集成灶 性能提升依然是首要任务

　　尽管集成灶已上市近十年，但直至两年前，行业中大多数企业的产品做工还不够精细，不管是钣金件还是产品的外型设计。即使是企业自己拥有生产线，大的钣金件自己冲压，但产品给人的整体感觉还是残留着很浓的组装痕迹。近两年，主流品牌的产品在燃烧系统、钣金工艺以及使用的原材料方面等都比前两年要专业很多，产品的整体品质已经有较大的提升。

　　但集成灶毕竟还是一个新兴的品类，又缺乏大企业的参与，尽管产品已经有了较大的进步，但如果想在未来的市场中形成有力的产品竞争力，依然还有很多问题需要企业去克服。

　　首先是缺乏技术的沉淀。事实上，集成灶企业拥有的相关技术沉淀较少，缺乏核心技术的研发能力成为影响产品竞争力提升的首要因素。特别是对于燃气灶的燃烧系统、吸油烟机的涡轮、电机等零部件的深入研究，造成集成灶在市场中唯一的特色就是产品结构，吸排油烟方式的改变，其他并没有什么太多的技术特色。

　　集成灶的吸油烟机部分电器部件居多，相对来讲比较稳定。而灶具部分则更加复杂。但是，很多企业在涉足集成灶时，都将技术的重点放在了吸油烟机的性能研究上，技术团队中也以懂吸油烟机的工程师居多，懂燃气灶具技术的相对较少。产品上市销售以后，才发现集成灶产品真正给企业带来较多问题的却是在灶具部分。

　　从对吸油烟机和燃气灶两种产品的消费者反馈来看，对灶具的投诉率也要远远大于吸油烟机。吸油烟机的投诉率通常集中在开关、油杯、照明灯等非重要配件部分。而灶具容易损坏的零部件数量比吸油烟机要多，例如，燃气灶的点火部分，华帝的熄火保护改用离子感应，樱花采用双线圈电磁阀，目的都是解决点火的问题。

　　再如燃气灶的旋钮，如果产品的用材不好，使用二三年之后，弹簧片失效或者弹簧片下边的阀体老化以后就会出现操作不灵。火盖如果使用的是铝质火盖，在使用二三年之后，火盖底座变型、起泡等问题就会产生。品牌企业产品零部件选用的材质相对规范，但依然都曾碰到这些问题，更何况是用料和工艺不规范的小企业。加之集成灶的集成化结构设计，将燃气、电、油、火集中于一个产品，对整机的安全性、零部件的稳定性要求会非常高。

　　由于集成灶行业缺乏大企业的参与，现有企业没有能力去做相应的技术研发，造成集成灶产品的技术延续性不够。加之众多企业的一哄而上，结果就是忽略对产品质量的提升，陷入价格战之中。如，二年前，在嵊州集成灶的出厂价在3000元左右，而今年，很多企业集成灶的出厂价已经降至1500元左右，市场局面尚未打开即已经步入价格竞争的恶性循环当中。

　　其次是产品缺乏创新。目前的集成灶的行业现状，已经严重影响了经销商的信心，很多集成灶的经销商对行业的前景感到担忧。方总是国内集成灶产品的第一批经销商，目前仅集成灶的代理销售规模就达到近3000万元。作为一个集成灶的老经销商，方总说：“集成灶最大的特点是改变吸油烟的方式，是一个集成化的产品。目前有上百家企业参与到这一行业当中，已经初步培育起了一个新的市场。一个新产品的诞生，必然要经过不断地改良，产品的性能才会稳定。但大部分企业进入集成灶领域时，更多的是考虑可以获取利益，而忽视了去研究产品的本质。其实，如果我们仔细研究就会发现，集成灶节能吗?安全问题解决了吗?产品耐用吗?很多新进入企业，更多的是去模仿，对早期产品本身所存在的一些不良因素视而不见，造成整体集成灶产品质量提升的速度，远远不及企业参与跟进的速度。”再如，一些品牌的卖点还集中在宣传360度环吸的概念，虽然360度环吸对油烟的吸排效果非常好，但同时对热量的利用会有影响，这也成为其一大弱点。

　　集成灶最初上市时，它独特的结构解决了吸油烟机与油烟之间的一个黄金距离，因此吸排油烟的效果好。但随着时间的推移，侧吸式、壁挂式的吸油烟机异军突起，这类产品都是缩短了吸油烟的空间距离，这就更要求集成灶企业必须要去进行产品的创新，从创新实用角度来看，集成灶还有很多可改进的空间。

　　集成灶行业发展至今，创新已经成为企业面临的一个挑战，改善集成灶自身所存在的弊端，提升整机的性能，需要集成灶行业主流品牌通过技术研发，技术创新来抢占市场的至高点，将产品的优势与大的市场趋势结合在一起，通过创新，将集成灶打造成为一个真正的好产品