专卖店的时间管理七步法
专卖店营业时间段内,总会有些空闲时段,有持续的,也有零碎的,该怎么管理和利用呢?
第一步,树立成本概念。
严格来说,这店只要是开着门,每时每刻都是有成本的,水费电费宽带费,房租税金设备折旧,更何况还有越来越高的人员工资,每一刻都在付出成本,若是没有对应的经营行为,那就是在亏损!
第二步,知晓其中的不利因素。
店里闲下来,不仅仅是没生意,而且还会带来更多的延伸问题:
店员意志的消沉。看到店里没生意,店员会想到没业绩、没提成、没收入、没发展,没前途……认为老板经营无方。给顾客不好的印象。若是这个时候有顾客进店,看到冷清的店面,各自埋头玩游戏打瞌睡的店员,估计购物热情马上也会消退。
导购员销售态度不佳。
第三步,老板要放弃对店员自觉性的幻想。
也有老板针对店里的空闲时间做出一些规定要求,例如在此时间段内,大家可以做做店内卫生,学习一些销售技术和产品知识等等,但是除非老板亲自盯着,亲自带着干,否则别指望店员有这么高的自觉性。
第四步,空闲时间的类型统计分析。
一般来说,会出现空闲的时间段主要有:
1、店里早晨刚开门的时候,外面客流量还很少,这个时候一般是空闲。
2、天气太热,太冷,或是恶劣的雨雪天,上街的人少,也会导致店里出现空闲。
3、午餐后的一两个小时,是大部分门店的空闲期。
4、临打烊前一个来小时,往往也是比较闲的。
5、当地某种消费特性而出现的空闲时间段。
第五步,可以在空闲时间段安排的项目种类。
开列个清单,哪些工作可以在空闲时间段内安排的:学习,会议,外部市调,盘点,店内清洁,客户电话回访,客户上门回访,外部宣传品发散,设备外部送修或是店内检修……
第六步,提前告知。
将所列出来的机动工作清单,提前告知店员,提前说明这些工作都是要做的,只是不确定某个具体的时间段,在店里有空闲时,再来安排,并同步将这些工作项目,写进店内的待办工作安排表里。
第七步,结合店员的生理和心理特性。
在空闲时间安排工作时,要结合人的生理和心理特性,尽量提升相关的工作效率,诸如:
早晨空气清新,员工心情愉快,可安排学习和会务类的工作。
在午餐后,可安排一些不费脑子的体力活,例如店内清洁之类的工作。在没生意的时候,安排一些客户回访类的工作,让店员积累希望,抵消当前生意清淡对店员状态上的影响。
临下班前,可安排一些较为繁重的体力工作,例如搬货或是擦洗货架之类。
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