专卖店管理小细节:店里的垃圾桶

2015-10-28 16:35 来源:现代家电网 作者:潘文富[ 收藏 ]

  再小的一个店,从生意运营的角度来讲,也是由上百个环节所组成的。所谓运营效能的提升,就是持续的优化每一个环节点。哪怕是一个垃圾桶,也是值得琢磨的。

  这店里最不起眼的东西,大概就是垃圾桶了,功能定义也简单,就是扔个垃圾嘛。不过,这个简单的小事情,有些细节也是要注意的。

  一, 垃圾桶别放店门口

  有些老板喜欢把垃圾桶放在店门口,是认为这垃圾桶太脏,放到店外,扔垃圾也是扔到店外,不要影响店里干净整洁的环境。但这只是从店家自己的角度出发,没有考虑到顾客的感受,客观的来说,这垃圾桶差不多是店里最脏的东西了,把最脏的东西扔在店门口,让过路的顾客看了,会想些什么呢?

  1, 脏!恶心,再加上有些异味的话,就更要命了,直接拉低对该店的印象。

  2, 店里把这堆垃圾扔在店门口,说明什么,没有公德心!

  3, 把脏东西摆在店门口,这就是堵客进店!

  二, 敞开式还是带盖子

  选择垃圾桶时,尽量选择带盖子的,脚踩开启。毕竟,垃圾桶里的东西既不干净又不好看,没必要展现出来,带个盖子,多少有些遮挡。注意,那种自动感应开盖的垃圾桶就别买了,容易坏不说,顾客路过时,自动开启,往往吓人一跳。

  三, 垃圾袋

  为了便于清理,垃圾桶里要套个垃圾袋,有几个细节要注意:

  1, 里面套2-3层垃圾袋,防止单层袋子漏水

  2, 垃圾袋的上部边缘要翻卷整齐,保持视觉上的整洁,有些垃圾桶带垃圾袋收纳环。

  3, 套上垃圾袋之前,在垃圾桶内壁喷点酒精,即是灭菌杀毒,也是便于将垃圾袋吸附在垃圾桶内壁上。

  四, 垃圾桶的数量及摆放位置

  1, 收银台内侧一个,主要是店内人员使用

  2, 店内的顾客休息/洽谈区一个

  3, 店内立柱旁边放一个

  4, 墙角若是没有商品摆放的话,可放一个

  5, 高档商品及荣誉墙附近不要摆放垃圾桶

  五, 垃圾桶的尺寸

  毕竟是商业环境,要适当大一些,容量至少要在三十升以上。

  六, 垃圾桶的材质和颜色

  1, 颜色主要考虑到与店内装修风格的搭配,但,灰色和棕色是最基本的选择,若不能确保清洁频率的话,就别选白色和红色的。

  2, 尽量选择结实的金属材质,那种廉价的塑料网篮式尽量不要选,档次太次,再有那种防皮革的材质也不要选,清洁不及时的话,很显脏,且俗气。

  七, 检查维护

  每天至少检查四次以上,一旦垃圾容量达到80%的时候,就要更换垃圾袋,若是有气味的垃圾(例如吃剩的午餐等),当时就要更换垃圾袋。不能出现垃圾溢出的情况。

  八, 特定装饰功能的垃圾桶

  出于现场环境布置的策略考虑,也可设定一个特殊垃圾桶,使用铁丝网材质,简约办公室风格的垃圾桶,不套垃圾袋,透视可见,里面放些特定的垃圾,例如星巴克的杯子、中华烟盒、进口饼干的包装盒、依云或是巴黎水的瓶子、碧欧泉的包装盒等等,间接的暗喻本店顾客的消费能力。

网站编辑:朱禹韬
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