为什么最具增长潜力的细分品类是它

尽管今年上半年，家用空调成为增长明星，但在存量市场中进行博弈，内卷的焦虑不可避免。比如，用户追求极致性价比，产品上行价格下探。从GfK中怡康的监测数据来看，今年上半年，2P、3P规格的大匹数挂机在双线市场均出现了大幅降价，部分新一级大挂新品价格已降至3000元以下，高溢价空间被打破。

可以看到，空调产品结构加速升级，技术持续升级，几乎每年都有创新产品推出，且新品推出频率也在不断增加，健康杀菌、舒适送风、智能语音等卖点百花齐放。在高端市场，集成了空调、新风、加湿、除湿、空气净化、空气消毒等多重功能的空气机成为高端市场的亮点。场景驱动与融合发展成为核心趋势，厨房空调则有望成为最具增长潜力的细分品类。

厨房空调在市场消费端趋势能不能形成，第一看消费端有没有这样的需求趋势，第二看供给端头部企业是不是在发力。

首先，从需求端来看，炒、煎、炸、蒸、煮的中式烹饪，使厨房成为家中的高热地带，尤其是在炎炎夏日，置身灶具前烹饪，分分钟就汗流浃背，烹饪的乐趣和体验大打折扣。

厨房空调，故名思义，就是直切场景需求，为消费者提供切实可行的厨房清凉解决方案，安装厨房专用空调。

今年以来，用户在线上平台主动搜索厨房空调数量达到千倍的同比增长，同时，与厨房空调的关联词图谱变化显示，嵌入式、冷风机、必要、作用、解决方案，这些关键词的搜索也处于上升状态，说明用户对厨房空调功能，及美观性、必要性的认知度在快速提升，并且在搜索相关安装方式或者解决流程，反映出，对于厨房空调的认知已经达到一定程度。

618期间，京东的厨房空调增长超过600%；苏宁易购数据显示，7月以来，厨房空调销量同比增长216%。

可以看出，厨房空调对于整个厨房场景的价值支撑有着不可或缺的作用，甚至可以说是现代家庭的新刚需。

其次，从行业发力来看。今年，美的针对重油烟、重高温厨房场景痛点，推出「厨清凉」厨房空调，包括嵌入式、吸顶式两款产品形态，同时进行大力度的市场推广。产品的主要的特点是，1.5匹大冷量，用户30s速享清凉。提供爆炒和备菜模式。爆炒模式下，上下左右快速摆风，有凉感不直吹，制冷于无形。备菜模式24℃设置，亦可自主调节温度和风速。

同时设置了全域防油烟“防线”，外在面板采用ABS耐油材料，轻轻一擦即可清除油污，还能有效防止面板发黄断裂。内里采用特殊滤网高效拦截油烟，防止大量油烟进入内机。内机的电控板、铜管等核心零部件都做有防油处理。滤油黑魔盒中的鲸吸滤棉，是用于处理国际油轮泄漏事故的同款材料，确保机器长效更耐用。

而且无论是嵌入式一体，或是吸顶式，在外观上都兼具小体积，美观易安装的特性。

当然，除美的以外，大金、松下、三菱重工海尔、三菱电机、格力等空调头部品牌都已经推出厨房空调。一个新品类的发展，头部品牌开始关注和投入，是行业发展的重要动力。记者在与多个进入厨房制冷市场的品牌交流时，几乎都谈到，美的作为行业头部品牌，对厨房空调品类的推广，对整个行业的发展起到巨大的推动作用。

因此，有理由相信，厨房空调作为一个空调细分品类，正迸发出勃勃生机，未来可期！