集成灶进入价值重塑再提升阶段

2017-10-25 15:39 来源:《现代家电》 作者:奥普厨电事业部 涂建雄[ 收藏 ]

集成灶产品自2003年上市,至今已有近15年的发展,产品的性能和优点逐步被消费者所认识了解并认同,成为一个受到用户欢迎的创新性产品。特别是最近几年,集成灶行业的技术进步加快,使产品的性能不断完善,近几年的市场增长速度一直都保持在45%以上,尽管高增速与市场基数低有一定的关系,但集成灶主流品牌所展现出的强劲增长势头,足以说明行业正迈入良性发展的快车道。

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从吃行业红利到回归产品

早几年集成灶曾一度出现吃行业红利的现象,一些没有核心的技术,没有核心竞争力的企业,认为集成灶有前景,能赚钱,通过拼命的打广告,找明星代言等,想以此来快速获取市场份额。但这种做法,并没有让企业得到良好发展,有品牌意识的企业认识到问题所在,开始冷静下来,不再像过去那样聚焦于投广告,而是开始着力于产品的技术提升,进而提升产品的核心竞争力。这也给大家造成一个错觉,认为集成灶行业不如以前那么火了。但实际上因为产品性能的提升,在近几年市场竞争环境更为恶劣的情况下,集成灶行业依然保持了快速的发展,增速远高于传统厨电行业。

其实,这也是很多行业在发展过程中都会经历的过程,任何产品的竞争力,都取决于其是否能够真正解决消费者的痛点。对于厨房来说,消费者最大的痛点就是油烟问题,而集成灶由于使油烟的空间流动距离得到有效降低,最核心的功能就是油烟的高去除率,一般集成灶的吸油烟率都达到95%,有些品牌集成灶的油烟吸净率甚至达到99.95%的极限指标。并且随着企业对技术的重视,使集成灶产品经过不断的完善与改进,从最初的吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜的单一集成化,到现的模块化的集成,吸油烟机、燃气灶、消毒柜、烤箱、蒸箱等相互独立的模块,消费者可依据需求选择不同的功能模块,产品的安装与维修也更为方便,在功能和便捷性上已经解决了消费者的痛点。

产品性能与颜值兼具

可以说,过去几年,集成灶企业在产品的功能提升上下足了功夫,也极为注重产品功能的推广,给用户的体验也更多集中在功能方面,使消费者对产品的功能认知不断强化。所以,好的一面是消费者已经认知了集成灶的好处,不似前几年,在终端还要告诉消费者集成灶是什么。但另一方面是,消费者经常会问集成灶除了油烟吸净率高以外,还能带给他什么?还有哪些附加值?这说明消费者在认可产品的基础上,需要更多的附加值。集成灶产品还面临的问题就是生产力的挑战。

相比传统的烟灶消三件套,集成灶所用的材料要多,结构也更为复杂,受制造成本的制约决定了行业不可能走低价规模化发展的模式,其市场突破的重点应在升级型消费市场中,这也要求产品必须要提升价值感。相比方太、老板等主流品牌的传统烟灶产品,集成灶的价格其实并不高,功能和用户体验上是有竞争力的,但由于集成灶的零部件数量、工艺结构、电气电路均相对单体的油烟机、燃气灶、消毒柜要复杂,行业发展的时间又大大短于传统厨电企业,加之绝大部分企业均为中小品牌,虽然有的品牌产品设计也是让人眼前一亮,但整体集成灶行业的工业设计水平及工艺细节方面还难以与传统厨电品牌相抗衡。

行业已经认识到这一问题,比如,奥普已经开始重视功能和美学的双提升,邀请芬兰的设计大师做高端产品的设计,让产品更具设计感。当然,前提还是产品自身的功能有保障、品质有保证,在此基础之上再通过外观的设计来进行突破,解决与厨房美观度匹配度的问题。

