来一碗日本人赞不绝口的中国米饭，苏泊尔蒸汽本釜电饭煲实测
作为一个地地道道的陕北人，娜酱是真心的热爱面食，对米饭的感情就淡了许多。可谁让咱嫁做东北媳妇儿了呢，刘先森对米饭的深情，可谓是一天不吃如隔三秋，而且时常吐槽我做的米饭不够好！
虽然，这让辛苦做饭的我很生气，但看在刘先森每次认错态度诚恳的份儿上，娜酱还是很认真的找寻各种好大米和做米饭的好方法。最近，让娜酱心动的就是那口在日本引起轰动、被日本食客赞不绝口的——苏泊尔本釜电饭煲。
本来娜酱计划着要买一个，谁知道幸运的得到这次试用机会，简直开心到原地爆炸！毕竟这个家伙不便宜。
这次娜酱收到的试用产品是“苏泊尔蒸汽本釜IH电磁电饭煲聚能3.0版”，容量为4.0L，额定功率1660W。经过初步的使用，娜酱对它还是非常满意的，主要5方面深得我心：
1、外观高大上，和我的厨房很般配哦！功能细分、全面，未来可以挖掘更多美食；
2、操作面板清晰明了，操作简单，而且设计在顶部，不用低头弯腰，老人用也超方便；
3、水位提示精准、实用，特别适合做饭不知道放多少水的姑娘，比如娜酱；
4、做出的米饭蓬松、饱满、Q弹却不粘牙，而且有点甜；
5、不粘锅效果给个赞，清洗时只需用百洁布轻轻一擦就好。
当然，通过使用娜酱也发现了一些小小的不足，虽无大碍，但若改进一下就更完美了！
下面进入正题，娜酱带你正式了解一下它。
【开箱篇】
包装很结实，娜酱直接暴力拆卸。
经典橘红色包装，设计简洁明了。
包装箱上的二维码，扫一扫之后直接可以通过手机查看电子说明书，再也不用担心弄丢说明书。
厚厚的防护泡沫，避免了运输中的磕碰。
开箱全家福：电饭煲、电源线、量杯、汤勺、饭勺、蒸屉、说明书，一应俱全。
【外观篇】
本釜蒸汽IH电饭煲采用时尚简约的一体式设计，褐金搭配黑色，满满的奢华风。
拉丝金属机身，让金属质感更强，搭配矩形CD纹按钮，绝对的高贵范儿！
控制面板的设计非常的人性化，位于机身顶部，可以不用弯腰就能轻松操作。3.0mm一体式钢化玻璃，纯平美观、易清洁、坚固耐用。显示屏上功能非常细分，可以满足不同人群的个性化需求。
打开后你会发现，它与传统电饭煲不同，它多了一个蒸汽水杯，这是它做饭更好吃的秘密之一，温馨提示也很贴心哦！
这是娜酱找到的一张原理示意图，大概就是说，因为有了这个蒸汽水杯，在焖制米饭的过程中，锅盖中心的蒸汽口会喷出大量高温蒸汽，和底部IH加热同步进行，确保全部米粒全方位的均匀受热，这样就能使每一粒米都饱满Q弹。
轻轻一按，内盖就可轻松拆卸，清洗方便。别看这些都是小细节，在真正的使用中你就会体验到它带给你的便捷有多重要。
你是不是也发现了，这个内盖长得有点像花洒，其实这些规律排列的微凹的圆点设计内藏玄机。这是一个自循环水珠设计，食物的原汁在锅盖上均匀凝结，然后又均匀滴落回食物中，这样的蒸出的米粒更香甜。
内胆，是这款苏泊尔本釜蒸汽IH电饭煲的核心亮点。它以中国传统大铁锅为蓝本，独创宽口浅底的设计，形成立体大环流，实现满锅覆盖加热，让米饭翻滚更透彻，更好的释放米粒中的营养。
底部弧度拉大，增大了米粒与锅底的接触面积，受热更均匀，同时水面的高度随之降低，加热距离也相应减少。使米饭更加透芯，更加香甜。
内胆底部有16道旋风导流棱，热量集中在突起部分，增强立体环流沸腾力。
蒸汽本釜电饭煲采用PFA粉体涂料不粘层，该技术在日韩市场的普及度已高达90%，使煮饭不粘寿命提高200%高达5年之久。
不论是焖饭、煮粥还是蒸包子，都有相应的水位线。娜酱下面的评测就是按照这个水位线操作的，不得不说非常的实用，做出的米饭很完美！
【使用实测】
