全新“烤”验来袭,挑战零油烟低脂烧烤,美味和健康我都要
各位小伙伴们,现在应该都已经吃完饭了吧,那就请允许小居深夜放个“毒”。
冬日的嘴巴尤其寂寞,这样的健康烤肉生活,你想不想拥有?坐在温暖的客厅,看着烤肉冒出热腾腾的香气,听着烤肉机里发出滋滋的声音,身边三五好友,有说有笑,边吃边聊,生活简直不要太美好。而这些可不是喧闹的烤肉店能给的,这样温暖又治愈的生活,必须得有艾美特无烟烤肉机EG02的帮忙,无烟的健康美味,让你不用担心油烟侵扰身体健康和居家卫生环境。接下来,让小居带你来实际开箱体验下这款产品吧。
初入手时,绿白相间的包装箱给人一种很清爽的感觉,让人觉得干净舒服。取下外包装,奶糖白的小方盒子映入眼帘,整体采用极简设计,圆润的线条,简洁优雅的造型,放在台面上很是养眼,无论周围是怎样的环境都会很百搭。
细节展示
艾美特无烟烤肉机EG02采用了包裹式双U型的发热管,与烤盘底部特制回路形成无缝贴合,大大减少了热传导的过程中,热量在空间的流失,加快制热效率,实现了热量大面积均匀传递,这样使得食物的烘焙速度更快,效果也会更好。
烤盘采用食品级纳米环保陶瓷釉,它可以承受400℃左右的高温,比普通的不粘锅涂层有更好的耐磨性,不粘性。
烤盘的平面呈水波纹造型,在烤盘的中间有一个独特的设计——沥油孔,主要是为了让食物煎烤过程中出现的多余油脂沿着集油凹槽,经由中心导油孔汇聚后落入下方的接水盘,进行过水处理。这样可以有效地减轻食物的油腻感,同时避免积油反复煎烤,产生致癌物质。
接下来安装烤盘。烤盘的安装步骤非常简单,就是把提手架对准烤盘上的小孔插入,再拧上螺丝即可,最后再把洗净的烤盘装上。安装烤盘的时候,要确保烤盘和主机之间没有水分或者异物,安装平整后,就可以正式进入烤肉趴环节了。
实力展示
操作简单 告别慌乱
烤肉前,需要先把主机右侧的接水盒抽出,往接水盒里倒入适量的冷水。小居看说明书介绍的是使用冷水过滤油烟效果更佳。加完水后,要记得再把接水盒水平安装到位,不然机器出于安全设定会发出“滴滴”报警音,无法工作。
准备好后,就可以打开机器先进行预热了。开机后,触摸“温度”键,机器会以默认的“第2档、120 ℃”开始自动预热,预热大约4-5分钟后,就可以开始烤制食物了。微电子操控面板,十分灵敏。
第一次使用时,预热的时候出现了轻微的烟,小居查看说明书发现,这是因为初次使用时,发热管上的保护油受热发挥所致,属于正常现象,会随着后续使用而消失。
艾美特无烟烤肉机EG02是煎烤一体机,小居要从煎牛排开始啦,对照说明书上的预设温度对应表,把温度调到了180℃,刷上一点点油,放上牛排开煎。
下沉式的烤盘,用起来非常安全,不用担心被烫到。整个操作模式几乎也可以称为傻瓜式操作了,小白轻轻松松就可驾驭。
艾美特无烟烤肉机EG02共有5段温度档可调(70℃、120 ℃、160 ℃、180 ℃、200 ℃、230 ℃ ),可以实现精准控温,持续恒温。烹饪温度和定时时间都可以自行调节,例如选定温度档位以后,可以通过触摸“+”、“-”键来调整温度,可调节的温度范围为60-230℃(按一下加10℃),定时5-90min可调,完全可以满足不同烹饪方式。
冷凝控油 低脂健康
在煎烤的过程中,多余的油脂滴落到集油凹槽,然后流入沥油孔,这样大大减轻了食物的油腻,尤其是在烤五花肉的时候,烤出来的肉更鲜嫩。
接下来烤牛舌,因为牛舌比较薄,很容易就烤糊。这也是之前吃烤肉时很容易遇到的问题,一不小心就烤糊,又不敢吃又觉得浪费。还好,艾美特无烟烤肉机EG02拥有食品级陶瓷油涂层,想烤糊也是没那么容易的。它的加热速度很快,很均匀,像这样薄薄的肉片只需一小会儿就可以烤出鲜嫩的味道来。
三重控烟 健康与美味共享
艾美特无烟烤肉机EG02在煎烤的过程中,几乎是感受不到油烟的,就像给烤肉机加了一个抽油烟机。其实无论是夏日街头烧烤,还是日常烤肉店或者自己在家烤,油烟大是很影响心情的一大痛点问题。本来吃饭聊天是一件很放松很享受的事儿,但是油烟不识趣儿地来打扰,很容易坏了兴致。家里烧烤更是担心油烟搞得整屋味道不易散去,也怕家具沾上油渍不易清洗。
我们知道厨房爆炒时有大吸力的油烟机帮助快速吸走油烟,但是这个跟电脑屏幕差不多大小的烤肉机,是怎么解决油烟问题的呢?
艾美特无烟烤肉机EG02能实现无烟原因有三,一是内置强劲鼓风机,风力迅猛,抽吸油烟;二是上层大吸力抽烟,抽吸油烟不跑烟;三是水冷过滤设计,冷凝沉降抽烟。
这次创新设计,很好地解决了之前的痛点问题,毕竟在家煎烤,谁也不想弄得满屋子乌烟瘴气的,况且如果是高浓的油烟不仅刺激眼睛、呼吸道,还含有大量致癌物,对人体有很大的危害。艾美特无烟烤肉机EG02通过强大的3D立体环吸油烟内核,吸纳食物在高温煎烤中释放的浓烟,经过冷水过滤,将其转化为无毒环保轻烟,实现真正的健康无烟烧烤。
有了艾美特无烟烤肉机EG02,食物不只要美味,更要低油脂无烟更健康。
可拆卸设计 清洗更便捷
它的一大亮点就是方便清洁,享受过食物带来酣畅淋漓的快感后,肯定都懒得收拾,不过这款艾美特无烟烤肉机EG02采用人性化结构设计,减少清洁死角。同时烤盘、玻璃上盖可拆卸,清洗更便捷。
烤盘用厨房纸或者抹布轻轻一擦基本上就可以清理干净。这下不用担心吃饭一时爽,后续清洗烦的窘状了。
体验总结
这款颜值足够高、设计感足够强的艾美特无烟烤肉机EG02,如果你是肉食爱好者,或者喜欢呼朋唤友聚餐者,再或者需要低脂减肥者,都可以把它拿下,无烟烹饪、低脂少油,让你畅快吃肉无负担!相信小居的眼光,它会给到你很大的惊喜。
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