2019中国财经TMT行业领秀榜“出炉”，老板电器榜上有名

1月20日，2019中国财经TMT行业“领秀榜”盛典暨运营商世界网更名发布会在北京举行。会上公布了领先榜盛典评选结果，老板电器的蒸箱S228获得厨电领域“2018年度最佳厨电产品”奖。

战略布局，占领蒸箱市场高地

近年来，人们对生活品质的要求越来越高，越来越重视饮食健康和烹饪效率，新兴厨电由此进入大众视野。不同于油烟机、燃气灶、微波炉这三类传统厨电产品的高普及率，新兴厨电品类呈现出巨大的市场潜力。尤其是以“蒸”为核心的蒸箱品类在过去一年多的时间内，市场容量迅速扩大，逐渐成为厨电增量市场的主角。

老板电器代表上台领奖（右三）

老板电器敏锐捕捉到新消费升级带来的市场机会，早已提前一步对蒸箱市场进行精准布局，制定正确的战略发展方针。2018年初，明确将嵌入式蒸箱产品作为第二主打品类，并取得该品类年度市场份额销量第一的成绩，得到了消费者和行业的高度认可。老板蒸箱S228此次荣获“2018年度最佳厨电产品”奖，进一步突显老板电器强大实力的同时，也证明老板电器在蒸箱品类的精准定位和战略布局是成功的。

钻研“蒸”道，解决品类滴水痛点

作为厨电行业的领导者，老板电器对中国的饮食文化有着精确的洞察。近年，它围绕中国“蒸”文化的核心价值，主动挑起弘扬和传承中国蒸文化的重任，成立中国蒸文化研究院，从某种意义上填补了我国蒸文化研究领域的空白。

老板电器研究发现，以水蒸气作为介质的“蒸”，可以减少食材原有的分子结构被破坏，最大程度保留食物原有的营养成分，呈现出天然朴素的新鲜味道。这种避免高温热油，且调料简单的烹饪方式对身体健康大有裨益。

然而，日常蒸煮食物时，蒸汽遇冷便会凝结成水滴，水滴滴到食物上就会在一定程度上影响食物的口感。为此，老板电器创造性地研发出由底部双管加热盘和顶部、侧边覆盖U型加热带组成的三核强力蒸加热系统，解决了顶部滴水的痛点。搭载了这一体系的老板中式蒸箱S228，单管加热升级为双管加热，底部加热盘面积相比上一代蒸箱扩大了46%，迅速锁住食物营养，蒸出地道中国味。

老板电器表示，未来将继续以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命，结合深厚的中华烹饪文化，以精湛科技不断升级中国厨房，为中国家庭带来更高品质的厨房生活。