电行业杀出重围，离不开它的战略目标—健康膳食云管家。一方面，中国的传统烹饪往往会产生大量油烟。高温烹饪的油烟中含有超过200种有害物质，其中苯并芘已被科学证实有致癌性。田螺云厨将利用精准的火候控制技术，将温度巧妙地维持在美味但不产生油烟的平衡点，贯彻健康膳食云管家理念，保障国人身体健康。

另一方面，为进一步体现健康膳食云管家这一品牌理念，田螺云厨开行业之先河，与三甲医院营养科主任、妇产科主任、知名营养学专家以及中医养生专家等进行合作。通过打造一支专业化、人群定制化的金牌营养师团队，以大数据和云计算为依托，针对不同年龄、不同体质、不同地区的人群，提供专业化的膳食解决方案，用户可在手机APP与机器智能显示屏上获取权威专家的健康指导，将健康理念融入每个人的一日三餐。

同时田螺云厨将实现全国门店覆盖，为中国亿万家庭提供更优质的体验，在物联网时代建立新商业模式，打造厨房生态闭环，做每个人的健康膳食云管家。

十年岁月，田螺云厨始终践行着两会2021政府工作报告中指出的以“十年磨一剑”的精神，在关键核心领域实现重大突破。田螺云厨创始人方志华指出，未来田螺云厨将继续秉承着健康膳食的理念，用科技做加持，以5G为助力，继续领跑中国厨电革命，利用已有的设计理念结合中国的烹饪技术，不断开发出更多适合国人的厨电产品，为国人带去更加健康、舒适、智能的高品质生活。