渠道全面升级强化综合竞争力

目前,集成灶企业也在逐步建立多元化的渠道,包括大力发展电商渠道,但经销商体系依然会是主体,毕竟,电商渠道的发展,也要依托于线下强大的实体终端为支撑。而以方太、老板为代表的品牌深耕线下渠道已经有几十年,主流零售渠道的市场也掌握在这些品牌手中,集成灶企业要从这些品牌手中抢高端用户,不仅需要创新性的产品,更需要整体经营能力的提升,也需要更好的终端形象和终端服务能力的提升,因此,渠道的全面升级也是行业当前的一大重点。

由于集成灶行业发展之初,影响力较弱,很多企业在招商的时候,没有太多的要求,只求快速打开市场局面。发展至目前,客观来看,集成灶行业中已经有一些品牌是在透支以往通过吃行业红利而积累起来的渠道资源,公司和经销商的经营和服务能力欠佳,难以跟上新的市场发展节奏,如果其渠道不进行升级,将会削弱品牌的竞争力。

特别是目前整体家电市场的发展趋势是集成化的销售为主,需要给消费者提供一个系统化的解决方案,对经销商的要求会很高,如果经销商自身各方面不完善的话,不足以支撑起用户对高品质服务的需求。毕竟集成灶行业不同于成熟行业,市场需要企业和经销商来一起推动。因此,奥普集成灶在招商时,对经销商也提出了更高的要求,不仅要有行业操作经验,而且必须要有创新思维,具有开拓意识。

目前,整个集成灶行业有200多家企业,围绕产品、渠道、品牌和规模而展开的市场竞争也是不断升级,品牌分化已经日趋明显,行业正处于向更高层次攀升的一个状况。但集成灶行业本身只是厨电行业的一个细分市场,而且还是一个新品类,在厨电市场中尚没有形成足够的影响力。所以,在更进一步打开高端市场阶段,还缺乏具有影响力的品牌来带动整个行业进一步的向上良性发展,这对有着良好品牌基础的奥普来讲,会是一个机会。

奥普的发展起源于浴霸,在浴霸与集成吊顶领域已经成为行业第一,品牌影响力在市场端已经形成。而且,无论是集成吊顶或是浴霸,都有成熟的渠道,集成灶虽然是电器,但它更多的是具有建材属性,奥普在建材市场所打下的坚实基础,对集成灶产品的发展非常有利,同时,奥普也注意到集成灶与浴霸和集成吊顶的渠道特性差异,对原有能够利用的渠道会充分利用,同时也在加大投入,抓紧构建集成灶的专属渠道,做新的战略布局。比如,与红星美凯龙、居然之家等,这些大的家居建材渠道签订战略合作协议,加大招商力度,而且招商是今年和未来三年的重点。

维护好行业竞争秩序

集成灶进一步向高端发展,产品是基础,传统烟机经过30多年的发展,各方面很成熟,但对于油烟吸净率和空间利用率方面有很大局限性,这恰好给了集成灶一个发展空间。因为,集成灶是完全颠覆传统的一个产品,从产品功能上来讲已经具有竞争力。但,任何一个产品都是在升级换代中得以不断完善,由于集成化的产品特性,油、电、气、火全部集中在一起,其技术含量高,产品安全性要求也高,而它所面临的问题与传统的吸油烟机及燃气灶所面临的问题不同,是传统烟灶产品不会面临的问题,其解决的技术问题也是其他产品所不具备的。所以,行业在发展的过程中,没有可借鉴的东西,完全要靠自身在市场中摸爬滚打积累经验。

因此,早期的集成灶产品或多或少会存有一些瑕疵,目前业内一些品牌企业都意识到这个问题,近几年依托行业协会做了很多相应的技术工艺方面的提升工作,业内技术交流非常频繁,有竞争也有合作,共同抱团促进行业的发展。这也是集成灶行业非常具有正能量的一个案例。

集成灶行业作为一个朝阳产业,目前已进入高速发展期,占整体厨电市场的份额已达10%左右,可提升的空间巨大,但行业要走的路还很长,这期间,需要主流品牌维护好市场秩序,不断提升产品品质,做好行业推广等重任,这样才能将行业推向一个新的发展阶段。

网站编辑:连小卫    杂志编辑:连小卫
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