集成灶十大品牌森歌集成灶开创智能水洗集成灶先河

智能水洗集成灶，具有智能化自动清洁的多功能厨房电器，由中国高端集成灶领导品牌森歌自创研发，是一种带有智能自动化清洁功能的新兴集成灶。它集油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜、蒸烤箱等多种功能于一体，不仅具备集成灶吸烟效果好、烹饪效率快等多种特点，还集成了内胆智清洗功能。在实现厨房电器产品本身智能化功能的同时，还建立起便于清洁的智能厨房生态。

【智能水洗集成灶起源】

作为一款使用频率极高的烹饪厨电，集成灶的蒸烤箱内经常处于有油污残留、潮湿且密闭的环境，很容易滋生细菌。如果长时间使用没有除菌去味功能的产品，就存在着一定的健康隐患。另外由于蒸烤箱是设计在灶具下方，内胆又大又深，清洁死角也比较多，清洁时人往往要弯腰或者蹲下去爬着去擦，对腰不好等行动不方便人群非常不方便。而且一到天冷的季节，手动擦洗又冷，清洁剂还会伤害皮肤。

正是因为以上厨房清洁的痛点严重影响着人们的健康生活，能够实现蒸烤箱自动清洁、除菌去味并烘干的智能水洗集成灶应运而生。

【智能水洗集成灶工作原理】

集成灶清洁方式分为智清洁和伪智清洁两种，市面上很多蒸烤箱内胆“自清洁”技术只是简单采用高温蒸汽水对油污进行冲洗，后续还是需要人用抹布手动清洁和擦干，并未彻底帮助消费者解放双手，属于伪智清洁技术；全自动清洗方式为智能水洗集成灶的清洗方式，在半自动清洁集成灶的易打理涂层、高温溶解油污的基础上，进一步增加智能上水清洁、360度全域喷淋冲洗、智能烘干除菌除味、自动回收污水等清洗方式，解决了集成灶使用后难清理、有异味等难题。

智能水洗集成灶可以在事实上做到内胆自动智能清洁方式，在烹饪工作结束之后，一键开启清洁模式，使用程序设定的洗涤模式进行自动清洗。采用80°C高温热水循环冲洗。冲洗完毕后内胆自动加热烘干，采用双龙卷对流强烘干，自动烘干除菌去味，无需人工用抹布手动擦干，真正解放双手的全自动清洁。

智清洁标准：

高温软化油脂

热水喷淋冲洗

洗涤废水回收

高温烘干消毒

蒸烤箱清洁技术主要分为内胆清洁和蒸发器清洁：

1、内胆清洁：主要分为自喷淋水清洁、ECO（不易沾涂层）、高温自清洁（Pyrolytic System，意指高温碳化油脂）、蒸汽清洁（使用纯蒸功能软化油脂）、手动清洁（包括使用清洁剂）。

自喷淋水清洁：原理就是蒸烤箱内胆中有一个喷淋的喷头，可以自动清洁内胆。优势是效果好，不用人力去擦，其余方式都要手动清洁。

2、蒸器发热盘清洁：由于蒸发器是产生蒸汽的地方，而如果水是没有经过净水器处理的话，水里面的矿物质，比如钙、镁在经过加热后会产生化学反应，生成碳酸钙、碳酸镁等水垢主要成分。所以在平时使用蒸烤箱的时候就需要除水垢。

蒸发器清洁原理：在蒸发盘中加入一定比例的除垢剂、柠檬酸、白醋等酸性物质，使用高温蒸功能即可清除蒸发器中的水垢，然后擦干水分即可。

3、效果总结：清洁效果最好的是自喷淋水自清洁，主要还是这种方式下是在油脂还未固话就开始清洁了，所以如果是其他方式清洁的话，需要提高清洁频次，并人工辅助清洁。对于蒸烤一体化的集成灶，高温自清洁功能效果不明显，除了耗电较多之外，碳化的油脂并不能很好地清洁掉。

【智能水洗集成灶产品】

智能水洗集成灶是一款集成了内胆智清洗的全新产品。：森歌Z8智能水洗集成灶采用的是自喷淋水清洁方式，上方2个不锈钢喷淋臂，轻松应对顽固死角；烹饪后一键开启清洁模式，腔内智能上水清洁。80°C高温热水循环全域喷淋冲洗，迅速软化蒸烤内胆顽固油污。冲洗完成后，双龙卷对流强烘干实现除菌去味，告别烹饪后手动清洁的繁琐步骤。目前森歌Z8智能水洗集成灶，还申请了国家专利。