上面啰嗦了这么多的介绍，其实，好不好用，只有用了才知道，下面开始真正的实操阶段。
虽然苏泊尔蒸汽本釜电饭煲功能非常丰富，但由于娜酱厨艺有限，所以这次实测围绕它最基础，也是最常用的三个功能展开——柴火饭、煮粥、蒸包子。
实测一：蒸米饭
为了更好的展示苏泊尔蒸汽本釜电饭煲做出的“柴火饭”效果，这项实测娜酱采取了对比法，用家里的普通电饭煲VS蒸汽本釜电饭煲。
外观及功能对比
娜酱家的普通电饭煲只有“标准煮”和“精华煮”两种选项；蒸汽本釜电饭煲则可针对不同的大米、不同的口感进行组合选择，选择更丰富，可以适应不同人群的需求。但苏泊尔蒸汽本釜电饭煲没有提环哦，搬动只能靠抱，如果厨房够大，平时电饭煲都固定放在一个位置，那这就不是问题，但如果厨房不够大，电饭煲用完需要收起来的，就不是很方便了！
内盖对比
内胆对比
这次测试，娜酱选用的五常米。
各取一杯半米放入锅中，按照各自锅内对应的水位线倒入相应的水，不浸泡，直接通电开始工作。
苏泊尔蒸汽本釜电饭煲选择“柴火饭”，米种选择“五常米”，口感默认“适中”。这里需要强调一点，那就是开始煮饭前，一定要先给蒸汽水杯中加水，建议纯净水，毕竟是煮饭用，自来水不是太好。普通电饭煲选择“精华煮”。
运行中，蒸汽本釜电饭煲会有噪音，应该是风扇散热形成的，可以接受。普通电饭煲没有噪音。但娜酱觉得，这个噪音和油烟机的噪音比起来，可以忽略它啦。
大概45分钟后，米饭都煮好啦！
苏泊尔蒸汽本釜电饭煲完全不粘锅
普通电饭煲有点粘锅
蒸汽本釜电饭煲“柴火饭”效果
从外观来看，蒸汽本釜电饭煲的“柴火饭”粒粒分明，而普通电饭煲煮出的米饭略有一点黏。娜酱品尝后觉得：普通电饭煲蒸出的米饭口感软糯，缺少一点弹性，适合喜欢吃偏软米饭的人；蒸汽本釜电饭煲的“柴火饭”米粒弹性特别好，咀嚼时能明显感觉到它的Q弹，而且软硬适中，毫不夸张地说，这是娜酱近几年吃过最好吃的米饭。
我家对米饭十分挑剔的刘先森尝过以后，立刻决定必须来一块牛排配这么好的米饭。
实测二：煮白粥
什么皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、桂圆八宝粥……娜酱也想做，可是还没GET到这些技能，所以这次测试，只能是最简单，也是最常喝的大米粥，也就是餐厅里的“白粥”。
倒入半杯米，再倒入相应水位线的纯净水。
选择“熬粥”功能，默认一个半小时完成。
晶莹剔透的白粥做好啦！每个米粒都爆开花，口感软糯，米香四溢。
就是熬粥的时间有点长，要是做早餐，起床后开机肯定是来不及了，这时候预约定时功能就该上场啦！晚上睡前放好食材，预约，早上起床后直接就有热乎乎的早餐喽！
实测三：蒸速冻包
我家刘先森，一爱大米饭，二爱流沙包，可是娜酱家的旧电饭煲太小没法蒸包子，所以平时就是用微波炉或者普通蒸锅，微波炉蒸出的流沙包偏干，而蒸锅经常会把包子表面弄得湿哒哒，都很影响口感，不知道这个蒸汽本釜电饭煲会有什么不同。
首先按照水位线加水，放蒸屉、放速冻包。自带的蒸屉采用的是食品接触用304不锈钢，安全放心，而且很厚实，不会变形，耐用。
选择“特色蒸”—“速冻包”。
20分钟后包子就出炉啦，包子皮表面没有水蒸气，而且很软弹。
这次实测的三项功能，让娜酱彻底爱上了这口锅！虽说它做出的饭粥并没有比普通锅做的好吃到多么夸张的程度，但至少相同的大米，它做出的饭粥更可口！既然可以做的更好吃，那为什么不做呢？而且它还有很多隐藏的功能，待娜酱再潜心学习研究一番，下次测试再分享给大家哦！
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