对于消费者而言，厨房革命要解决两大问题：一是减轻体力劳动，二是烹饪出美味佳肴。就第一条而言，厨房电器有明显优势。围绕着这两大消费者的核心需求，近年来厨房电器企业的开发主要从以下几点进行的。

◎盯住健康生活需求

随着人们生活水平的提高，消费者对于健康、营养、生活品质的需求加大，由此产生的升级性消费也是市场的推动因素。近两年，豆浆机、榨汁机、米糊机的蓬勃发展，成为新的商机产品，正是这个趋势的真实写照。盯住消费者的健康生活需求，厨房电器产品本身的功能正在被分化，健康电器产品越来越专业化，如紫砂锅、专用汤锅、果汁机，等等，正逐渐成为追求养生健康人群的必备商品。

◎盯住功能专业化需求

◎盯住便捷性、时尚性、现代化

◎盯住差异化

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