摆脱内卷化 迸发行业新活力

2021-06-18 14:59 来源:现代家电网 作者:杭州德意电器股份有限公司零售总监 阮金成[ 收藏 ]

内卷化是指一个事物停止增长,但它仍然保持着亢奋状态。就犹如在跑步机上跑步,却跑出马拉松的感觉一样,实质已经停滞,只是自己还在自嗨。

就集成灶行业而言,如果从市场监测数据看,整个行业一直在跨步前行,持续增长,不存在内卷化的问题。但实质上,一些问题已经显现。

症结:四大问题影响着集成灶行业发展

2018年之前,整体行业的持续发展,使厂商的日子都比较好过。但2018年之后出现的一些问题、压力、困难,造成从业者感觉到行业有些内卷。个人认为,主要有四大问题在影响着集成灶行业的发展。

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第一是品牌,品牌在增加,但主流品牌的品类性格在建设但并未形成。

品牌分两方面来看,一是品牌数量,二是品牌建设。在2018年之前的15年发展中,可采集到数据的品牌为170个,但到2020年时,短短两年可采集数据的品牌达到250个,净增了80个。但如果把一台集成灶的LOGO挡住,很难知道这个产品是哪个品牌的。反之,如果只给出一个品牌,能否想起这个品牌的产品是什么样的?可能包括行业人士在内,90%都想不起来。这就说明,集成灶行业的品牌存有盲目自信,品牌建设远远不够。

第二是技术革新,革新性的技术变革匮乏,产品同质化严重。

如果看分体式烟灶产品的创新,虽然传统烟灶已经有30多年历史,但近两年,在结构、外观、性能上依然有很大的突破。但是集成灶行业在经历了三次技术革新之后,2003年集成灶产生、2006年推出侧吸式结构、2011年推出物理上的模块集成灶。但行业要反思,自2011年之后的10年时间中,行业到底做了哪些核心技术的突破。

第三是渠道,专卖店渠道为主,立体性渠道并未形成主流。

如果看集成灶的渠道,卖场、电商,包括家装、工程,以及专卖店,都是传统渠道。现在的直播、物业、社群等新渠道,这些新渠道品牌到底有哪些?而即便是传统渠道,占比最大的是专卖店,其次是电商,一部分品牌在尝试进入主流家电卖场,这也说明立体性渠道远远不足,达不到对用户群的精耕细作。

第四是零售市场,增速放缓、价格战开始。

从市场中各品牌的营销动作来看,大部分品牌的促销依然简单粗暴,市场中经常会看到标有3999元、4999元、5999元的传统集成灶,6999元、7999元、8999元的蒸烤一体集成灶。一做促销活动,直接就是以价格开战,而没有考虑如何去避开价格战。在营销领域,价格竞争是最危险的,也是竞争进入到最后一步,而目前集成灶行业并未到伤敌1000自损800的阶段,但价格战就已经在集成灶行业出现。

所以,仅以上四点,就非常值得行业思考,这也是为什么行业有这么高增长的情况下,仍然感觉到难受的根本原因。

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突破:多维提升实现可持续增长

德意是一个有着29年历程的老牌厨电企业,以前主营产品为分体烟灶,涉足集成灶产品,从立项到真正实现全部产品自产并上市销售只有三年多时间,在集成灶市场还是一个行业新兵,但也正是综合体企业特质,反而给了我们一个优势。

因为,多年行业积累让德意可以更丰富、更系统的考虑德意的产品定位是什么,方向是什么。直白地讲,正是因为有分体烟灶领域多年的底蕴,可以放开手脚,跨出现在集成灶行业通用的营销模式,做一些想做的模式,我们会更多思考如果是站在5年之后看今天应该怎么做。

第一,消费者需求是产品诞生与销售的出发点。

首先,德意的集成灶产品全部是模块化,现在有6个机头,3个中箱,包括下柜,共12个部件,但是可以形成54个SKU。目前,集成灶的消费者很多是年轻人,年轻消费者希望所选的产品要有自己的设计、自己的想法体现。这种模块化可以给用户时间搭积木,而且不只是物理上可以做自由搭配,供应商也可以做自由搭配,使用户及供应商都有设计的空间。

其次,推出三集成灶,即大风压、大火力、大空间。空间风压可高达900Pa,火力可达到5.2,空间做到180L,蒸烤一体机做到90L,完全可以覆盖现在消费者的需求。

再次,提供一站式解决方案。对于用户来讲,购买的是集成灶,但根本目的是解决整体厨房的问题,这是肯定的。德意不是单品类,共有10大品类,不只解决某个问题,而是在解决整体厨房的问题,给用户提供的是一套解决方案,能够带给消费者更高的体验感。

最后,多元化的客户运营,激发运营商价值。现在,行业都在提新零售,但有没有考虑过现在消费者购物环境是什么,用户到底会在哪里?其实,消费者身份很多,他可能不在小区里,但是在小区群中,在家装公司里,在线上等。所以德意在半年的时间引进6大现场活动工具,并入驻酷家乐、三维家等设计系统。同时,为各专卖店搭建线上店,有需要推广的内容,直接可以在推广群里或者小区里做推广,用工具支撑经销商多元化、多渠道发展。

第二,激发运营商价值。

德意认为,客户的价值不止于零售,更多是市场的运营,渠道与终端的布局,品牌的落地与提升。通过提供附加价值,产生价值获得收益。在与客户合作中,传统的集成灶渠道合作模式都是到店和零售,德意则重点发展运营商。

因为,我们是站在5年之后看当下的市场,运营商的优势是可以提供更好的服务体验,可以做更多的渠道,可以做苏宁、国美,也可以做电商,可以做专卖店,也可以做家装工程。运营商的渠道是一体化的,运营能力更强。

第三,践行新零售模式。

行业一直在探索线上与线下的深度融合问题,德意集成灶现在已经做到线上、线下的全统一,即品牌宣传统一、推广引流统一、价格策略统一、终端展示统一、口碑传播统一,全部一体化,线上、线下有差异的问题已经不存在。

同时,线上、线下品牌与价格定位一致,库存一体化、商品直接入户,实体与互联网共店-云店之间的相互推进。在个别省份、城市的库存商品直接入库,运营商不需要备货,只需要出样,销售后产品从工厂发货。目前,已经在河北省做试点,探索减少中间环节,提高效率的有效落地模式,以在全系统推进。

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第四,打造德意品牌集成产品性格-模块化

德意集成灶应该有哪些性格,经过反复研讨,最终提炼为二点。一是模块化,二是三。

对于模块化,现在已经进入研发的第四个阶段,下箱体的多功能,一旦推出,德意集成灶将会实现产品的72变,真正是模块化的操作。而三的集成灶,也不再是一个简单的产品,不同型的产品,而是所有的模块都是德意的,提到德意,就是集成灶是模块的,是三的。

陈春花老师在经营的本质一书中曾提到,“当你学会回归至本质去思考和行动时,你会减少很多不必要的浪费,你会看到一切努力都会富有成效。”如果厂商都可以回归本质去考虑问题,推出的产品对用户更具价值,营销更有效率,集成灶行业就永远不会陷入内卷化。

网站编辑:连小卫
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