小厨宝占有储水式电热水器销量15%

　　小厨宝作为储水式电热水器的一种，它的容积在15升以下，能够供应少量生活热水，适合在厨房洗碗洗菜或在卫生间洗脸洗手使用。小厨宝最主要的功能就是用于满足消费者日常对少量热水的不定时需求。近年来在市场需求的有力拉动下，小厨宝产品发展迅速，在储水式电热水器市场的销量占比不断攀升。据赛诺监测数据显示，2005年，按照数量小厨宝的市场总销量已经占了储水式电热水器销量的15%，比2004年高出4个百分点。可以说，2005年以来，消费者对于小厨宝的接受程度走高，其市场发展呈现出稳步上升势头，并且市场发展非常有特点。

　　销售季节集中

　　小厨宝的销售淡旺季之分非常明显，从赛诺对小厨宝销量的监测数据可以看出，上年未没有释放完全的需求使得1月小厨宝的销量较高，而从2月～9月之间每个月的销量偏少并且各月度间的变化不大，是很显明的销售淡季。10月是个转折点，天气转凉之后消费者对洗碗、洗菜、洗脸等少量热水的需求增加，并且在黄金周厂商间的强劲促销拉动下，小厨宝在10月的销量激增。此后的11月、12月在气温不断下降的拉动下小厨宝销量更是呈现出直线上升的趋势，12月份达到了全年销量的最高点。从2005年赛诺的监测数据来看，10月～12月这3个月小厨宝的销量，已经占到年度总销量的45.6%，销量集中季节性强的特点非常突出。

　　图表1 2005年小厨宝监测销量走势

　　数据来源：赛诺市场研究公司

　　消费地域集中

　　除了季节销售差异，小厨宝还存在地区销售差异；华北、东北是小厨宝销量较好的地区。 这种销量的地区差异，一方面是气温的影响，另一方面就是消费者对于热水器使用习惯。由于小厨宝的用途是提供洗浴以外的生活热水，相对来讲气温低的地区，基础水温低时对于生活热水的需求更大一些，因此华北、东北这两个气温偏低的地区对小厨宝有更强烈的需求。另外，影响小厨宝销售的另一个主要原因就是对热水器使用习惯，燃气热水器进入中国时间最早，主要厂商都在南方地区，最先打开的就是南方市场，经过二十多年的积累，华东、中南等南方地区的消费者早已习惯使用燃气热水器。由于燃气热水器能够随时提供热水，不需要小厨宝的辅助，因此小厨宝在南方地区销售平平。而华北、东北等北方市场则主要以储水式电热水器使用为主，储水式电热水器无法即开即热，这就需要小厨宝来提供日常的生活热水。因此，从整体的市场销售情况来看，也就出现了明显的区域差别。

　　主销容积段集中

　　目前市场中小厨宝共有5L、5.5L、6L、6.5L、8L、9L、10L、12L八个规格，其中5L、6L、10L是主力容积。从赛诺监测数据看，2005年5L、6L、10L产品分别占了小厨宝销量的30.6%、13.3%和26.5%，这三个容积段产品的销售占整体小厨宝总销量的70%以上。从产品本质上来看，小厨宝其实是洗浴型电热水器的附带产品；消费者对小厨宝的关注度并不是特别高，在选购产品时对容积概念比较模糊，对于具体容积的选择，商场促销员的推荐作用非常重要。因此，小厨宝的主力容积主要是厂商推动的结果。通过对各主要厂商的小厨宝容积结构分析，可以发现他们各有侧重。除帅康与比力奇外，销量比较大的其他主要厂商的侧重点均为5L、6L、10L。海尔的重点是放在5L产品，该类产品销量占其小厨宝销量的74.8%；阿里斯顿和史密斯则把重点放在10L上面，该类产品销量分别占这两大品牌小厨宝销量的81.7%和82.6%；美的小厨宝的重点是6升产品，95.4%的销量都来自这个容积。

　　图表2 2005年小厨宝主要品牌的容积情况

　　注：销量占比是用该品牌最主要的容积产品销量除以该品牌小厨宝销量。                         数据来源：赛诺市场研究公司

　　品牌分布集中

　　与其他小家电产品不同，小厨宝的品牌集中度较高，杂牌很少。据赛诺监测数据显示，2005年海尔、阿里斯顿、史密斯、帅康、比力奇、金友、美的与比德斯占据了小厨宝销售的前8位，这8个品牌占据了76%的销量份额，而同时这8个品牌也都在洗浴型电热水器销售量排于市场前列的品牌。因一直以来对于小厨宝的定位都是洗浴型电热水器的附带产品，因此在产品的销售上这两类产品通常是在一个柜台销售的，消费者选购小厨宝时其实还是在洗浴型电热水器的品牌当中进行选择。并且有些品牌还进行购买特定的洗浴型电热水器赠送小厨宝的促销活动，使得消费者对于小厨宝的选择受洗浴型电热水器品牌影响更多一些。

　　图表3 2005年小厨宝的竞争格局

　　注：主要品牌是按销量占有率进行的排名。

　　数据来源：赛诺市场研究公司

　　2005年小厨宝市场发展虽然是稳步上升，但其面临的挑战也非常大。首先，燃气热水器对小厨宝具有较强的替代作用，使用燃气热水器的家庭基本不会购买小厨宝；其次，新兴产品即热式电热水器能够即开即洗，无论是洗浴还是其他生活热水都能随时提供，虽然此类产品受家庭用电环境的限制，即热式电热水器在热水器总体市场上的销量份额还不到2%，暂时对小厨宝无法构成威胁，但同样会影响到小厨宝的销售。因此，小厨宝能否保持良好的发展态势，一方面取决于消费者是否选择储水式电热水器。据赛诺监测数据显示，2006年上半年储水式电热水器在热水器总体市场上的销量占比为60.4%，比2005年同期上升了5.5%；目前来看，消费者倾向于选择储水式电热水器，对小厨宝的发展十分有益。但随着即热式热水器的发展以及城市燃气建设的推进，在一些区域燃气热水器的销售也是呈现出上升势的，因此，小厨宝在未来要想保持一个稳定的市场份额，就必须要在产品的功能提升上不断努力。

　　（责编 连小卫）