提升利润空间采购要有道
采购作为第一时间与产品接触的人员,需要有着对市场绝对的敏感度和灵活度。除了拥有对市场的预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力等之外,成本意识与价值分析能力也是采购员必备能力。另外,还要有合理的采购计划,以降低采购成本。
引产品,找总代。
一般来讲,产品流通的环节越少,利润的空间也就越大,经营成本越低,毛利率越高。产品采购作为经营成本的一部分,需要采购人员严格把控。正常情况下,如果与厂家直接合作中间环节最少。但目前国内很多家电品牌都是代理制,特别是区域性家电零售卖场,在规模有限的情况下,采购与代理商洽谈业务打交道的机会更多一些。特别是对于一些厂家在渠道严格把控的情况下,在引进某些产品时与代理商洽谈的价格依然有着更多的让利空间,而且在谈判上更好掌握一些。
区域市场与卖场合作的代理商可能同时有两个层级,一是总代理,一是各级分销商。流通的环节与毛利成反比例,要实现高毛利,最优势的进货渠道和合作对象显然是找到当地的总代理。例如,相同一件产品,在总代理和分销商之间的采购价格可能相差几元钱左右,单品来看可能这几元钱差别不大,但是如果是中型卖场,即使普通的小规模采购一单下来也会差出几千块钱,加上资源以及后期推广促销的费用,这样一年算下来,引进产品的成本至少要增加万元左右,经营成本的增加意味着毛利的降低,而总代理在价格上让利更多。而且总代理不仅在谈判的让利空间上会更有优势,同时在货源的保障上也更为充足。
遇有大单采购,有数家供应商进行竞标时,采购人员可以选择两、三家标的较低的供应商,再分别与他们采购,求得公平而合理的价格。但在使用竞标方式时,能提供最低价格的供应商即为最好的供应商这种想法是极不可取的。必须综合选择一个在送货、售后服务、营销支持、其他赞助等方方面面能提供全方位支持的供应商。
跑市场,定组合。
对于采购来讲,除了价格,产品质量同样需要严格把控。因为采购的责任不仅仅是把产品引进终端这么简单,一旦售后出现质量问题,同样脱不了干系。所以,质量关一定要过。
要想把握质量,跑市场做调研必不可少。现在一般采购人员基本的状态往往会等供应商上门,众星捧月般等待产品筛选。其实这样并不利于采购人员的职业生涯,跑市场做调研是一名合格采购的基本素养。
通过跑市场,采购可以了解产品相关信息,更为重要的是可以对供应商的资质、规模做到心中有数。同时在采购之前,采购人员应事先调查市场价格。特别是新产品,不可凭供应商片面之词,如果没有相同商品的市价可查,可以参考类似商品的市价。市场调查还可以充分了解市场需求,开发品质良好的商品,既有相当的销售量又能以竞争性的价格售出,同时实现合理的利润。
在采购产品时需要综合考虑市场需求和未来市场走向。因不同消费人群对产品甚至品牌选择会各不相同,不同品牌的产品特征也不尽相同,加之每个品牌每年都会推出新产品,在产品卖点和技术上可以不断的升级。而采购多跑市场做调研,能够更好地做到根据卖场主要面对的消费群定品牌和产品。例如有些卖场定位高端,可以将品牌和功能作为首选。有些卖场定位大众,则要采购性价比最高的产品。
另外,从产品本身特征出发,当了解到即将退市的产品时,即使供应商给出再有诱惑力的条件,也不能贸然引进。同理新品也不能轻易“撒网”,同样要结合本卖场定位进行。因此事先针对目标客户群做一下市场调研,再制定采购额度,做到有守有攻,心中有数。
好结算,保合作。
价格是所有采购事项中最重要的项目。采购时,采购人员最好先分析成本或价格,并可以此为标准定相应的结算条件。高质量低价格是最理想状态,如果对自己采购的产品,以进价加上合理的毛利后,价格依然无法吸引消费者,则要谨慎或者放弃掉这次采购。
与供应商的结算条件要依据具体问题具体分析。通常根据供应商信誉度和资质有不同的结算方式,采取现款现货的方式是供应商最喜欢的,也是能够获得最多优惠条件的结算方式,但国内大部分卖场操作均采取是先铺货销售再周期性的结算,这就要求采购依据结算周期的差异控制好采购价格。
具体采用那种结算方式,一般情况,如果资金运转良好,及时结算可以形成较好的供货关系。而采取铺货或者缓付的方式,无特殊情况,尽量帮助供应商做好结算的配合工作,避免发生拖欠货款。因虽然现在多数卖场采购和财务都独立运作,但是这期间的微妙关系依然会对后续工作产生影响,良好的结算不仅能够保证卖场在供应商中的声誉,提高在市场中的美誉度,也能保证顺畅良性的合作。
(责编 白洋)
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