节后盘点话营销
负毛利
在笔者看来大多数企业在节假日的活动主线就是赠品加降价,所以一个节日过去,销售额是上来了,但往往是“赔本赚吆喝”负毛利非常惊人。以某城市为例,居然看到某品牌白电的负毛利高达34.6% 这个负毛利的简单理解就是100元供价的家电就便宜了34.6元。因为白色家电的毛利远比小家电要低很多,这样的数字是非常惊人的。那负毛利的根源还是在于价格控制。
W公司为了避免负毛利的快速增长,首先在节日前确定了管理底线,负毛利责任落实到办事处经理,超过底线的就地免职。做销售最终目的还是要盈利,并不是为了赔钱赔的更有豪气。但仅有“高压线”是不够的,还要真正发现原因。节日期间每个渠道都会把价格做为了一把“利器”。问题是消费者要的不是低价,消费者要的是最低价。所以问题的根源不在于打多少折,而在于如果让渠道的价格统一。
所以在节日前各办事处就通过各种方式让渠道了解公司的政策,并在促销员节前动员会上宣布:“在公司统一活动之外的任何价格折让必须先通过业务员的认同,违规者免职并承担相应的损失。”而公司业务人员节日期间统一安排在重要门店,除帮助销售外,最重要目的就是协助供制价格。由于公司有效的控制,平均负毛率低于8%,交上了一个相对满意的“答卷”。
临促
临促是指为了配合节日销售而招聘的短期销售人员,主要为在校大学生,或者曾有过销售经历但尚未就业的一些社会人员。
笔者在大多数门店都会看见一些举着牌子圈着楼梯一边转一边喊着XXX1999元之类的临促人员。其实在节日期间门店此类噪音不在少数,消费者是耳朵“不堪重负”躲都来不及,更不要说对该品牌的好感了。这就如同广告学中讲的高知名度加低美誉度等于“臭名远扬”。
这种钱花了,不知道该公司是否有相应的效果评估。有些临时促销员站在柜台前又没经过相关培训,顾客问的问题都解答不了,只能发宣传单。因为解答不了问题,站在柜台前又往往挡住了消费者的视线。结果是钱花了,没起到相应的作用。
W公司的原则是临促配置根据门店客流量来设计,严格控制单店临时促销员的人数,选择的人员往往都是之前已在公司有过相关工作经历的大学生等。在上岗前,会根据门店的任务不同,进行相关的培训。对临促的要求是必须能独立完成从介绍产品到开单的整个过程。这样不仅提高了门店的销售能力,而且也让这些临促人员学到很多营销方面的知识,所以有过W公司临促工作经验的人员特别抢手。公司带给她们的理念也是:“来W公司工作,不仅是增加点收入,更是学到一个成功的方法。”这样也为今后临促人员的使用与管理打下好的基础。
陈列
每家公司都有自己的陈列标准,但节假日时往往门店的各种活动标帖/价格爆炸帖大量使用,反而使整体陈列感觉非常乱,不但没体现品牌陈列的统一,还影响了品牌的形象。
在节假日时W公司鼓励办事处在公司标准陈列基础上创新的美化。例如通过彩色气球扎出拱门、用公司赠品摆出一些个性化的堆头。总公司还在全国范围制作出一批极具展示效果的特殊地台,充分展示出产品的特色,并且因其绚丽的色彩在全卖场成为中心。就像在一团乱糟糟杂乱无章的杂物堆里,跳出一副赏心悦目的美丽图画。当顾客一迈进商场,视线马上就被吸引过去。关于这点,笔者曾经在卖场亲眼看到,有个消费者一进商场就被这个特殊展台吸引过来,而且只因为产品外观的独特和展示的效果开了单的。后经笔者对全国卖场抽样电话询问,象此类例子屡见不鲜!所以,笔者建议各商家,“没有竞争的竞争是最好的竞争”,在各种标贴大肆狂贴的时候,做出一些与众不同的动作来,即省钱又能将消费者的眼球吸引过来。陈列的目的就是把产品的特点表现出来,让顾客第一时间认识接受产品,如果任意无规律的陈设,不但起不到作用,相反还有负面效应。关于这一点许多商家都没有注意到的。
节前培训
每个重大节日来临之前,各商家都会在各个方面做好最充分的准备,但有个方面很多人都会忽略或者说是没有引起足够的重视,那就是——节前培训,说到这个,肯定很多人会说,是不是临阵磨枪一定是不快也光哦?呵呵!这个跟我要说的可是两回事。节前培训,主要是把过节的战略方针政策做个安排,最主要的是要跟促销员树立明确的目标,让他们知道,节日期间公司的主攻方向、主打产品、走的路线以及如何应对竞品出的“怪招”等策略。要打仗了,如果士兵都不知道这场战争的策略和目标,那如同被蒙住了双眼上战场,从公司最上层管理到基层到每个促销员,都应该清清楚楚的知道,我们有个统一目标,而为了实现这个目标,我们又有哪些可以去应对,我们上下如何变成一个人?如何让打出去的拳头更有力、更能切中目标?种种这些都要在节前有个宣导。当然对产品知识的培训也是不可放松的一面。节前头两个星期,最好是把重点产品的卖点重新梳理一遍,让每个促销员心里亮堂!目标明确了力量攒够了,众人一心试看天下有谁能与之抗衡?
货品
做过市场的人都知道,要想做好市场,最主要的是三个方面:人、货和市场。所以说到这个问题,可能一些资深人士的砖头会纷至沓来哦,但是笔者在这里要说的问题是,如何控制节日期间的货品。说到控制,大家肯定会觉得奇怪!好好的过节,正好是赚钱的大好机会,为什么要控制呢?呵呵,这个就是今天我们要探讨的问题了。通过这次节日,笔者终于把在脑海里盘旋了好久的理论,用实践证明了。有一句话是:实践是检验理论的唯一标准。W公司在这次节日期间,因客观原因在某些价位段的产品缺货,按理说这是大忌,但事实并非如此。因为这些客观存在的困难,各办事处在节前培训的时候,针对现有库存加强这些产品的培训和引导,让促销员明白自己有哪些子弹可以用?这些子弹该如何发挥最大作用?结果是今年十一的MIX(产品组合销售)大大优于去年同期,现有库存销售殆尽!不得不说是个奇迹。那换个角度来考虑,如果我们在节前备货的时候,有意识的将我们的销售目标(不光是台数,主要是MIX)作为备货参考值,然后在节前培训的时候,明确的把公司制定的销售目标和库存告知促销员。其实人在无可奈何的情况下,迸发的力量是惊人的!“置于死地而后生”是有道理的!不知道这点,能否在各位节前备货的时候做个参考呢?
话说到这个份上,相信大家都愿意静下来仔细考虑下,考虑接下来的各大节日里,从市场和销售层面我们可以做的一些动作,目的只有一个:那就是如何在一年当中有限的几个节日里,抓住顾客提升销量,掌控好“假日经济”,成为经济复苏的最大受益者!
(责编 朱禹韬)
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