厨房里的小家电产品林林总总，很多都是过眼烟云，用过一两次就束之高阁，成为彰显家庭实力的摆设。但不得不说破壁机是个例外，尤其在疫情期间，破壁机在很多家庭中使用频率之高，俨然上升到了主角地位，有了它的加持，很多新晋厨房成员也成了料理高手。既是厨房当中的多面手，又是养生方面的专家。家中如果有婴幼儿、牙齿不好的老年人，一台破壁机，足可以轻松应对。

但小编也了解到很多人的使用体验，破壁机虽好，可是洗起来麻烦，用起来噪音超高无比。说实话，小编也深有同感，早上起早用破壁机做早餐总有一种负罪感，总感觉楼下的邻居会提刀上来找小编拼个死活。如果能有一款工作时噪音不要太大，清洗又很方便的破壁机，不知是不是一件奢侈的想法呢？

装备君小编要给大家带来一款苏泊尔新推出的破壁机——苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S。

开箱：眼前一亮

小编最喜欢开箱的那一刻，因为这是一种神奇的体验，那种等待期盼，结果带来抑或惊喜抑或遗憾的心情也许就是开箱的最大魅力。

而此次苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S的开箱那一刻，会给小编我带来什么样的体验呢？

怀着忐忑的心情，打开箱子，拿出主机真的是眼前一亮：L型机身和顶控操作界面，融入了人体工程学与艺术的视觉体验，无需操作者俯下身，就可操控，特别人性化。黑色的烤漆界面，与杯体上的银灰色把手和底座，交相互应，时尚感油然而升。

因为主机的分量沉重，需双手用力从箱子中捧出，放在桌子上，非常稳当。

搅拌杯采用高硼硅玻璃材质，可以做到一杯两用，热饮冷饮随意切换。

在杯底和杯盖上的明显地方，标注“食品级不锈钢304”，彰显了品牌对材质的信心。

这款机器还附赠了一个双层破壁研磨杯，虽是赠品，但材质绝对不输于主机，接触食物的内壁部分，同样标注着“食品级不锈钢304”。

再看看刀头，样子像有人打着太极拳的招式，正如宣传中对刀头的描述是“太极旋风刀”，听起来是不是很有武侠感呢!看来这刀头的功夫一定了得。这种刀头设计到底厉害在哪里呢？

首先为加强破壁研磨力道,将太极旋风刀从直面刀升级成了弧面刀;

其次为处理光滑及韧性食材,将太极旋风刀的平口刀升级成了锯齿刀,顾名思义就是如同牙齿一样对付光滑及韧性食材;

第三为增加搅打细腻度,将太极旋风刀从无孔刀升级成了拥有“旋风聚流孔”的有孔刀,旋风聚流孔巧妙增加杯底负压,涡流眼更小,搅打更充分,口感随之更细腻。

使用：随心所欲

苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S采用“一机双杯”配置，这样既可以制作五谷豆浆、养生米糊、土豆浓汤，也可以兼做奶昔等各式冷饮。另外一个研磨杯能够实现8档细分研磨模式：花生碎、辣椒面、各种杂粮养生粉……只要是我们想实现的粗细不一的干性食材研磨需求，它都能以这个强大的8档细分研磨模式一机搞定，可以说真的是无所不能。

按照随机赠送的食谱，我们尝试做几道饮品，看看苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S究竟有多么能干！

制作黑米芝麻糊

破壁料理机打糊糊是高手当中的高手。小编特别喜欢吃黑米芝麻糊，这款经典糊糊具有降血压、滋补肝肾、润皮肤的功效，老少皆宜。以前经常会囤芝麻糊粉，当早餐吃。所以小编选做黑芝麻糊进行制作，看看有没有大牌黑芝麻糊粉冲调的好喝？

黑米、黑芝麻，少许冰糖，加常温纯净水，将黑米和芝麻一起放入搅拌杯里，再加入冰糖和水，水位放到1000ml,然后将杯盖盖好，放置在机座上，指示灯亮后，启动“滋补米糊”功能，24分钟之后，倒入碗中。

喝一喝，口感细腻光滑，不知要比外面卖的成品黑芝麻糊好上多少倍呢！

制作能量坚果奶昔

作为上班族需要经常饮用这道能量饮料，帮助自己调节血脂、补脑益智，还能抗氧化增强抵抗力，给自己充足的动力。

适量的核桃仁、杏仁、花生仁，一个香蕉，一杯牛奶，放在搅拌杯里，把杯盖盖好，放置在机座上，指示灯亮后，启动果汁/奶昔功能，用时2分钟，倒出。

小编喝上一口，就像在饭店里点的饮品一样，口感上毫不逊色。

制作黑豆薏米黑芝麻红豆粉

大城市的生活节奏很快，尤其早上的时间很宝贵，如果能既节约时间，同时也达到健康养生的目的，是很多人都想要的。使用炒熟的杂粮，用料理机打成粉末状，用开水冲调，就可快速制作早餐，快捷又健康。

