风口上的食物垃圾处理器 行业任重道远 唯客户至上以谋发展

作为改革开放第一批进入国内市场的外资企业，艾默生电气旗下子品牌爱适易也成为国内最早可见的食物垃圾处理器品牌。在几十年的发展历程中，我们深刻感受到这一行业在国内市场发展的起伏变化。

从数据中探寻发展轨迹 6.18只是一个节点

最明显的变化来自于今年的6.18大促，可以说造就了食物垃圾处理器行业的销售热潮，这样的一个销售峰值无疑与今年3月份开始的强制垃圾分类有关。

而回顾几年前的销售状况，尤其是线上驱动，可以说是我们这个行业的真空期。

8年前，爱适易进行线上渠道试水。当时入驻的第一个线上平台是天猫商城。彼时，爱适易需要尽早的介入线上渠道，天猫旗舰店成为我们首选的第一站。但尴尬的是，当时在天猫商城并没有“垃圾处理器”这一类目，这一品类的分类归为了“其他”。

这一现象足可见食物垃圾处理器在国内市场的发展现状，是小众之中的小众。

因为是行业中的第一家天猫旗舰店，我们积累沉淀了大量的线上资源和经验，连续8年位居本类目的线上销售冠军。

今年的6.18，更是创造了垃圾处理器行业有史以来的销售新高，同时也收获了更多的关注。当线上销售热潮过后，我们开始对销售数据做对比分析发现，有两个现象值得引起整个行业的关注。

从以天猫为主的线上销售数据中可以看到，第一，销售具有地域性，也就是说，线上绝大部分的销售贡献来自于上海地区，强制垃圾分类的政策导向起了主要引流作用；第二，进入7月份之后，销售进入了一个相对平缓期，从火爆到趋于平缓，实际上说明了政策的主推和导向具有阶段性。也从侧面印证了食物垃圾处理器距离家庭刚需还有一段距离。

所以，尽管目前食物垃圾处理器的行业热度不减，作为专业的从业者，我们尚需保持对市场的冷静分析和理性判断，进而做出更合理的推进计划。

精准画像 精准研发与精准投放

目前，从爱适易在中国市场的渠道布局当中，可以清晰的看到我们的品牌目标客群定位。

线上，锁定年轻客群，并且有针对性的推出为这一客群专门定制产品。例如在去年新上市的爱适易“星球系列”P9、P10，捕获了更多年轻客户的目光。

据统计，目前线上购物群中，有将近7亿人次来自更为年轻的消费族群。他们关注产品颜值是否“在线”、关注产品是否符合“宅”的生活需求。这两点是现下年轻客户非常突出的需求点。

在为用户精准画像之后，我们会将目标客群的产品诉求反馈到美国总部的研发部门。产品制造端会进行客户和产品的绑定，精准研发，推陈出新。

依然以“星球系列”为例，为满足客户对“颜值”的需求，我们和知名新锐设计师合作进行工业设计的全面升级，包括由产品而来的其他衍生品，均在外观上做文章。与此同时，为满足客户的“宅”需求，进行产品功能的系统化升级，包括产品的免维护，一键操作等等，进行全方位的优化。

“星球系列”是线上定制款，从设计理念上就走了一条年轻化、时尚化的路线，而从功能上突出“干湿分离，源头解决”的产品定位。加之衍生品的配合，在京东和天猫等线上主流平台大放异彩。

而与线上所区隔的，是线下渠道的投放和布局。

目前，线下渠道以经销商为主体进行拓展，终端以苏宁、国美为代表的传统家电卖场和以居然之家、红星美凯龙以及综合商场为代表的家居百货为主。

线下，我们更注重终端环境的打造和产品体验，并进行全线产品的区隔投放。根据目前的销售报告显示，线下依然是销售的主流渠道，在销售份额中占据更大的占比，但同时也可以看到，线上销售的增长速度更快。

为此，一方面，我们加大巩固线下的主流地位，一方面针对线上进行创新尝试，包括传统电商平台和新型社交电商平台，都将纳入爱适易全网布局的规划部署中。因为客户的习惯和需求在变，从产品到入口，我们需要秉持“以客户为中心”的定位和理念，紧紧跟随。

以客户为中心 加大对中国新兴市场的投入

在艾默生80多年的发展历程中，“以客户为中心”一直是品牌定位和产品理念，在中国市场也不例外。

在全球化的浪潮中，中国市场占据着越来越重要的地位，不仅大环境如此，在食物垃圾处理行业也同样如是。甚至于，在这一产业链中，中国是更大的新兴市场，有更大的需求。因为面临工业和经济的高速发展，垃圾处理已经成为城市管理的重要一环。做好垃圾分类与处理，不仅符合个体家庭对品质生活的需求，同时符合国家大环保政策导向。

作为制造端，不断寻求并满足目标客户的新需求，在保证质量的前提下进行产品的优化升级，同时做好服务升级，是爱适易未来的规划重点。尤其在产品迭代升级上，如何能够打造更符合当下主流消费群的产品，是一个品牌长久生命力的保障。因为家电产品本身属于低复购率产品，但中国市场的最大优势在于人口基数足够大，目标客群的范围足够广，做好客户群的横向拓展就成为了重点。

不断拓展客户群的基础依然是产品。针对食物垃圾处理器而言，其最核心的技术点在马达，好的马达可以保证产品十年如一日的稳定工作。一直以来，我们坚持使用更稳定、更可靠的交流马达，不因为成本考虑而降低品质。同时实现“开机无声”的降音减震功能，保证产品高效稳定的运转。

只有在产品品质的基础上，才能够在市场层面尝试更多的可能。

经过十几年的推广，食物垃圾处理器行业走出最初的行业低谷，已经可以看到可期待的未来。但面对空前利好政策带来的行业发展机遇，也需要冷静客观的进行自我审视和行业分析。相比成熟家电品类，食物垃圾处理器依然存在不小的差距，包括整体的市场销售量和销售额占比，尚处于市场引导阶段。如何以客户为中心，从产品端、营销端、服务端做更多升级和优化，不断满足甚至超越用户期待，让更多的客群从陌生到了解、到接受、到主动寻找。做到这一点，食物垃圾处理器的行业春天也就不远了。