预算是做好经营活动的第一步。一般来说卖场的预算包含销售、毛利、毛利率、收费、全年促销安排等项目,是一个综合性的大盘点和大展望。当大方向和总目标下来之后最终会按部门、门店分别进行分配,当然最后的分配执行者还是采购。采购要做的先是盘点去年的营业情况,找到问题和突破口,然后就是按照所下任务指标“化缘”了,所谓“化缘”也就是把应达指标绞尽脑汁地摊派下去。当然这种摊派不是简单的“1+1=2”这种拼凑。要知道,年增长率从来都是像一座山一样不是那么轻易可以攀上去的,但任何一个采购都应该有明知蜀道难,但仍要硬着头皮走下去的韧劲。
在采购的预算过程中,采购的整体思路会从抽象的概念转到更多具体的点上来,经过深入的思考最后又转化为详细的数据。从卖场内部来看……