我国饮用水的危机与商机（之一）

2011-06-29 13:38 来源：《现代家电》 [ 收藏 ]

　　一．水是生命之源、健康之本

　　人体生存必需的七大营养素：即水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素及矿物质等，其中水居首位。早有《本草纲目》，把水置于首卷，并指出“水为万化之源，土为万物之母。饮资于水，食资于母，饮食者，人之命脉也……”。水占人体重的65～80%，它对人体具有：构成体液、输送营养、调温润滑、新陈代谢等四大生理功能。成人每天饮水2.5升左右（约一年1吨），水是人生中摄入量最多的营养素，因此水质对健康有相当影响。古人云：好水乃“百药之王”，能治百病，延年益寿…。世界上的百岁老人“长寿村”，皆缘于“饮资于水（水好）、食资于母（土好，即土壤生态好）”，“长寿村”的村民们健康长寿所以然也。然而，不洁饮水罹患疾病，水质不良是百病之因。据世界卫生组织（WHO）报导：“饮用不洁净的水造成发展中国家80%的疾病，每年至少死亡2000万人。

　　我国政府一向十分关心和重视饮用水卫生工作，在经济发展的不同时期、针对水环境污染程度及人民生活水平等国情，与时俱进地多次制定、发布和修改了《生活饮用水卫生标准》，以提高和满足国民生活与健康需求：

　　1955年卫生部发布的《自来水水质暂行标准》中水质监测指标只15项。

　　1959年卫生部发布的《生活饮用水卫生规程》中水质监测指标有17项。

　　1976年卫生部发布的《生活饮用水卫生标准》中水质监测指标有23项。

　　1985年卫生部发布的《生活饮用水卫生标准》中水质监测指标有35项。

　　2001年卫生部发布的《生活饮用水卫生规范》中水质监测指标有96项。

　　现行2001年发布的《生活饮用水卫生规范》，其水质监测指标在原有35项基础修改增至96项，它是根据世界卫生组WHO《饮用水水质准则》、同时参考了美、日、欧共体等先进国家的水质标准制定的；符合当今水环境变化的监控、与WTO接轨的需要。

　　二．我国饮用水目前存在的主要问题

　　1、水体污染今非昔比

　　人类“文明”的发展，不可避免地造成生态破坏、环境和水源的污染。直接（指饮用水）和间接（指粮油蔬果鱼肉蛋奶生态水水源）的水源污染都影响人体健康。随着工业化和城市化的高速发展，饮用水质每况愈下，不洁饮水对人类的健康生存已构成威胁。

　　自从1804年开创人类第一次饮水革命200年来（自来水在工业革命发源地英国诞生），它为人类的发展作出了卓越的贡献。19世纪初，饮用水源的主要危害是生物污染（即病原性微生物传染病：如霍乱、伤寒、脊髓灰质炎、细菌、藻类、病毒、寄生虫等）和物理污染（泥沙、悬浮物、浊度等），少有人为的化学污染。因此，其净化工艺只需：加明矾混凝、沉淀、过滤、加氯杀菌即可。第一次饮水革命的净化工艺一直延用至今。

　　社会在发展，水态在变化，当今水体污染状况已今非昔比。20世纪70年代以来，现代科技与工农业的迅速发展，水污染由过去的生物、物理污染，发展到化学毒理污染（铅、砷、镉、汞等重金属）和微有机物污染。现代水体的理化性状与100多年前相比已发生了根本性的变化。据WHO检测发现，当今世界水体中已有2221种污染物质，有害有机物756种，其中109种微量有机污染物，有20种确认致癌、24种疑致癌、18种促癌、47种Ames致突变物，对人体危害明显，而且采用传统的自来水净化工艺是无法有效除去的（有人把水质不好指责水厂是不公平的）。

　　传统自来水，再加上使用年久锈蚀的金属管网、长距离供水所产生的二次污染、高楼水箱的二次污染等，已不能满足当今生活水平不断提高、保健意识日益增强的人民对健康饮水的需求欲望。

