中怡康：“黄金周”含金量下滑 厨房小电五一遇冷

一直以来五一、十一等假期一直被称为家电业的“黄金周”，然而刚刚过去的这个五一，小家电的整体表现却不那么亮眼。中怡康线下周度零售监测数据显示，厨房类小家电零售额较去年同期整体下降0.2%，主要品类中除搅拌机和电炖锅同比分别上升49.0%和4.0%外，其他品类较去年同期均有不同程度的下降。其中电压力锅、电磁炉和电饼铛三大品类在烹饪类小电中下降幅度最大，零售额同比分别下降14.3%、11.3%和7.5%。水料类产品中，榨汁机和豆浆机延续市场颓势，五一促销期间同比下滑超过40%。总体来说2018年五一线下读呈现以下几个特点：

一、促销节点频繁、促销周期拉长，线上分流影响黄金周质量

线上线下市场促销节点频次增多、促销周期拉长已成为一种常态。消费者对于各种促销节点及促销优惠活动已经从开始的新鲜、激动、购买欲望强烈变得习以为常和理性化。而由于促销频次及节点增多，用户在消费习惯上也发生了改变，将更多的权重放在了双11、618这样的大型促销节点，五一、十一等传统促销节点受到电商促销的冲击，往日“黄金周”的形象正在淡化。今年线下五一促销是从2018年15周持续到18周，其中15周-16周受到线上418大促影响，同比增长不及17周18周。

二、推新品、推趋势产品已成促销期共识

近年来随着消费水平的增长，人们在促销期时对产品的关注已经从价格开始向产品功能、外观、品牌、质量等多方面转移。依靠低端机型以价格吸引购买已不再是促销期的主要策略。功能卖点突出、符合大众需求、溢价空间大的小家电产品成为促销期各品牌主推的类型。今年五一市场在品类表现上也是以主推趋势产品为主，如破壁料理机养生壶、IH电饭煲等品类在五一期间市场占比均大于非促销期。而自家上市的新品也成为品牌宣传促销的一大重点，以电饭煲为例，五一期间新品在市场零售额占比达到19.2%，而在非促销期新品占比仅为2.1%。

三、整体均价上升，中高端占比加大

受到销售产品结构的影响，五一期间厨房小家电整体均价较非促销期走高。中怡康线下周度零售监测数据显示，2016年五一小家电整体均价为355元，2017年提升至449元，而2018年则突破500元。其中搅拌机、电压力锅、电饭煲、电炖锅受品类升级影响均价提升最为突出。烹饪类小电中1000元以上电饭煲、电压力锅及600元以上电磁炉产品占比均有所加大。