2022年 零售业会迎来关店潮吗？

9月底某日晚8点，记者走进北京五环外的一家永辉超市，偌大的卖场，顾客却寥寥无几，令人错愕。秋初的晚8点，本该是超市里比较热闹的时段，又是国庆节前，这家卖场客流量竟如此惨淡。然而，某在北京经营超市二十年的供应商告诉记者，北京商超今年的生意惨淡已经持续了半年多，拿不到回款，很多供应商正在被拖入泥潭。

金九银十迎来零售业的关店潮

金九银十。进入9月份以来，本应该迎来销售高潮的零售业，却频频传来关店的消息。

北京最后一家华联商厦望京华联商厦于9月30日停业。

与此同时，开业于1999年的成都第一家“家乐福”八宝街店也在2021年国庆节前停止营业。

此前，济南家乐福魏家庄店已于8月5日停业，这标志着家乐福彻底退出济南市场。

其实，受线上零售的影响，传统商超的关店潮早已陆续展开。

2016年到2020年的4年间，沃尔玛门店关闭的数量达到80个，范围遍及近6个省份。2021年上半年沃尔玛在中国的超市门店数量减少25家。进入下半年的7月和8月，沃尔玛又关闭5家门店。

零售龙头永辉公布，2021年第二季度关闭各类型门店68家，其中13家Bravo店、9家mini店、10家超级物种店及36家永辉生活超市。

8月1日，华润万家在海南最后一家门店——海口名门店停止营业。

人人乐7月公告称，关闭19家门店。过去三年人人乐已关闭了12家门店。

北京某超市供应商告诉记者，北京市区内的很多中小型超市这两年都出现了大面积的关店潮。尤其是影响力不大的本土超市，都在悄悄地关店。例如，顺天府和天客隆等，店面的调整比例都很高。

不完全统计显示，2021年的中国超市和大卖场的销售额下滑幅度高达7%以上。这正是许多传统商超不得不关闭门店的最主要原因。

永辉超市2021年半年报显示，营收468.27亿元，同比降低7.30%，归属于上市公司股东的净利润亏损10.83亿元，同比降低158.41%。收入和利润双亏，这是永辉超市上市11年来首现业绩亏损。

民营超市第一股人人乐的半年报显示，营收27.6亿元，同比下降8.37%；净利润亏损3.65亿元，同比下降157.84%。自2014年开始，人人乐已连续7年半合计亏损达26.35亿元。

湖南零售龙头步步高2021年中报显示，2021上半年公司实现营业总收入73.6亿，同比下降14.1%，但净利润2.1亿，同比增长25.1%。

北京某商超系统的供应商告诉记者，不到万不得已，商超不会关店。2020年底前，五道口华联商厦的停业是北京商超系统的标志性事件。今年以来，北京的大中型商超系统的日子都非常难过。各类的商超关店，不仅仅是消费的问题，更是一种商业模式的谢幕。

商业模式的迭代期，也是供应商的高风险期

伴随关店的是卖场销售额的下滑，运营费用的高企，这使得与商超合作的供应商进入经营的高危风险期。

北京某超市系统的供应商告诉记者，从今年春节后的2月开始，北京多个商超系统的回款陆续出现问题。每个月最高的回款比例为50%，有的超市系统回款比例只有10%。且这种回款不是个别品类和个别供应商，而是多品类的整个供应商系统。其中，以北京本土的中小商超系统问题尤为突出。与系统合作规模越小的供应商，货款的拖欠问题就越严重。

该供应商坦陈，与超市系统合作二十年的时间，以前也出现过个别商超短期回款延期的问题，但是超过半年以上、大面积、多系统的回款问题，从来没有出现过。所以，很多商家都在观望，期待市场有好转。

现金流是商贸型企业的命脉，回款问题已经给很多供应商的持续经营带来的巨大的影响。但大多数供应商认为，合作了这么多年的大卖场出现点问题也正常，不相信大卖场会倒闭，自己的货款迟早能拿到。有的供应商认为，那些背后有资金背景的大型连锁卖场，早晚会有资金来“救市”。

有供应商称，现在各大超市里的专职导购员已经缩减到了最低水平。一个导购员的费用基本占销售额的12%左右。业绩达不到一定额度，根本不具备配导购员的资格。如果有品牌为导购员支付工资，终端还可以分担一些成本，品牌没有费用支持的，很难设置导购员。但是，卖场业绩的下滑让导购员的收入骤减，很多一线导购员靠兼职维持大城市的生活。