　　2、水质性缺水问题日益突出

　　“引滦济津”、“ 南水北调”系北方城市之悲歌壮举；而今，南方城市亦然，如广州市守着滔滔的珠江水不能喝，无可奈何地从河源市新丰江水库远距离“引水济穗”。我国七大水系流经15个大城市的河段水质，90%不可以为饮用水源；沿海地区，大连、秦皇岛、沧州、青岛、北海、海南新英湾等地，因过渡吸取地下水，引起海水入侵，导致地下水水质恶化；湖泊水库逐渐富营养化；享有“太湖秀水，江南明珠”之称的太湖水体，在流域内的现代工业废水、生活污水、农田的化肥农药除草剂等流失径流入湖（太湖流域农业，每年施用化肥250—300万吨、农药5—8万吨，约50%流失入湖，加上周边城镇的生活污水排入，可使湖水含氮量超过Ⅲ类水质），导致湖水营养化；昔日“太湖美，美在太湖水”，而今湖水变色、菌藻滋生（比10年前增加5倍）…，长此下去，若不佐以得力环保，太湖可能窒息死亡（据悉无锡市政府高度重视环保太湖，投入巨资取得效果，湖水污染己得到控制）。

　　“径流污染地表水、渗透污染地下水，滔滔流水不能喝，一江污水向东流。”污染使水质每况愈下，致使合乎《生活饮用水水源标准》的水源越来越少，水质性缺水的问题日益突出。

　　3、农村水污染和水设施落后的问题

　　20年前，我国政府农村改水造福于民，受益人口4. 8亿，但全国还有59.48％的人口依靠人力提取生活饮用水见供方式在附表2）。自来水在乡村深受农民欢迎，暂无自来水的乡村中，部分先富起来的农民生活改善，自家安装了 “小机井”用起了“抽水马桶、洗衣机”，这是好事。但目前农村给排水整体规划欠缺、配套设施不完善，未经有效处理的生活污水，明明暗暗自流排放，每逢雨季，所沉积污物冲刷溢流，污秽街、巷、沟、池，周边环境卫生恶化…，这种现象多见于经济相对发达而环卫设施滞后的乡、镇、村；还有部分先富和外出打工的农家因缺劳力，黄的不挑（人粪尿）、黑的不挖（淤泥）、绿的不种（绿肥）、桔杆不还田（烧掉），光靠白粉（化肥）、土地失“血”（有机质）无补，造成地力衰退、田土板结，变成 “卫生田” 里（下雨也可穿皮鞋），其所施化肥农药极易流失。首当其冲地污染农村自身水井、池塘、河流、湖泊等生活饮用水水源，径流污染小流域、汇集污染江河水系大流域。

　　4、自然水资源存在的问题：

　　受地理、气候等自然条件影响，我国有7000万人饮用含氟超标水（氟斑牙氟骨症），广布于鲁、豫、冀、晋、蒙、陕、苏等12省市自治区；饮水中受砷暴露地域有1500万人；全国水性地方病有甲状腺肿、克汀病、大骨节病；1956年毛主席《送瘟神》全国消灭血吸虫，如今在长江流域洞庭湖一带又重现疫情；南方地表水耗氧量偏高；红黄壤地区含铁量偏高；北方部分深井水总硬度偏高；黄河流域西北段甘肃、宁夏、内蒙一带、海河平原、华北平原、黄淮平原及苏北沿海一带含氯化物、硫酸盐及卤化物等（苦咸水）偏高；全国绝大部分城市供水含氟量又偏低（≤0.5mg/L）…。我国政府高度重视自然污染所引发的生物地球化学性等疾病，多次采取防治改水措施取得成效。但因部分工程设施年久失修，不同程度地存在维护保养和管理不善等问题。

　　5、我国人民饮用水现况

　　党和政府高度重视饮用水卫生事业，全国城市供水能力不断增长；水致地方病发病率逐年下降；农村改水工程获得巩固、创新发展…成就裴然。然而我国地域广阔、人口众多分布不均、饮用水状况因地而异。

　　饮用超标饮用水的人口比例见表1

　　全国各种水源饮用人口比例见表2

　　全国各种供水方式饮用人口比例见表3

　　全国各种饮用水水质超情况见表4

　　全国35个大城市供水卫生指标合格率见表5

　　35个大城水质的主要问题：

　　1) 35个大城市中只有23%的居民的饮用水符合卫生标准。

　　2) 感观性状欠佳,臭味、浊度、铁、锰等项指标合格率较低，约有30%左右的居民饮水感观性状达不到卫生指标要求。

　　3) 大肠菌群没有严格控制、26%的管网末稍水余氯低于0.05mg/L，不足以杀灭水中细菌；因此，肠道传染病暴发流行威胁的可能性依然存在。

　　4) 有机污染物含量较高，水源受工业污染和生活污染比较严重，在加氯消毒过程中，氯与水中的有机化合物接触所产生的卤代烃，威胁居民的健康。