将黑豆、薏米、黑芝麻、红豆分别炒熟，制作方法是可以用炒锅小火不断翻炒，也可以用微波炉中火烤制3分钟，或放在设置100℃的烤箱里，烤置5分钟。

然后将黑豆、薏米、黑芝麻、红豆全部放在研磨杯中，盖好盖子。机器默认搅拌速度为6档五谷粉；每按一次“+”或“-”键，速度以1档单位进行递增或递减，小编选择L6档，按开始键，开始研磨食物， 3分钟之后，研磨结束。

打开盖子，已经变成粉末状，很细腻。一次可以多研磨一些，倒入密封的储存罐中储存。

每天早上，可用温热水进行冲饮，也可以根据自己的喜好，放鸡蛋、牛奶，增加其营养。

噪音：愉悦料理

由于破壁机是超高速运转的机器，所以噪音问题不可避免。但这款机器主打静音，那一定在静音方面有突出表现，所以在做芝麻养生米糊的过程中，进行了一番测试。

小编观察到，机器交替高低速运转，尤其工作快接近尾声的时候，噪音会大一些，但分贝值基本在60~78分贝上下浮动。小编在机器工作时，身心整体没有不适感，这样高速运转的机器能做到这样，已然厉害了。

那这款机器是如何做到在高速工作与减少声音中间找到平衡了呢？

小编通过查询宣传资料了解到，原来这款苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S在设计上做了很多创新，通过设计隔音环做到物理降噪,小小身躯即便高速破壁,也能静音。同时,高精度的降噪同心轴,以增加同心轴精度的形式实现高效降噪。以及50mm下沉式杯体设计,以降低重心的嵌入式降噪方式,使减震降噪更为有效。

早晨终于可以放心大胆的用它做早餐了，家人可以安心睡个懒觉，邻居不必歇斯底里来找麻烦。

清洗：方便自如

工作结束后，要及时清洗。首先放入不超过1000ml的清水，按下清洗/搅拌键，进行自动清洗。洗完的搅拌杯是比较干净的。

最难清洗的是刀背面和缝隙中有很多死角，且清洗不干净细菌会在内部滋生，影响卫生和健康。这款苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S刚好可以做到可拆洗。

小编先把破壁机杯体从主机上拿下来,在杯体底部可以看到精铸五金扣环与智巧锁,扣环紧紧锁住刀座,严丝合缝。按着底座上面的提示语，按两下杯底的黄色按键,咔嚓咔嚓,即可解锁,智巧锁解锁后,精铸五金环扣会自动弹起约80°,这个大仰角非常方便小编拿出、放回刀座。几秒时间内可以做到拆装自如。底座拆卸后，放在水流下，用毛刷彻底清洗刀片缝隙及背部,刀座清洗完成后,即可安装回去。

再看看拆卸后的清洗效果!上图是沾满了芝麻糊糊的刀座,下图为拆卸后清洗过的刀座,干干净净，崭新如初。

接下来，进行蒸汽洗。这一步操作的目的是为了避免滋生细菌。

以往清洗完机器后， 如果把上面的盖子盖严，因为密封太好的原因，里面的水汽难以蒸发。但在清洗干净之后，再采用蒸汽清洗，即在杯子装入不超250ml的水，按下蒸汽清洗键，杯体里的水被加热煮沸，5分钟之后，将水倒掉，杯壁凭借留下的热度迅速变干。这样就可以不必担心残留的水分滋生细菌了。

总结：优点出众

苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S拥有出众的颜值和人性化的操作界面，除了破壁，磨粉，打豆浆，做果汁、奶昔的能力超群之外，最为鲜明的特点机器工作时把噪音控制到了一定范围内，能做到这点，那不是吹出来的，是需要创新性的技术加持。还有就是底座拆卸自如，方便清洗，尤其是隐蔽之处的食物残留。

小编时常看美食纪录片《舌尖的中国》，越看越发的感受到我们中国人在吃的探索和追求上，世上无人能及。而当下科技的进步，制作美食的工具随着科技的不断进步，带给人们的便利性与更多可能性。

苏泊尔可拆洗静音破壁机SP61S就是科技与美食生活完美的结合，给我们每个人的生活带来一份美好。