AWE2019：方太发布全新概念灶具 用科技力量预见“未来厨房”

2025年的某天清晨，当你睁开眼睛，舒缓的音乐在耳边响起，墙上的隐形屏幕开始播放早间新闻。出门前只要启动智能家居系统离家模式，就会自动关闭空调、门锁等设备。这时候，手中的5G折叠屏手机已与搭载着自动驾驶系统的爱车完成数据互通，为你规划好了0拥堵的上班路线…我们相信科技的力量会让这些来自未来的产品，一点点照进现实。而对于未来的厨房，你可曾畅想过它的模样？

近年来，随着中国家庭单位变小、生活节奏加快，亲朋好友之间面对面交流的机会越来越少。吃饭，成了彼此之间最亲密的时光。厨房在满足食欲的同时，也满足了心灵的交互。宜家《家庭生活趋势报告》中提到，上海有40%的受访者都表示自己每周有数日要和亲朋好友一起做饭。这时候，厨房不再只是烹饪的场所，更是社交、休闲的场所。

3月13日，方太于AWE新品发布会上以一款将领先技术化为具象的概念产品——TCCA灶具回答了人们对未来厨房的向往。突破性地将升降式结构、红外感应、手势操控等极具未来感的领先技术引入灶具，让用户对家居形态的未来多了一重想象，也让行业看到了“后厨”变身“社交厨房”的可能性。

（方太TCCA灶具）

纯嵌平式隐匿设计，预见未来家居新形态

有别于大家常见的单体式和嵌入式灶具，方太TCCA灶具以超乎想象的隐匿式、无灶具面板设计带来颠覆式外观，为我们展现了未来厨房的模样。在关机状态下，燃烧器下降至与台面完全嵌平，这时的它将自己的灶具属性“隐匿”起来，变身为一家人享受美食的餐桌、社交轰趴的吧台；开机状态下，伴随着燃烧器上升这一方空间又回归煎炒烹炸的烟火气。上“得”厨房与下“得”厅堂的玄妙转场，尽在燃烧器的升降之间。

（TCCA灶具采用升降式燃烧器设计）

在中国，厨房也有“后厨”之称，因为长期以来油烟大、杂物堆积、空间狭小封闭的痛点普遍存在，一个人在其中默默做饭成了多数家庭最常见的生活场景。但伴随着嵌入式厨电的兴起，到如今隐匿式灶具的出现，让我们窥见厨房空间越来越大，越来越开放，同时被赋予社交属性可能的未来，甚至成为家中唯一可以放下手机，与家人用心交流的交互空间。不久的将来，家庭的社交中心或许会从客厅延伸到厨房。

从厨房延伸，我们甚至可以想象未来整个家居形态的变化。随着技术的进一步发展与消费者需求的进阶，厨电、家电等产品的固有使用功能将逐渐弱化，而社交属性将会增强。厨房、客厅、卧室这些传统形态的物理空间界限将会变得模糊，最终可能会趋向融为一体。

手势操控+红外探测交互与性能的最优解

对于一款“最接近未来”的灶具而言，交互创新同样必不可少。TCCA灶具冲破了人们对于灶具的操控想象，不是机械旋钮，不是触控屏，亦不是已然十分酷炫的磁悬浮旋钮，而是采用红外感应手势控制与下置式控制界面，带来极具未来感的交互体验。平时隐藏在台面下，使用时用手一挥则自动感应弹出，为未来厨房提供了兼具操控体验、收纳与安全的解决方案。

（TCCA灶具的红外感应手势控制系统与下置式控制界面）

方太在TCCA灶具的设计语言与交互体验上实现了颠覆式创新，但并没有因此舍弃强悍的性能，而是以多年来成熟且领先的技术积累攻破难题，提出了平衡外观、交互体验与性能的解决方案，满足了用户对一款灶具在精准控温、防干烧等功能上的所有想象。

与以往接触式热电偶传感器需要接触灶具火苗不同，TCCA灶具革新性地采用了非接触的红外传感器，在不被火焰热量辐射影响的前提下控温更精准，无论是小火慢煮的煲汤，还是酣畅淋漓的爆炒，都能提供精准的火力支援。而且一旦检测到锅体异常高温、烧干锅时就会自动切断气源熄火并发出蜂鸣声音以提醒用户，使得灶具的安全性得到进一步提升。

当未来还未到来之时，方太大胆地畅想了未来厨房的模样，甚至预见整个未来家居形态，运用最前沿的科技实力打破常规，组成了最优解决方案。在方太TCCA灶具身上，我们看到了企业的技术厚度，以及朝向未来的思考。用仁爱之心，造美善产品，方太二十三年来并未丢失这份初心。我们有理由期待，方太今后将继续用原创发明为用户带来更多惊喜体验，赋予未来厨房更多可能。