食物垃圾处理器市场链决胜在哪里？

　　《现代家电》：食物垃圾处理器的销售渠道与其它小家电相比有什么异同?

　　张悦龙：食物垃圾处理器以其非常适用、且能明显提高居家环境与减轻家庭工作量的特性，受到了越来越多消费者的青睐，但认知度还不高。在国内市场，食物垃圾处理器作为一个新兴发展的家电行业，与其它很多新入市的家电产品一样，在初期销售渠道上都会有其自身的通路特点。目前，完成对该产品的销售主要是通过对消费者的引导，使消费者产生消费需求，从而促成产品销售。所以我们可以理解为引导型购买或推广性购买。那么其营销通路尽可能的是消费者所能接触到并可能产生连动性购买的营销通路中。比如目前的建材终端，水槽通路、橱柜营销网点、厨房电器专卖店等，不同于其它成熟的小家电产品，主流渠道一般集中于家电专业连锁和超市大卖场中。

　　但随着发展，会转入到通常的家电销售中来。作为一种家电产品，食物垃圾处理器在经济较发达国家，因被消费者所认知，其营销通路与常规家电产品没有差异。在国内，也必将经历这样一个通路的转变及过度。正如几年发展起来的饮水机、浴霸等产品。饮水机在1999年前，其营销通路还主要集中在各种水通路中，而在从1999年开始，逐渐向家电渠道过度，到目前，完全溶入家电销售渠道中，食物垃圾处理器在经过几年的发展后，随着越来越多消费者的了解与熟悉。其营销渠道会逐渐转向家电通路。其它通营销通路的销售将会由主要营销支撑转向为辅助营销支撑。

　　《现代家电》：食物垃圾处理器在装修市场上的应用现状及前景如何?

　　张悦龙：在家庭自助装修方面，食物垃圾处理器主要消费人群还是在那些有超前思想意识、追求更高居家生活品质的消费者。当然，随着很多家庭经济条件的进一步好转，人们对健康居家环境要求的不断提高，为了快捷方便的处理厨房清洁，减少食物残渣因储存而产生异味与滋生细菌，更多消费者在家装时，均将食物垃圾处理器作为一种必需家电产品进行选购安装。

　　房地产精装房方面，全国很多城市均出现了高档楼盘配置食物垃圾处理器产品的宣传与案例，以此作为提升楼盘形象与品味的有力途径之一。在实现整个小区零固态食物垃圾的储存与运输，将会对整个小区的健康环境起到非常积极作用。在食物垃圾处理器的普遍运用后，可有效促便城市垃圾在每个家庭中自动完成分类处理。因而，房地产楼盘对食物垃圾处理器的推广，不仅是推荐给了消费者一个适用的产品，更重要的是为保障健康环境的起到实质性作用，将成为更多楼盘选配安装。

　　《现代家电》：你认为什么样的食物垃圾处理器不宜代理?

　　张悦龙：我在美国有一个朋友有这样一句风趣的话，“你可以三天不看电视，但你决不能一天不碎垃圾”。可见，食物垃圾处理器安装与使用与人们的生活已是息息相关。作为代理商在选择食物垃圾处理器品牌时，尽可能注意以下方面：

　　1、产品的安全性：食物垃圾处理器在家庭中使用频率非常高，其产品安全性非常重要，尽可能选用有采用过流保护、过热保护、过载保护与延时保护功能的产品。

　　2、产品的品质：食物垃圾处理器碾磨组件一直工作在高潮湿环境中，全不锈钢的碾磨组件是选择的必然。而如果再选用不锈钢的驱动电机，品质会更有保证。

　　3、产品的持久使用：食物垃圾处理器的正常使用寿命通常可达十年以上，良好的品质与售后服务必不可少。

　　4、所选的品牌要具备研发能力：为保证产品的优势与活力，专业的厂家能持续不断的投入研发费用，从全方面保证产品性能的持续领先。

　　目前市场上好的产品应用了很多先进的技术，象德国劳伦士食物垃圾处理器，针对中国家庭实际情况，增进产品对食物垃圾处理的范围，并在行业内第一个研发与运用了食物垃圾处理器无线编码控制开关。

　　总之，食物垃圾处理是一个有着广阔前景的产业，目前市场正处于导入期向成长期的过渡阶段，可以预测，在很短的时间内，食物垃圾处理器将出现行业的高速发展，必将成为引领现代健康厨房的第二次革命。