引领厨房新体验 2019年中国厨房电器高峰论坛在京召开

2019年5月22日，以“就‘享’不一样” 为主题的“2019年中国厨房电器高峰论坛”在京举行。本次论坛由中国家用电器研究院指导，环球家电网、《家用电器》杂志主办，苏宁易购集团股份有限公司战略合作，全国家用电器工业信息中心、北京泛博瑞咨询有限公司支持，政府领导、业内专家、各界大咖将齐聚一堂，共同引领厨房新体验，助力行业持续健康发展。

随着居民收入水平的提高以及消费理念的升级，国人越来越追求品质生活。特别是以80、90后为代表的年轻消费群体，在产品功能之外，他们更加关注使用效果、审美体验甚至是精神上的满足。厨房，这个汇聚美食，并承载着国人特有家庭归属感的场所，自然也就被赋予更多的期待。从“买厨电”到“买厨房”，消费者对厨房生活态度的转变，加速了“厨房经济”的崛起。

新的消费理念、消费需求给厨电行业和企业带来全新机遇。受多重不利因素影响，2018年中国厨卫市场虽然呈现整体增速放缓的趋势，但是，新兴厨电品类却呈现出逆势增长的态势。以洗碗机为例，全国家用电器工业信息中心数据统计显示，2018年，洗碗机市场零售额达到56亿元，同比增长率在30%以上，这一增长幅度在整个厨卫产品中都处于前列。2019年，洗碗机继续保持引领态势，同比增长速度达到22.7%。除了洗碗机，破壁机、集成灶等厨电产品也表现出了不俗的增长力。针对“懒人经济”、健康问题、养生需求，厨电市场爆发出了巨大的增长潜力。

对于厨电企业来说，要想把握住市场机遇，唯有精准掌握最新市场发展趋势，了解最新的消费需求动向，并紧跟市场发展节奏，以消费者需求为导向，推出高端化、高附加值和创新性的技术，以及全方位升级用户厨房应用体验的解决方案。

“中国厨房电器高峰论坛”已经连续举办多届，成为了广大厨电人交流、分享的重要平台，为整个厨电行业的提质增效做出了贡献。 “2019年中国厨房电器高峰论坛”将一如既往，为广大消费者、制造企业、渠道商提供最好的交流平台。论坛将广邀政府领导、业内专家和各界大咖，共同梳理当前厨电行业的发展脉络，推动行业持续健康发展的同时，更帮助厨电企业明辨机遇，合理应对挑战。