现金流是超市供应商的命脉。为了防止系统风险，供应商能做的就是给回款问题大的系统断货，同时聘请律师讨要欠款。有的系统是完全断货，有的是按照回款额度的一半供货。

当前，零售业处于震荡和模式的迭代期，各大卖场为了应对市场的变化，纷纷调整内外部管理策略，应对市场变化。其中，永辉撤销七大战区，化整为零，实行省区总经理负责制，让一线门店更灵活。

业内人士反映，随着市场的变化，商超业绩的下滑，卖场在开源难度大的情况下，只能不断收缩管理的成本。一方面减少办公费用等硬性支出，一方面各层级管理人员的福利待遇也跌入低谷。例如，原本很多人羡慕的超市采购员，一面顶着996的高强度工作，一面拿着4000元的薪资。

有专业人士认为，现阶段供应商一定要防止来自商超的系统性风险，宁可业绩少，也不要扩大应收账款的额度，保持公司的流动性。

2022年，现金为王是厂商都要守住的原则和底线。

中国零售进入多方混战新业态

传统商超频频关店的背后，是各类新型业态的全面爆发对传统大零售模式的侵蚀。

首先，社区团购是截留超市客流的第一个屏障。

现在的主妇们，哪个人手机上没有几个社区团购的群？

社区团购是以社区为中心，以团长为分发节点，社区居民通过微信群，小程序等工具团购水果生鲜、日化美妆等。社团的团长一般为社区小店店主等。2020年，平台包括十荟团、同程生活、好菜摊在内的13家社区团购平台获得近150亿人民币的融资。

2020年下半年开始，拼多多、京东等互联网巨头纷纷切入社区团购赛道，其低价策略也对超市大卖场的到店客流和销售造成冲击。

某超市供应商对于众多资源涌入社区团购并不看好。她说，当前的社区团购仍旧是在烧钱，熟悉的几个商家在与社团合作的过程中都处在亏损。

其次，网红直播是抢走了商超流量和销量的第二个屏障。

某超市供应商告诉记者，原本月销售额都在几十万元的卖场，现在销售额都在个位数。超市里配备有导购员专业讲解，一款在超市每天只能卖出一两口的炒锅，令人不可思议的是，在抖音网红的直播间，这口锅瞬间轻轻松松就能卖出几万口。

为此，该供应商告诉记者，国庆节之后准备尝试转型，鼓励导购员做直。卖场里没有客流，公司和团队不转型将死路一条。

与此同时，大润发、永辉等线下零售巨头也试图积极转型拥抱新零售，只是转型的并没有达到预期。

业内人士介绍，北京物美在做线下线上转型的过程中推出了多点平台，并得到了一定的认可。然而，多点并没有为物美带来客流的增量，只是将部分原本物美线下卖场的流量转到了线上多点平台，不但降低了卖场的客流量，还降低了客单值。

该供应商告诉记者，线下商超做O2O现时配送这个模式刚刚起步，必须是从品牌的角度给予配合，让商品目录进入卖场的管理系统并保证卖场库存才能接单，单单靠供应商的配合，很难实现。

另外，商超已经不能满足当前消费者的购物模式。

9月26日，山姆中国首家旗舰店落户上海浦东。

这个中国首家山姆旗舰店是山姆在中国市场运营的最大独栋建筑，总体量约70000㎡，以更多来自全球的高品质商品、多种全新的购物体验、一站式的配套服务，实现了最大的山姆项目、新品最多、最丰富的体验区、最大的山姆餐吧、最大智能停车场。零售巨头沃尔玛计划在2028年将其会员专营店山姆会员店开到100家。

同时，国庆之前的一周内，国内将有37个商业项目开业，新增商业面积425万平方米。

与此同时，大润发也进入到了规模化扩张阶段，计划在2021年在全国开出30-50家Super门店，重点开拓三四线城市市场。

可见，中国新零售正在打造由移动互联作为导演，淘宝、京东和拼多多三大电商平台，线下连锁卖场和社交电商等多主角联袂主演的全新模式。

而且，消费模式也正在从传统的购物与娱乐分开的模式，转为日常购物线上化，周末节假日购物娱乐线下体验化的新模式。那些不符合新购物模式的零售业要么转型，要么被淘汰。

毫无疑问，迭代中新的生活方式中，包含了新零售的模式，购买模式的全面互联网化，逐渐削平了市场层级。

互联网下成长的新消费群体的购买模式已经不可能回归，品牌和商家要做的就是顺势而为，融入新零售。

因此，即将到来的2022年，或许传统商超关店的压力会更大，供应商的风险也更高。