电饭煲消费人群几乎涵盖高、中、低全部消费者。相应的，其产品也自然对应为高、中、低三个档次。

挂烫机的核心主要由两部分组成：蒸汽的产生（发热锅）、蒸汽的输送（高压泵）。而挂烫机品质及使用寿命主要是由发热锅来保证的，市场上供选择的挂烫机发热锅有些是采用全铜发热锅（铸铜发热锅），有些采用的是铸铝发热锅，商家是公婆都各自说各自的好。市场上常见的挂烫机的“心脏”——发热锅主要由铸铝与铸铜材料制造。

，豆浆机就属于不成熟的产品，无论是结构还是功能等方面，都需要革新性的提升。

相比榨汁机来说，豆浆机只增加了一个熬煮加热的功能，但是这使得豆浆机的整个工作环境更加复杂和恶劣。因此，做出一台高品质的豆浆机有多个门槛需要跨过。

日本企业投入到电饭煲研发方面的投入很大，小到一个按钮的材质选择和设计，大到世界各地各种米的试验，都是让日本企业领先电饭煲技术的源动力。

目前豆浆机产品的返修率还是比较高的，好一些的企业可以控制在3%左右，很多企业目前还在10%左右，甚至更高。

目前，市场中有无网和有网两种产品。从粉碎技术的角度讲，有网的对豆子的粉碎更彻底，因此，有网的豆浆机产品要比无网的豆浆机产品口感更好。

到2008年，煎烤机概念的推出，成功突破并有效整合了区域消费特点及局限性，使其内涵扩展，得到了更多消费者的认知和认同，对销售的拉升作用是很大的。

电压力锅是近两年厨房小家电很受消费者关注的产品之一，从市场的角度来看，电压力锅这个产品仍有着较大的上升空间。目前在市场中占主导地位的是匚式（桶式）结构，无沸腾烹调方式的电压力锅。

由于区域海拔的不同，形成不同的大气压，导致各地水的沸点差距很大，由100.2℃至90℃不等。在我国，北方与南方、高原与平原温差巨大。在四川、云南等电饭煲的重要销售区域内，由于海拔的不同，各地的沸点也不同。沸点不同，就要求电饭煲的兼容性要大，也就是说，在同一设计条件下的大批量产品能够满足不同地域...